Ет, балық, жұмыртқа
Бұл анық нәрселер, бірақ оларды қайтадан еске түсірген жөн. Бұл жаңа жылдық сыйлық туралы ғана емес, негізінен кәдесыйлар туралы. Егер сіз Испанияға саяхаттап, сыйлық ретінде джамон әкелуді шешсеңіз немесе Камчаткада саяхаттаған кезде ең жаңа қызыл уылдырық сатып алсаңыз, одан бас тартқаныңыз жөн. Жануарлардан алынатын өнімдерді тұтынбайтын вегетариандық сізді дұрыс түсінбеу қаупі бар. Иә, дәмді түйеқұс жұмыртқалары – сонда да.
Асыл (және олай емес) ірімшіктер
Егер вегетарианшы бұл сыйлықты әлі де ұната алса (ірімшікте ренне жоқ болса), онда вегетариандық оны бағаламайды. Оған вегетариандық тофу немесе жаңғақ ірімшігі, өсімдік негізіндегі «пате» немесе вегетариандық «сүт» десерттерін берген жөн.
Кәмпит, шоколад, тәттілер
Бұл жерде сіз өте қырағы болуыңыз керек. Қаптамадағы «Вегетариандық» сөзін іздеңіз немесе ингредиенттерді оқыңыз. Кондитерлік өнімдерде сүт, жұмыртқа немесе жануарлардан алынатын басқа ингредиенттер болмауы керек. Жапсырмада жиі «Сүт, жұмыртқа іздері болуы мүмкін...» деген жазуды көруге болады.
Жүн, жүн, жібек, былғары
Жүн мен былғарыдан барлығы азды-көпті түсінікті (бірақ вегетариандыққа беретін әдемі әмиянның неден жасалғанын тексеріңіз). Неліктен вегетариандықтар жібек пен жүнді ұнатпайды?
Жібек алу үшін адамдар жібек құртының қуыршақтарын өлтіреді. Иә, бұл жануарды өлтіру емес, бірақ жәндіктер де тірі. Жібек құртының көбелектері ең жұмсақ шарфтарды, теріге қолайлы жейделерді және осындай ыңғайлы жаймаларды шығару үшін олардың дене секрециясын пайдалану үшін арнайы өсіріледі.
Жүн де зорлық-зомбылық объектісі болып табылады. Қойлардың көпшілігі тек жүн алу үшін өсіріледі. Олардың мыжылған терісі көп материал береді, сонымен бірге өлімге әкелетін инфекцияларды тудыратын шыбындар мен личинкаларды тартады. Сондай-ақ, қойлар өте тез қырылады және жиі құлағын немесе терінің бір бөлігін байқаусызда кесіп жарақаттайды. Ендеше, вегетариандыққа арналған бұғы жемпірі қандай материалдан жасалғанын біліңіз.
Ағаштан жасалған қолөнер
Бұл барлық вегетариандықтар үшін емес, көпшілігі үшін. Вегетариандықтар қағаз бен ағаш үшін орманды кесу туралы дәйексөз келтірмейді. Бірақ! Егер сіз вегетариандыққа қайта өңделген жазу кітапшасын сыйласаңыз (оны қазір оңай табуға болады), ол міндетті түрде оны бағалайды!
Тіс, мүйіз, құйрық
Тағы бір анық нүкте. Тиіннің құйрығы қаншалықты тиімді тұмар болса да, үйге арналған бұғы мүйіздері қаншалықты әдемі болса да, оларды вегетариандыққа беруді тіпті ойламаңыз! Қоян мен қолтырауын аяқтары – сонда да.
бал
Қазір жаңа жылдық жәрмеңкелерде табиғи балдың көп мөлшері ұсынылуда. Жаңғақтар мен кептірілген жемістер қосылған бал суфлелері де бар! Ал, сен мұнда қалай тұра аласың? Бірақ жоқ, егер сіз вегетариандық үшін сыйлық таңдасаңыз, қарсы тұруға тырысыңыз. Ол үшін бізде толық бір бар!
Екатерина Романова