Сәбіз – екі жылдық өсімдік, кең таралған, оның ішінде Жерорта теңізі елдерінде, Африкада, Австралияда, Жаңа Зеландияда және Америкада (60 түрге дейін). Ол ағзаға пайдалы әсер етеді: «жаман» холестерин деңгейін төмендетуден көруді жақсартуға дейін. Толығырақ қарастырайық: 1. Холестерин деңгейін төмендетіңіз Сәбізде холестеринді қалыпқа келтіруге ықпал ететін негізінен пектиннен тұратын еритін талшықтардың көп мөлшері бар. АҚШ-тың зерттеуіне сәйкес, 2 апта бойы күніне 3 сәбіз жеген адамдар қандағы холестерин деңгейін төмендетеді. 2. көру Бұл көкөніс бұрыннан бар көру проблемаларын түзете алмайды, бірақ ол А дәрумені тапшылығынан туындаған жағдайларға көмектеседі. Дене бета-каротинді А витаминіне айналдырады, бұл көздің денсаулығы үшін маңызды. Сәбіз сонымен қатар катаракта мен макулярлы дегенерацияны, сондай-ақ көздің қараңғылыққа бейімделуіне жол бермейтін түнгі соқырлықтың алдын алады. 3. Қант диабетінің дамуын болдырмайды Бета-каротин - бұл қант диабеті қаупінің төмендеуіне байланысты күшті антиоксидант. Зерттеу қанында бета-каротин көп адамдардың қанындағы инсулин деңгейінің 32%-ға төмендейтінін анықтады. 4. Сүйек денсаулығын қолдайды Сәбіз С дәрумені (бір кесеге 5 мг) және кальций (бір кесеге 1 мг) сияқты өмірлік маңызды қоректік заттардың аз мөлшерін қамтамасыз етеді.
2022-11-11