«Mink Mole Cake» ыдысын қалай дайындау керек
жұмыртқа - 4 дана;
ұн - 140 г;
қант-180 г;
какао ұнтағы - 2 ас қасық;
пісіру ұнтағы - 1 шай қасық;
ыстық су - 4 ас қасық.
Сіңдіру үшін:
қант - 40 г;
су - 60 мл;
коньяк (міндетті емес) - 1-2 шай қасық.
Крем үшін:
кілегей (33% -дан) - 500 мл;
біртекті сүзбе - 250 г;
банан - 1 дана;
қант - 150 г;
су - 50 мл;
желатин ұнтағы - 15 г.
Толтыру үшін:
банан - 4-5 дана.
Рецепт ингредиенттері «Mink Mole торты«:
- жұмыртқа - 4 дана.
- ұн - 140 г.
- қант-180 г.
- какао ұнтағы - 2 ас қасық
- пісіру ұнтағы - 1 шай қасық
- ыстық су - 4 ас қасық.
- Сіңдіру үшін:
- қант - 40 г.
- су - 60 мл
- коньяк (міндетті емес) - 1-2 шай қасық.
- Крем үшін:
- кілегей (33% -дан) - 500 мл
- біртекті сүзбе - 250 г
- банан - 1 дана.
- қант - 150 г.
- су - 50 мл
- желатин ұнтағы - 15 г.
- Толтыру үшін:
- банан - 4-5 дана.
«Mink molle cake» тағамының тағамдық құндылығы (пер 100 грамм):
Калориялары: 156.1 ккал.
Тиіндер: 3.3 гр.
Майлар: 3.6 гр.
Көмірсулар: 27.3 гр.
Порция саны: 11«Mink Mole Cake» рецептінің құрамы мен калориялығы.
| өнім | Өлшем | Салмақ, гр | Ақ, гр | Май, ж | Бұрыш, гр | Кал, ккал |
| тауық жұмыртқасы | 4 дана | 220 | 27.94 | 23.98 | 1.54 | 345.4 |
| бидай ұны | 140 г | 140 | 12.88 | 1.68 | 104.86 | 478.8 |
| түйіршіктелген қант | 180 г | 180 | 0 | 0 | 179.46 | 716.4 |
| какао ұнтағы | 2 ас қасық. | 50 | 12.1 | 8.75 | 15.95 | 187 |
| наубайшы ұнтағы | 1 қасық | 7 | 0.01 | 0 | 1.37 | 5.53 |
| су | 4 ас қасық. | 80 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| түйіршіктелген қант | 40 г | 40 | 0 | 0 | 39.88 | 159.2 |
| су | 60 мл | 60 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| коньяк | 1.5 қасық | 10.5 | 0 | 0 | 0.01 | 25.1 |
| кілегей 10% (майсыз) | 500 мл | 500 | 15 | 50 | 20 | 590 |
| сүзбе біртекті | 250 г | 250 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| банан | 1 бөлігі | 110 | 1.65 | 0.22 | 23.98 | 104.5 |
| түйіршіктелген қант | 150 Арт | 150 | 0 | 0 | 149.55 | 597 |
| су | 50 мл | 50 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| желатин ұнтағы | 15 Арт | 15 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| банан | 4.5 дана | 495 | 7.43 | 0.99 | 107.91 | 470.25 |
| жалпы | 2358 | 77 | 85.6 | 644.5 | 3679.2 | |
| 1 қызмет көрсету | 214 | 7 | 7.8 | 58.6 | 334.5 | |
| 100 грамм | 100 | 3.3 | 3.6 | 27.3 | 156.1 |