Түрлі-түсті көбелек (Xerocomellus chrysenteron)
- Бөлім: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Бөлімше: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Сынып: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Ішкі класс: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- Тапсырыс: Boletales (Boletales)
- Тұқымдастары: Boletaceae (Boletaceae)
- Тұқым: Xerocomellus (Xerocomellus немесе Mohovichok)
- Түр: Xerocomellus chrysenteron (Түрлі көбелектер)
- Маховик сары-ет
- Маховик жарылған
- Бауырсақ
- Ксерокомус хризентерон
- Boletus_chrysenteron
- Boletus cupreus
- Саңырауқұлақ жайылымы
Жинау орындары:
Ол негізінен жапырақты ормандарда (әсіресе линден қоспасымен) өседі. Бұл жиі кездеседі, бірақ көп емес.
Анықтама:
Қалпақ диаметрі 10 см-ге дейін, дөңес, етті, құрғақ, киізденген, ашық қоңырдан қара қоңырға дейін, жарықтары мен зақымданулары қызыл. Қақпақтың шетінде кейде тар күлгін-қызыл жолақ болады.
Жас саңырауқұлақтардағы құбырлы қабат ақшыл сары, ескі саңырауқұлақтарда жасылдау. Түтікшелер сары, сұр, содан кейін зәйтүнге айналады, кеуектер жеткілікті кең, басқанда көк болады.
Целлюлоза сарғыш-ақшыл, борпылдақ, кесілген жерінде аздап көкшіл (кейін қызарған). Қақпақ терісінің астында және сабағының түбінде еті күлгін-қызыл. Дәмі тәтті, нәзік, иісі жағымды, жемісті.
Аяғы 9 см-ге дейін, қалыңдығы 1-1,5 см, цилиндр тәрізді, тегіс, түбі тарылған, тұтас. Түсі сары-қоңыр (немесе ашық сары), негізінде қызыл. Қысымнан оның үстінде көкшіл дақтар пайда болады.
Usage:
Төртінші санаттағы жеуге жарамды саңырауқұлақ шілде-қазан айларында жиналады. Жас саңырауқұлақтар қуыру және маринадтау үшін жарамды. Кептіру үшін қолайлы.