Егер шұжықтардың дәмі ащы болса
Оқу уақыты - 3 минут.
Егер қайнатылған шұжықтардың ащы дәмі болса, оны тексеру керек жарамдылық мерзімі… Мүмкін, олар қазірдің өзінде бұзылған, және сіз мұндай өнімді пайдалану арқылы денсаулығыңызға қауіп төндірмеуіңіз керек. Шұжықтың ащы дәмі сиыр еті мен шошқа бауыры сияқты қосалқы өнімдерді қолдануға байланысты болуы мүмкін. Кеңінен тараған пікірге қарамастан, кеңестік ГОСТ шұжықтар мен шұжықтарды өндіруде 1 және 2 санаттағы қосалқы және басқа да ет алмастырғыштарды, оның ішінде соя протеинін қолдануға рұқсат етті (ГОСТ 23670-79). Енді өндірушілер шығындарды азайту үшін арзан шикізатты қолдана отырып, ГОСТ пен ТУ -ны мүлде орындамауы мүмкін. Сиыр бауырын, әсіресе ащы дәмі бар шошқа бауырын көп қосу шұжықтың жағымсыз дәміне жиі себеп болады.
/ /