Таза тамақ диетаның бір түрі болып саналмайды, бұл күнделікті өмірмен үйлесімді тамақтану әдісі мен мәдениеті.
Таза диета идеясы өте қарапайым: барлық жасанды тағам мен өнеркәсіптік ингредиенттерді алып тастап, табиғи қоректік тағамдарды жеу керек. Тіпті ұн немесе қант негізгі пайдалы қасиеттерін жоғалтатын өңдеудің бірнеше сатылары сияқты таза өнімдер емес.
Бұл жағдайда таза таза тағам философиясы тағамдарды дайындауды және термиялық өңдеуді жоққа шығармайды. Ең бастысы, жаңа піскен жемістер мен көкөністер, сүт өнімдері, ет, балық, бұршақ және дәнді дақылдар, жаңғақтар, тұқымдар, дәмдеуіштер сақталмады. Сондай-ақ құрамында бояғыштар, консерванттар, тұрақтандырғыштар, дәмдеуіштер, дәмді күшейткіштер бар өнімдердің санын азайтады.
Консервілер, қант, жасанды тәттілендіргіштер, ақ ұн қосылған тағамдардан (кондитерлік өнімдер және наннан макаронға дейін), өңделген тағамдардан, пакеттегі тағамдардан шығарылады.
Барлық тағамдарды 5-6 бөлікке бөлу керек, аштық сезімін қоспау үшін тағамдарды ішуге рұқсат етіледі. Сіз сондай -ақ көп мөлшерде таза су ішуіңіз керек, қантсыз шайлар мен шырындарды ішуге рұқсат етіңіз. Кофе алынып тасталады, алкоголь - ерекше жағдайларда, кейде рұқсат етіледі.
Таза қуат диетадағы тұздың мөлшерін азайтуды білдіреді. Осылайша, пісіру кезінде дұрыс әдістерді қолдану ғана емес, өнімдерді сатып алу ережелерін ескеру маңызды. Сондықтан тағам балғын көрінбеді, табиғи дәмдеуіштер мен шөптерді мол пайдаланыңыз.
Тәттілендіргіштерден тек табиғи фруктоза, агав сиропы және бал рұқсат етіледі. Тәтті жемістер де жеуге жарайды - неге бұл рахаттан өзіңізді айырасыз?
Таза қуат сонымен қатар әр тағамға көмірсулар мен ақуызды тұтыну принципіне негізделген. Бұл бүкіл дененің күндізгі уақытта ойдағыдай жұмыс істеуі үшін қажетті қуат пен күш береді.
Суық сығымдалған майлардың табиғи майлары: зәйтүн, жүгері, күнжіт, зығыр, асқабақ тұқымы, балқарағай, жүзім және басқалары.
Өнімдерді таңдағанда, композициясы бар жапсырмаға назар аударуды ұмытпаңыз. Оның түсініксіз сөздері мен қоспалары туралы көбірек болса, өнім соғұрлым табиғи және таза емес.