Әдемі, қызыл, жылтыр және осындай хош иісті пирогтар мен тоқаштар ешкімді бей-жай қалдырмайды. Дүкендер мен наубайханада олар әрдайым мінсіз және тәбетті көрінеді, бірақ үйде мұндай нәтижеге қалай қол жеткізуге болады? Бұл өте қарапайым, біз үйретеміз!
1. Жұмыртқа. Пирогтар мен тоқаштардың бетіне жылтыр қосу үшін – жұмыртқаны қолданыңыз. Оны шанышқымен бір шымшым тұзбен шайқаңыз және пісіру алдында өнімдерге жұмсақ щеткамен жағыңыз.
2. Сарысы… Сүтпен немесе кілегеймен араласқан сарыуыз қыртысқа қарқынды және қызғылт түс береді. 1: 1 қатынасын алыңыз, араластырыңыз және пісіру алдында өнімдердің бетіне жағыңыз.
3. Ақуыз… Жай ғана шанышқыны пайдаланып, жұмыртқаның ағын шайқаңыз және пирожныйларды пісірместен бұрын жағыңыз. Бірақ ақуыз сіздің пісірілген тағамдарыңызға жылтыр қосқанымен, жер қыртысының сынғыш болатынын ұмытпаңыз.
4. Тәтті су. Егер сізде кенеттен жұмыртқа болмаса, тәтті су болады. Қантты аздап суда ерітіп, өнімдерді пісіргеннен кейін, тікелей ыстыққа, үстіне щеткамен тәтті суды жағыңыз.
5. Мұнай. Қызғылт түс беру үшін пісірілген өнімдер пісіру алдында көкөніс немесе еріген сары маймен майланады. Сіз жылтыр жылтырға қол жеткізе алмайсыз, бірақ қызыл қыртыстың пайда болуына кепілдік беріледі. Сүт бірдей нәтиже береді.
6. Күшті шай... Қара, күшті және, әрине, тәтті шай қайнатыңыз. Сіз таң қаласыз, бірақ пісіру алдында өнімдерді шаймен жағып алсаңыз, жер қыртысы керемет жылтыр және қызыл болады.