Калийдің жеткілікті мөлшері жүрек денсаулығы үшін ғана емес, сонымен қатар сүйек және бұлшықет жүйелері үшін де маңызды. Ұсынылатын тәуліктік норма ерлер мен әйелдер үшін 4 мг құрайды. Бір қызығы, банан сияқты белгілі калий көзі осы минералға ең бай ТОП-700 тағамның қатарына кірмейді. Калий жетіспеушілігін болдырмау үшін диетада қандай тағамдар болуы керек, біз осы мақалада қарастырамыз. Көпшілігіміз бұл сусынды С дәруменінің күшті артуымен байланыстырамыз, бірақ сонымен қатар апельсин шырыны калийге өте бай. Апельсиндер жыл бойы қол жетімді және оларды диетаға қосу үшін үлкен плюс. Сүйікті ресейлік көкөністе 10 мг калий және бір орташа түйнекте 610 калория бар, ол қыртыспен бірге тұтынылады. Картоп В145 дәруменіне де бай. Бұл бұршақтар, басқалар сияқты, крахмал, ақуыз және талшықтың тамаша көзі болып табылады. Жарты стакан ақ бұршақтың құрамында 6 мг калий бар. Бұл минералмен бірге ақ бұршақ темірдің ең жоғары көздерінің бірі болып табылады. Орталық Азия жемісі калийге бай табиғи тағамдар тізімінде лайықты орын алады. Жарты стакан 595 мг минералды береді. Томат пастасы төрттен бір бөлігінде 584 мг Е дәрумені, 2,8 мг калий, 664 мг ликопен және 34 калория бар. Ең танымал кептірілген жемістердің бірі, жарты кесе мейізде 54 мг калий бар. Түскі ас пен кешкі астың арасында мейізді жеу өте ыңғайлы! 543 г ақ саңырауқұлақта 100 мг калий бар, бұл минералға тәуліктік қажеттіліктің шамамен 396% құрайды. Портобелло саңырауқұлақтарының бірдей мөлшері – 11%, Шиитаке – 9%, Кримини – 5%.
2022-11-11