Песто - бұл жазда мүмкіндігінше көп тағаммен бірге келетін тұздық, біз сізбен диетологтың ең жақсы песто рецептін бөлісу сізді бақытты етеді деп ойладық!

Рецепт:

• Үлкен жапырақтары бар 3 үлкен насыбайгүл
• 2 сарымсақ қалампыры
• 30 г қарағай жаңғағы
• 40 г жаңа үгітілген пармезан
• 5 кл зәйтүн майы
• 1/2 шай қасық. с. тұз гүлі

Дайын селеуді ерітіндіге ұсақтап, содан кейін жуылған және кептірілген насыбайгүл жапырақтарын қосыңыз. Фунт содан кейін бұрын тазартылған және ұсақталған сарымсақ түйірлерін қосыңыз. Қалың пюре алу үшін қайтадан ұсақтаңыз. Қарағай жаңғақтарын қосып, езіңіз. Пармезан мен зәйтүн майын қосып, араластырыңыз. Ол қазірдің өзінде дайын!

• Макаронда ... әрине! Пестоны өте баяу отта қыздырыңыз, содан кейін оны ағызып болғаннан кейін макаронға қосыңыз. Сондай -ақ, песто - бұл жолы суық - макарон салаттарыңызға қосуға болады.
• Сіздің винегрет жасап, жасыл салатыңызды, сондай -ақ барлық аралас салаттарыңызды дәмдеу үшін! Майдың мөлшерін азайтыңыз және таңуыңызға бір ас қасық песто қосыңыз. Табысқа кепілдік!
• Аперитив үшін! Пестоды қамырдың бүкіл бетіне жайыңыз. Үгітілген Комте қосыңыз, содан кейін қамырды илеңіз. Қамырдың қатуына мүмкіндік беру үшін оны тоңазытқышта жабысқақ пленкада бірнеше сағат сақтаңыз. Соңғысын тоңазытқыштан алыңыз, созылатын пленканы алыңыз және пісіру парағына қоятын кішкене бөліктерді кесіңіз. 180 ° C температурада бірнеше минут пісіріп, дереу қызмет етіңіз!
• Үйде дайындалған пицца, бутербродтар мен брусчетталарды безендіру үшін! Міне бай идея: қызанақ немесе қышаны пестоға ауыстырыңыз. Сіз айналаңыздағы адамдарды бақытты етесіз!