Емдеудің табиғи әдістері көбінесе денсаулық сақтаудың ең жақсы және, әрине, әлдеқайда қауіпсіз түрлері болып табылады. Білуге және қолдануға тұрарлық осындай табиғи «інжу-маржандардың» бірі - Польшада әлі аз белгілі Камчатка жидегі. Ол ұзақ өмір сүретін жеміс бұталар тобына жатады. Оның дәмі қара орман жидектеріне ұқсайды, соның арқасында ол екі ерекшелікті сәтті біріктіреді: ол дәмді және өте пайдалы. Оны өсіруге және диетаңызға қосуға тұрарлық!
Камчатка жидегін Польшада да өсіруге болады. Бұл биіктігі 2 метрге жететін бұта, эллипс тәрізді және өте қысқа жапырақшалары бар ұзын жапырақтары бар. Бұтаның жемістері цилиндрлік және көкшіл түсті, олардың бетінде балауыз жабыны бар және ішінде дәмді ет бар. Ғалымдардың пікірінше, оның қасиеттері Камчатка жидектерінің танымалдылығының тез өсуіне ықпал етуі мүмкін, дәл қазір көптеген шырындарға, десерттерге және джемдерге қосылатын аронира сияқты.
Оның жабайы сорты Қиыр Шығыста және Сібірде өседі. Оның жемістерінде денсаулыққа үлкен әсер ететін көптеген белсенді заттар бар:
- Минералды заттар: калий, йод, бор, темір, фосфор, кальций.
- бета-каротин немесе провитамин А,
- қанттар,
- органикалық қышқылдар,
- В1, В2, Р, С витаминдері,
- Флавоноидтар.
Диетологтардың пікірінше, олар негізінен шикі түрінде жеуге тиіс, өйткені олар құнды қасиеттерін және белсенді заттарын жоғалтпайды, сондықтан олар жай ғана пайдалы. Дегенмен, олардың тағы бір ерекше және жағымды қасиеті бар - олар мұздатылған немесе кептірілген кезде де өздерінің денсаулық қасиеттерін сақтайды! Дәмі үшін одан шырындар, консервілер, джемдер және шараптар сияқты консервілерді дайындаған жөн.
Камчатка жидектерінің ең маңызды қасиеттері
Камчатка жидектерін не үшін қолдануға болады? Өздеріңіз білетіндей, бұл құнды дәрумендер мен минералдардың көзі, сондықтан ол әртүрлі ауруларды емдеуде пайдалы болады:
- Оның жемістері қабынуға қарсы әсерге ие,
- Ол бактерицидтік,
- Ағзаның иммунитетін нығайтады,
- әл-ауқатын жақсартады,
- Ол тұмау, тамақ қабынуы, стенокардия, гастроэнтерит,
- Ағзадан ауыр металдарды және дәрілік уланудың әсерін жояды,
- Камчатка жидек гүлінің қайнатпасы туберкулезді, тұмауды және дизентерияны емдеуде қолданылады, өйткені ол организмде қабынуды тудыратын бактериялар мен вирустардың өсуін тежейді,
- Ол көптеген ауруларды және дәрілік заттардың жанама әсерлерін емдеуде маңызды табиғи антиоксиданттардың көзі болып табылады.