Тағамдық құндылығы және химиялық құрамы.
Кестеде қоректік заттардың мөлшері (калориялар, ақуыздар, майлар, көмірсулар, витаминдер мен минералдар) көрсетілген 100 грамм жеуге болатын бөлік.
| Қоректік зат | сан | Норма ** | 100 г нормадан% | 100 ккал-дағы нормадан% | 100% қалыпты |
| Калория мөлшері | 113 ккал | 1684 ккал | 6.7% | 5.9% | 1490 г |
| Белоктар | 3.4 г | 76 г | 4.5% | 4% | 2235 г |
| Майлар | 2.8 г | 56 г | 5% | 4.4% | 2000 г |
| көмірсулар | 18.5 г | 219 г | 8.4% | 7.4% | 1184 г |
| Алиментарлы талшық | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.8% | 5000 г |
| су | 74.1 г | 2273 г | 3.3% | 2.9% | 3067 г |
| күл | 0.9 г | ~ | |||
| Витаминдер | |||||
| А дәрумені, RE | 26 мкг | 900 мкг | 2.9% | 2.6% | 3462 г |
| Ретинол | 0.026 мг | ~ | |||
| В1 дәрумені, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 2.7% | 3333 г |
| В2 дәрумені, рибофлавин | 0.195 мг | 1.8 мг | 10.8% | 9.6% | 923 г |
| В5 дәрумені, пантотеникалық | 0.492 мг | 5 мг | 9.8% | 8.7% | 1016 г |
| В6 дәрумені, пиридоксин | 0.044 мг | 2 мг | 2.2% | 1.9% | 4545 г |
| В9 дәрумені, фолий | 3 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.7% | 13333 г |
| В12 дәрумені, кобаламин | 0.31 мкг | 3 мкг | 10.3% | 9.1% | 968 г |
| С дәрумені, аскорбин | 0.8 мг | 90 мг | 0.9% | 0.8% | 11250 г |
| РР дәрумені, NE | 0.175 мг | 20 мг | 0.9% | 0.8% | 11429 г |
| Макроэлементтер | |||||
| Калий, К | 182 мг | 2500 мг | 7.3% | 6.5% | 1374 г |
| Кальций, Ca | 113 мг | 1000 мг | 11.3% | 10% | 885 г |
| Магний, Mg | 13 мг | 400 мг | 3.3% | 2.9% | 3077 г |
| Натрий, Na | 83 мг | 1300 мг | 6.4% | 5.7% | 1566 г |
| Күкірт, С | 34 мг | 1000 мг | 3.4% | 3% | 2941 г |
| Фосфор, П | 100 мг | 800 мг | 12.5% | 11.1% | 800 г |
| Элементтер | |||||
| Темір, Fe | 0.11 мг | 18 мг | 0.6% | 0.5% | 16364 г |
| Марганец, Mn | 0.015 мг | 2 мг | 0.8% | 0.7% | 13333 г |
| Мыс, Cu | 22 мкг | 1000 мкг | 2.2% | 1.9% | 4545 г |
| Селен, Се | 2.1 мкг | 55 мкг | 3.8% | 3.4% | 2619 г |
| Мырыш, Zn | 0.36 мг | 12 мг | 3% | 2.7% | 3333 г |
| Маңызды аминқышқылдары | |||||
| Аргинин * | 0.121 г | ~ | |||
| валин | 0.225 г | ~ | |||
| Гистидин * | 0.092 г | ~ | |||
| изолейцин | 0.204 г | ~ | |||
| лейцин | 0.329 г | ~ | |||
| лизин | 0.266 г | ~ | |||
| метионин | 0.084 г | ~ | |||
| треонин | 0.152 г | ~ | |||
| триптофан | 0.047 г | ~ | |||
| фенилаланин | 0.162 г | ~ | |||
| Ауыстырылатын аминқышқылдары | |||||
| аланин | 0.116 г | ~ | |||
| Аспарагин қышқылы | 0.254 г | ~ | |||
| глицин | 0.072 г | ~ | |||
| Глутамин қышқылы | 0.703 г | ~ | |||
| Proline | 0.325 г | ~ | |||
| серин | 0.183 г | ~ | |||
| тирозин | 0.162 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.031 г | ~ | |||
| Стеролдар | |||||
| Холестерин | 11 мг | максимум 300 мг | |||
| Қаныққан май қышқылдары | |||||
| Қаныққан май қышқылдары | 1.734 г | максимум 18.7 г. |
Энергетикалық құндылығы - 113 ккал.
- фл. унция = 23.5 г (26.6 ккал)
- кіші 12 фл. унция = 282 г (318.7 ккал)
- орташа 16 фл. унция = 376 г (424.9 ккал)
- үлкен 21 фл. унция = 494 г (558.2 ккал)
Сусын, фаст-фуд, құлпынай шайқаңыз дәрумендер мен минералдарға бай: кальций - 11,3%, фосфор - 12,5%
- кальций біздің сүйектеріміздің негізгі компоненті, жүйке жүйесінің реттеушісі рөлін атқарады, бұлшықеттің жиырылуына қатысады. Кальцийдің жетіспеушілігі омыртқаның, жамбас сүйектерінің және төменгі қолдың деминерализациясына әкеледі, остеопороздың даму қаупін арттырады.
- Фосфор көптеген физиологиялық процестерге, соның ішінде энергия алмасуына қатысады, қышқыл-сілтілік тепе-теңдікті реттейді, фосфолипидтердің, нуклеотидтердің және нуклеин қышқылдарының бөлігі, сүйектер мен тістердің минералдануы үшін қажет. Жетіспеушілік анорексияға, анемияға, рахитке әкеледі.
Сіз ең пайдалы өнімдер туралы толық нұсқаулықты қосымшадан таба аласыз.
Tags: калория мөлшері 113 ккал, химиялық құрамы, тағамдық құндылығы, дәрумендер, минералдар, Shake сусыны үшін не пайдалы, фастфуд, құлпынай, калория, қоректік заттар, пайдалы қасиеттері Shake сусыны, фаст -фуд, құлпынай
2021-02-17