Жақында авокадо жүрекке арналған ең жақсы тағам болып саналатынын білетін шығарсыз. Және бұл пиар емес! Тікелей тамақ жегіңіз келсе, енді бір шелек гуакамолды таңдай аласыз. Күн сайын аздап авокадо жеуіңіздің төрт себебі:
1. Жүрек-тамыр ауруларының қаупін азайтады
Жүрек ауруы жыл сайын миллиондаған ересектерге әсер ететін №1 өлтіруші болып саналады. Бұл сіздің күнделікті рационыңызға пайдалы тағамдарды қосудың себебі болып табылады. Авокадо қаныққан майлардың төмен мазмұнына және қанықпаған майлардың (негізінен бір қанықпаған MUFA) көп болуына байланысты жүрек-тамыр жүйесі үшін пайдалы екендігі дәлелденді. Артық май холестерин мен триглицеридтердің деңгейін жоғарылатады. Керісінше, қанықпаған майларды жеткілікті мөлшерде жеу жаман холестеринді төмендетеді және жақсы холестеринді арттырады және инсулинге сезімталдықты жақсартады.
Сонымен қатар, авокадо құрамында калий және лютеин сияқты қоректік заттардың кең ауқымы бар. Оның құрамында антиоксиданттар – каротиноидтар, фенолдар бар. Бұл қосылыстар қан тамырларындағы қабыну мен тотығудың алдын алуға көмектеседі, қанның ағуын жеңілдетеді.
2. Жеңіл салмақ жоғалту
Майды жеу арқылы біз арықтаймыз – кім ойлаған? Авокадо қанықтылық сезімін тудырып, салмақ жоғалтуға ықпал етеді. Авокадо асқазанға тоқтық сезімін береді және тәбетті азайтады. Бұл талшықтың жоғары болуына байланысты - бір жеміске шамамен 14 г. Зерттеулер көрсеткендей, майы аз диетаға қарағанда, моноқанықпаған майларға бай авокадо жеу жүрекке пайдалырақ.
3. Қатерлі ісік қаупінің төмендеуі
Авокадо денені ракпен күресетін көптеген фитохимиялық заттармен, соның ішінде ксантофил мен фенолмен қамтамасыз етеді. Глутатион деп аталатын ақуыз қосылысы да ауыз қуысының қатерлі ісігінің қаупін азайтады. Сүт безі мен простата обыры қаупін азайтудағы авокадоның оң рөлін дәлелдейтін дәлелдер табылды. Сонымен қатар, миелоидты лейкоздық жасушаларға әсер ететін зат бұрын зерттелген. Бұл фактілер қосымша зерттеулердің қажеттігін көрсетеді.
4. Тері мен көз қартаюдан қорғалады
Белгілі болғандай, авокадодағы каротиноидтар біздің денемізді қорғауда үлкен рөл атқарады. Лютеин және басқа зат, зеаксантин, жасқа байланысты көру қабілетінің жоғалуын азайтады және соқырлықтан қорғайды. Бұл екі зат сонымен қатар теріні ультракүлгін сәулелердің тотығу әсерінен қорғап, оны тегіс және сау етеді. Басқа жемістер мен көкөністермен салыстырғанда біздің денеміз авокадодан каротиноидтарды сіңіру оңайлығы күнделікті рационымызға авокадо қосудың пайдасына айтады.