Ас үй - бұл үйдің жүрегі. Ал асхана үстелі - интерьердің негізгі бөлігі. Ал оған деген көзқарас ерекше болуы керек.
Қазіргі кезде асхана үстеліндегі дастарханды аз көруге болады. Минимализмге артықшылық беріледі, сонымен қатар қапталмаған үстелді тазалау оңай: тамақтанғаннан кейін үстелді сүртіп - тапсырыс беріңіз. Ал дастарханды жуу керек болады.
Бірақ әрқашан олай болмады. Бұрын үстелді қасиетті зат деп санаған, ол мұқият таңдалған, ал үй иесі оған үйдегі ең қымбат заттардың бірі ретінде қарауға мәжбүр болған. Ал қазірдің өзінде үстел үстінде сіз үй иесінің мінезі туралы көп нәрсе айта аласыз.
Біз дастарханды мерекеге ғана емес, үстелге қоюдың себептерін жинадық.
Құрмет белгісі
Ұзақ уақыт бойы тамақ Құдайдың сыйы болып саналды, демек, тамақтану - бұл барлық компоненттері дұрыс: ыдыс -аяқ, түскі ас және дастархан жайылған үстел. Тіпті үстелге құлаған үгінділер де жерге де, қоқысқа да тасталмады. Оларға ықыласпен және құрметпен қарады: түскі астан кейін дастарханды үйіндісі үй ауласына сілкіп тастады, сөйтіп үгіндісі үй құстарына азық -түлікке кетеді. Адамдар әрбір сыныққа ұқыпты қарау арқылы олар ешқашан Құдайдың ұнамсыздығына түспейді деп сенді. Сондықтан тамақ өздігінен жиналатын дастархан туралы ертегілер!
Сондай -ақ ата -бабалар үстелді Иеміздің алақаны деп санаған және олар оны ешқашан қаққан жоқ, бірақ таза және әдемі дастарханмен құрмет көрсетті. Адамдар зығыр матаны бірігудің символы деп санады, сондықтан одан жасалған дастархан отбасындағы келіспеушілікті болдыртпауға көмектеседі.
Тегіс өмірге
Ас үйді безендірудің бұл бөлігінің тағы бір белгісі: егер үй иесі үстелді дастарханмен жабса, онда оның өмірі тегіс және тегіс болады. Матаның қаптамасы жоқ жиһаз аз, кедей, бос көрінеді, бұл ерлі -зайыптылардың өмірінде бәрі бірдей екенін білдіреді. Сондықтан әйелдер дастарханды әшекейлеп, өрнектер мен өрнектерді кестелеуге, оларды әрқашан таза және ұқыпты ұстауға тырысты.
Дастархан мен ақша
Дастархансыз үстел ақшаның жетіспеушілігін білдіреді деген белгі бар. Егер сіз ерлі -зайыптыларды осы үстел атрибуты болмаған жағдайда бақытты өмір туралы белгілермен қорқытпасаңыз, онда қаржы - бұл күшті мотиватор! Ерекше белгілерге сенетіндер тіпті кенептің астына ақша салады: олар неғұрлым үлкен болса, соғұрлым бейқам өмір болады деп сенді.
Дастарханның астына ақша ғана жасырылған жоқ: егер үйде тамақ болмаса, бірақ қонақтар кенеттен пайда болса, үй иесі матаның астына пышақ салып, мұндай рәсім қонақтарға аз тамақтануға көмектеседі деп сенген. өздерін тез шарлап кетеді. Керісінше, егер отбасы қонақ күтетін болса, бірақ олар кешігіп қалса, үй иесі дастарханды сәл шайқады, ал қонақтар сиқырлықпен дәл сол жерде болды!
Айтпақшы
Сыйлық ретінде дастархан тек ең жақын және қымбат адамдарға берілді. Мұндай сыйлық амандық, өркендеу, өмірде және отбасында сәттілік тілеуді білдірді. Үйлену тойынан кейін де, жаңадан келген әйелі үстелден үйінен әкелінген дастархан жайып, бірнеше күн шешпеген. Бұл кішкентай рәсім келінге жаңа отбасына тез қосылуға көмектесті.