Ұзақ мерзімді қарым-қатынаста көтерілу мен құлдырау болады. Оларда әл-ауқат пен денсаулыққа мүлдем сәйкес келмейтін әдеттер, мінез-құлық және ойлау болуы мүмкін. Осыны түсініп, өзгерісті тілей отырып, сіз шешім қабылдауыңыз керек: трансформациядан бірге өтіңіз немесе сіздің жолдарыңыздың алшақтап кеткенін мойындаңыз.
10 жасында танысып, 18 жасында ерлі-зайыпты болған австралиялық жұп Наташа мен Лука жеке тұлғалық дамудың интроспекциясын және жолын қайта қарауды шешті, бұл ақыр соңында оларды тұрақты салауатты өмір салтын ұстануға және ішкі қанағаттандыруға әкелді. Алайда бұл трансформация оларда бір күнде болған жоқ. Олардың өмірінде бір кездері темекі, алкоголь, сапасыз тамақ, болып жатқан нәрсеге шексіз наразылық болды. Денсаулығында ауыр проблемалар болғанға дейін, содан кейін басқа жеке мәселелер. Олардың өмірін 180 градусқа өзгерту туралы батыл шешім олардың жұптарын құтқарды.
Өзгерістер 2007 жылы басталды. Содан бері Наташа мен Лука көптеген елдерде өмір сүріп, өмірге әртүрлі көзқарастарды үйренді. Минималист және салауатты өмір салтын ұстанатын ерлі-зайыптылар әлемнің әр түкпіріне саяхаттап, онда йога мен ағылшын тілін үйретті, Рейкимен айналысты, органикалық фермаларда, сонымен қатар мүгедек балалармен жұмыс істеді.
Біз денсаулыққа байланысты өсімдіктерді көбірек жей бастадық, бірақ этикалық аспекті YouTube сайтында Гари Юровскидің «Ең жақсы сөз» бейнесін көргеннен кейін қосылды. Бұл біздің жануарлардан алынатын өнімдерден бас тарту денсаулыққа қатысты емес, айналамыздағы әлемге аз зиян келтіру туралы хабардар болу және түсіну жолындағы маңызды сәт болды.
Біз вегетариандық болған кезде, біз негізінен тұтас тағамдарды жедік, бірақ диетамызда әлі де май көп болды. Өсімдік майлары, жаңғақтар, тұқымдар, авокадо және кокос жаңғағының алуан түрлілігі. Нәтижесінде, біз барлық қоректілер мен вегетариандықтарда бастан кешірген денсаулық проблемалары жалғасты. Біздің диеталарымыз «көп көмірсулар, аз майлар» режиміне ауысқанда ғана Лука екеуміз өзімізді жақсы сезініп, таза өсімдік негізіндегі диета ұсынатын барлық артықшылықтарды сезіне бастадық.
Әдеттегі тамақтану жоспары: таңертең көп жемістер, банан мен жидектердің бөліктері бар сұлы жармасы; түскі ас – кейбір жасымық, бұршақ, жүгері немесе көкөніс қосылған күріш, сондай-ақ жасыл; кешкі асқа, әдетте, бір нәрсе картоп немесе шөптермен макарон. Енді біз мүмкіндігінше қарапайым тағамды жеуге тырысамыз, бірақ кейде, әрине, өзімізді карри, кеспе және вегетариандық бургерлермен емдеуге болады.
Диетамызды көмірсуларға бай, негізінен тұтас және майы аз диетаға өзгерту арқылы біз кандидоз, астма, аллергия, іш қату, созылмалы шаршау, ас қорытудың нашарлауы және ауырсыну кезеңдері сияқты ауыр нәрселердің көпшілігінен құтылдық. Бұл керемет керемет: біз өскен сайын жасарып бара жатқандай сезінеміз. Бізде қазіргідей энергия ешқашан болған емес (мүмкін тек балалық шақта 🙂).
Қысқасы, кез келген жануардан алынатын өнімдерді жеуді доғарыңыз. Кейбіреулер еттен бірте-бірте бас тартуды қалайды (алдымен қызыл, содан кейін ақ, содан кейін балық, жұмыртқа және т.б.), бірақ, біздің ойымызша, мұндай түрлендіру одан да қиын. Егер жануардың дәмі сіздің денеңізде болса (қандай формада болса да), одан толық бас тарту өте қиын. Ең жақсы және ең адекватты әдіс - өсімдік эквиваленттерін табу.
Йога - бұл демалудың және әлеммен байланысудың тамаша құралы. Бұл әркімнің қолынан келетін және істеуі керек тәжірибе. Оның әсерін сезіну үшін «сорғы» йоги болу міндетті емес. Шындығында, жұмсақ және баяу йога көбінесе заманауи әлемнің жылдам ырғағында өмір сүретін адамға қажет нәрсе.
Біз темекіні көп тартатынбыз, ішімдік ішетінбіз, қолымыздан келгеннің бәрін жейтінбіз, кеш ұйықтайтынбыз, жаттығу жасамайтынбыз және әдеттегі тұтынушы болдық. Біз қазіргі жағдайымызға мүлдем қарама-қайшы едік.
Минимализм өмірді, меншікті және біздегі барлық материалды білдіреді. Бұл адамның тұтыну мәдениетіне бой алдырмайтынын да білдіреді. Минимализм қарапайым өмір сүруді білдіреді. Бұл жерде біз Махатма Гандидің сөзін келтіргіміз келеді: Өзіңізге қажет деп ойлаған нәрсені жинамай, шын мәнінде қажет нәрсені ғана алыңыз. Адамдардың өмірге минималистік көзқарасқа қызығушылық танытуының екі себебі болуы мүмкін:
Бұл ниеттер керемет болғанымен, заттарыңызды сұрыптау, таза жұмыс кеңістігіне ие болу және қалдықтарды азайту айсбергтің ұшы ғана екенін түсіну маңызды. Шындық мынада, біз жейтін тағам біздің өмірімізге және қоршаған ортаға кез келген нәрседен әлдеқайда көп әсер етеді. Біз минимализмге жолымызды «вегетариандық» сөзінің бар екенін білмей тұрып бастадық! Уақыт өте келе бұл екі сөздің үйлесетінін түсіндік.
Мүлдем. Жоғарыда аталған үш құбылыс бізді өзгертті: денсаулығы нашар және қанағаттанбаған адамдардан біз қоршаған ортаға қамқорлық жасайтын адамдарға айналдық. Біз басқаларға көмектесу керектігін сезіндік. Және, әрине, олар өздерін керемет сезіне бастады. Қазір біздің негізгі қызметіміз онлайн жұмыс - YouTube арнасы, дұрыс тамақтану бойынша кеңестер, электронды кітаптар, әлеуметтік желілердегі жұмыс - біз адамдарға адамзаттың, жануарлардың және бүкіл әлемнің игілігі үшін хабардар болу идеясын жеткізуге тырысамыз.