Жақында өсімдік негізіндегі тамақтану хиппилердің, діни сектанттардың және басқа да шеттетілгендердің көп бөлігі болды деп есептелді, бірақ соңғы бірнеше онжылдықта вегетариандық пен вегетариандық эксцентрлік хоббиден жүздеген мың адамдардың өмір салтына айналды. .
Бұл үдеріс қарқын алып, мал өнімдерінен бас тартатындар көбейетіні сөзсіз.
Шоу-бизнес пен саясат әлеміндегі көптеген атақты адамдар вегетариандық болуға шешім қабылдады. Дегенмен, олардың кейбіреулері бір себептермен немесе басқа себептермен вегетариандық өмір салтынан бас тартады.
Алисия Сильверстоун
Әйгілі жануарларды ұнататын және киноактриса Сильверстоун вегетариандық диетаға 1998 жылы 21 жасында ауысқан. Оның айтуынша, бұл жағдайға дейін ол астма, ұйқысыздық, безеу және іш қатудан зардап шеккен. Атақты жүргізуші Опра Унфримен сөйлескен Алисия ет жеген күндері туралы: «Менің барлық тырнақтарым ақ дақтармен жабылған; Менің тырнақтарым өте сынғыш болды, ал қазір олардың қаттылығы сонша, мен оларды майыстыра алмаймын». Өсімдіктерге негізделген диетаға ауысқаннан кейін ол денсаулығына қатысты проблемалар жойылды, «мен өзімді бос емес сияқты сезінемін» деді.
Майк Тайсон
Әйгілі ауыр салмақтағы боксшы және әлем чемпионы Майк Тайсон денсаулығына байланысты 2010 жылы вегетариандыққа кеткен.
Тайсон бұл қадамды былай түсіндіреді: «Мен өмірімді өзгерту, жаңа нәрсе жасау керек екенін сезіндім. Ал мен вегетариандық болдым, бұл маған салауатты өмір сүруге мүмкіндік берді. Мен кокаинге және басқа да есірткіге тәуелді болғаным сонша, дем алуым қиын болды, менде қан қысымы жоғары болды, артрит болды, мен өліп қалдым ... Мен вегетариандық болғаннан кейін мен айтарлықтай жеңілдік сезіндім.
Моби
Музыкант және атақты вегетариандық, қазір отызда, Rolling Stone журналында вегетариандық болу туралы шешімін жариялады: олардың азап шегуіне әкеледі. Ал мен ойладым: «Малдың қасіретін арттырғым келмейді. Бірақ қоралар мен құс фабрикаларында ұсталатын сиырлар мен тауықтар қатты қиналып жатыр, мен неге жұмыртқа жеп, сүт ішіп жүрмін?». Сондықтан 1987 жылы мен барлық жануарлардан алынатын өнімдерден бас тарттым және вегетариандық болдым. Жануарлардың өз тіршілігі бар, олар өмір сүруге тұрарлық және олардың азаптарын көбейту - мен оған қатысқым келмейтін нәрсе туралы менің идеяларыма сәйкес тамақтану және өмір сүру.
Альберт Гор
Аль Гор әлемге әйгілі саясаткер және Нобель сыйлығының иегері болғанымен, ол екіжүзді емес.
2014 жылы Гор өзінің вегетариандыққа ауысуы туралы былай деп түсіндірді: «Бір жылдан астам уақыт бұрын мен оның қалай жұмыс істейтінін көру үшін тәжірибе ретінде вегетариандық болдым. Мен өзімді жақсы сезіндім, сондықтан мен сол рухта жалғастырдым. Көптеген адамдар үшін бұл таңдау экологиялық этикаға (қоршаған ортаға ең аз зиян келтіруге), сонымен қатар денсаулыққа қатысты мәселелерге және т.б. байланысты. Менің түйсігім маған вегетариандық тиімді екенін айтты, мен вегетариандық болып қалдым және қалған күндерімде солай болғым келеді.
Джеймс Кэмерон
Әлемге әйгілі режиссер, сценарист және продюсер, кино тарихындағы ең танымал екі фильм «Титаник» пен «Аватарды» жасаушы.
Кэмерон: Ет міндетті емес. Бұл тек біздің таңдауымыз. Бұл таңдаудың этикалық жағы бар. Оның ғаламшарға тигізетін әсері өте зор, өйткені ет жеу планета ресурстарының таусылуына және биосфераның зардап шегуіне әкеледі».
Памела Андерсон
Фин және орыс тамырлары бар әлемге әйгілі американдық актриса және сән үлгісі Андерсон көптеген жылдар бойы аң терісін қолдануға қарсы күресіп, өсімдік негізіндегі адвокат болды және 2015 жылы Marine Life директорлар кеңесінің мүшесі болды. Табиғатты қорғау қоғамы.
Stevie Wonder
Стиви Уандер, аты аңызға айналған американдық соул әншісі және ән жазушысы, 2015 жылы вегетариандық болды. Оның пацифизмін ескерсек, бұл таңқаларлық емес. Вондердің айтуынша, ол әрқашан «кез келген соғысқа, соғысқа қарсы» болды.
Майя Харрисон
Майя Харрисон, американдық әнші және актриса, ХNUMX% вегетариандық болғанға дейін ұзақ уақыт бойы вегетариандықпен тәжірибе жасады.
Майя былай дейді: «Мен үшін бұл жай ғана тамақ емес, өмір салты. Мен сәнді киінуге тырысамын және былғары аяқ киім мен үлбір кигізбеуге тырысамын».
Натали Портман
Америкалық актриса және продюсер Натали Портман вегетариандық туралы кітапты оқығанға дейін жиырма жыл бойы вегетариандық болған. Кітап оған таңғажайып әсер қалдырғандықтан, Натали сүт өнімдерінен бас тартты.
Портман өзінің веб-блогында былай деп жазды: «Мүмкін, жануарлардың жеке дара екендігі туралы пікіріммен бәрі келіспейді, бірақ жануарларды қорлау мүмкін емес».
Алайда, Натали кейіннен жүкті болған кезде лакто-вегетариандық диетаға оралуды шешті.
Кэрри Андервуд
Американдық кантри музыкасының жұлдызы шексіз турларда тек табиғи және пайдалы тағамдарды жеу қиынға соғады. Айтыңызшы, содан кейін тағам жержаңғақ майы қосылған салат пен алмаға дейін азаяды. 2014 жылдың соңында бала күтетінін көпшілік алдында жариялағаннан кейін Кэрри вегетариандық диетадан бас тартты.
Билл Клинтон.
Кіріспені әрең қажет ететін Билл Клинтон вегетариандық диетадан бас тартып, көмірсулары аз және ақуызы жоғары палео диетасы деп аталады. Бұл әйелі Хиллари оны доктор Марк Хайманмен таныстырған кезде болды.
Доктор Химан бұрынғы президентке оның вегетариандық диетасында крахмал тым көп, ал жоғары сапалы ақуыздар жеткіліксіз екенін және вегетариандықтар үшін салмақ жоғалту қиынырақ екенін айтты.
Ол кезде Химан өзінің ток-шоу мінез-құлқы, әдемі келбеті және жақсы сатылған кітаптарының арқасында әйгілі болды.
Билл де, Хиллари да ұстанатын жаңа диета белоктардан, табиғи майлардан және глютенсіз тұтас тағамдардан тұрады. Оған қант пен өңделген тағамдар алынып тасталады.