Микротолқынды пештер: қалай пісіру керек? Бейне
Сіз микротолқынды пеште тәтті немесе тұздалған крекер жасай аласыз, олар пешке қарағанда тезірек піседі. Сіз тәтті крутондарға артықшылық бере аласыз, сорпаға крутон немесе крутон жасай аласыз - бәрі таңдалған нан түріне және оған қоспаларға байланысты.
Микротолқынды пештегі крутондар
Мұндай өнімдерді кез келген ескірген наннан немесе орамнан дайындауға болады. Тәтті қоспалар үшін бал, қоңыр немесе кәдімгі қант, меласса және әртүрлі дәмдеуіштерді пайдаланыңыз.
Сізге қажет: - 1 бөлке; - 1 ас қасық қоңыр қант; - 1 шай қасық ванильді қант.
Ақ нанды жұқа тілімдерге кесіңіз. Қоңыр қантты ванильді қантпен араластырыңыз. Бөлшектерді тегіс табаққа салыңыз да, әрқайсысына қант қоспасын себіңіз. Пластинаны микротолқынды пешке қойып, максималды қуатпен 4 минутқа қосыңыз. Нанның сынықтарын пеште тұруға рұқсат етіңіз, содан кейін оны қайтадан 3 минутқа қосыңыз.
Дайын крутондарды себетке салып, суытыңыз. Оларға шай немесе кофе беріңіз.
Шөптер қосылған тұздалған крутондар
Бұл бәліштер сыраға жеңіл тағамдар немесе сорпа қосуы болуы мүмкін.
Сізге қажет: - ескірген дәнді нан; - құрғақ шөптер қоспасы (балдыркөк, ақжелкен, аскөк, насыбайгүл, тимьян); - зәйтүн майы; - ұсақ тұз; - ұнтақталған қара бұрыш.
Жарма нан бөлігін жұқа тілімдерге кесіңіз, содан кейін оларды таза текшелерге айналдырыңыз. Қуыру крутондарды азайтады, сондықтан текшелерді тым кішкентай етпеңіз. Кептірілген шөптерді ерітіндіге салып, ұсақ тұз бен жаңа қара бұрышпен араластырыңыз.
Француз стиліндегі тағамдар үшін провансаль шөптерінің дайын қоспасынан крутон жасауға тырысыңыз. Ең жақсы тәсілі - кептірілген багеттен.
Нанды табаққа бір қабат етіп жайып, зәйтүн майымен себіңіз. Нан текшелерін аударып, процедураны қайталаңыз. Оларды тұз бен кептірілген шөптердің қоспасымен себіңіз де, микротолқынды пешке қауіпсіз табаққа салыңыз.
Крекерді қытырлақ ету үшін пешті 3 минутқа қосыңыз, содан кейін ашыңыз, крекерді араластырыңыз және микротолқынды пешті 3 минутқа қосыңыз. Қуыруды тағы бір рет қайталаңыз, содан кейін крекерді алып тастап, қызмет көрсетер алдында тоңазытқышқа салыңыз.
Қара бидай наны дәмді сарымсақ крутондарын жасайды, жеңіл тағамдар үшін өте қолайлы.
Сізге қажет: - 1 бөлік қара нан; - 2 түйір сарымсақ; - өсімдік майы (зәйтүн, күнбағыс немесе соя); - ұсақ тұз.
Қара бидай нанын тілімдерге кесіңіз. Сарымсақ түйірін екіге бөліп, нанды екі жағынан сүртіңіз. Содан кейін оны жұқа жолақтарға кесіңіз. Оларды өсімдік майымен себіңіз және аздап тұз себіңіз. Нанның үгіндісін тегіс табаққа жайып, микротолқынды пешке салыңыз. Оларды жоғарыда сипатталғандай пісіріңіз, содан кейін тоңазытқышқа салыңыз және қызмет етіңіз.