Лимондар
Лимондарды үстелде немесе терезеде емес, тоңазытқышта сақтаңыз. Бұл цитрус жемістерін «пісудің» қажеті жоқ, өйткені олар әдетте әбден піскен күйінде сатылады. Егер сіз қазірдің өзінде кесілген лимонды сақтағыңыз келсе, әсіресе оны тоңазытқышқа салыңыз.
банандар
Банандарды балғын ұстаудың екі жолы бар: шоқты үстелдің үстіне немесе оның бетіне тиіп кетпес үшін өзіңізге ұнайтын кез келген жерге іліп қоюға болады немесе піскен банандарды мұздатуға болады. Айтпақшы, мұздатылған банандар смузи, балмұздақ жасауда және ыстық ботқа қосымша ретінде жақсы.
Жидектер
Қазір жидектердің маусымы болмаса да, олардың кейбірін дүкендерден табуға болады. Егер сіз таңқурай, көкжидек, мүкжидек сатып алсаңыз, оларды мұздатуға болады! Ал қорықпаңыз, қоректік қасиеттер мен витаминдер бұдан зардап шекпейді.
Туралған көкөністер
Олар сорпаға сәбізді кесіп тастады, бірақ олар көп болды ма? Егер сізге қазірдің өзінде кесілген көкөністерді сақтау қажет болса, оларды суық суы бар контейнерге салып, тоңазытқышқа салыңыз. Сәбіз, редис, балдыркөк және басқа да жемістер әлдеқайда ұзақ сақталады және қытырлақ болып қалады.
Салат жапырақтары
Салат жасағың келгенде ұят, бірақ сүйікті «романоның» жапырақтары солып, ақсап қалғанын көресің. Бірақ шығудың жолы бар! Салаттың үстіне суық су құйып, бірнеше минутқа қалдырыңыз. Кептіріңіз, содан кейін тоңазытқышқа салыңыз немесе дереу жеңіз. Voila! Салат қайтадан қытырлақ болды!
саңырауқұлақтар
Саңырауқұлақтар әдетте пластикалық контейнерлерде немесе пластик пакеттерде сатылады. Оларды үйге әкелген бойда қағаз пакетке немесе крафтқа орап, тоңазытқышқа салыңыз. Бұл саңырауқұлақтарды ұзағырақ сақтауға көмектеседі.
Балдыркөк
Егер сіз күнде шырын ішпесеңіз, балдыркөк сабақтарының сіздің үйіңізге тез шашылуы екіталай. Өнімнің жарамдылық мерзімін ұзарту үшін оны қаптамадан шығарып, фольгаға ораңыз.
Қызанақ пен қияр
Көкөністердің екеуін де бөлме температурасында сақтау керек, өйткені олар тоңазытқышта дәмін жоғалтады. Егер сіз қызанақ пен қияр сатып алсаңыз және оларды 1-2 күн ішінде пайдаланғыңыз келсе, оларды үстелге немесе терезеге қауіпсіз қалдыра аласыз. Бірақ егер көкөністер бірден жеуге болмайтын болса, оларды тоңазытқышқа (әртүрлі жерлерде) салып, жеуден бір сағат бұрын қыздыруға жіберген дұрыс.
Ас содасы
Жоқ, ас содасы тез бұзылмайды, бірақ ол тағамды жаңа күйде сақтауға, жемістер мен көкөністердің бұзылуына жол бермеуге және жағымсыз иістерді сіңіруге көмектеседі. Тоңазытқышта кішкене ыдысты немесе кесе ас содасын сақтаңыз.
Пластмасса орнына шыны
Пластикалық контейнерлерді ұнатасыз ба? Бірақ бекер. Олардың кейбіреулері өнімнің сапасын нашарлатып, дәмін өзгертуі мүмкін. Тоңазытқышта тағамды сақтауға келетін болсақ, шыны қауіпсіз.
Мұздату
Егер сіз сорпаны, күрішті немесе вегетариандық пирожныйларды тым көп дайындаған болсаңыз және бәрі нашар болады деп қорқатын болсаңыз, тағамдарыңызды мұздатқышқа қойыңыз! Көптеген пісірілген тағамдарды пеште немесе микротолқынды пеште мұздатып, қайта қыздыруға болады. Бұл, әсіресе, алдағы аптаға тамақ дайындау қажет болғанда өте ыңғайлы.
Сіз тағамды сақтаудың қиын жолдарын білесіз бе? Оларды бізбен бөлісіңіз!