Юррита ғасырлық қорықтары

Кантабрияның консервілеу өнеріндегі ұзақ дәстүрі Испанияның солтүстігіндегі көне және әлі де өндіруші компаниялардың бірінде көрінеді.

Юррита тобы анчоус өндірісі бойынша испандық 3 негізгі компанияның бірі болып табылады Баск еліндегі ең көне консервілеу кәсіпорны.

Гипузкоан Мутрику муниципалитетінен шыққан компанияға 150 жыл толды, және олар Испанияның қалған бөлігіне тұздалған және тұздалған балық таратуды тоқтатқан жоқ.

Бұл 2011 жылы сертификат алған бірінші испандық компания болды Теңіз басқарушылар кеңесі (MSC), тұрақты балық аулауды және теңіз қорықтарына деген құрметті куәландыратын атақ.

Компанияның тарихы Кантабрия теңізінің жағалауындағы Мутрику қалашығымен тығыз байланысты, және бүгінгі күні, ол 150 жылдан кейін, жаңа инновациялық және қызықты жобаларды әзірлеуді жалғастыруда, әрқашан өзінің мәнін сақтайды. шағын отбасылық бизнес, дәстүр мен қазіргі заманның интеграциясы.

Гастрономия бойынша әлемдік анықтама

Yurrita Group - бұл ең жақсы өнімнің толық таңдауы мен технологиялық процестің арқасында жоғары сапалы анчоус өндіру мен таратуда әлемдік көшбасшы. дәстүрлі өңдеу, шебер және өте ұқыпты.

Қазіргі уақытта Yurrita Group -та екі коммерциялық бренд бар, олар бөлінеді тарату арналары.

Lorea Gourmet, бағытталған өнімдердің кең ауқымы бар ауқымды таратуға бағытталған әмбебап дүкендер мен супермаркеттер желілері. Бұл бренд кантабриан анчоустарын, солтүстіктен бонито, кантабриан анчоустарын және басқа да дәмді өнімдерді, сондай-ақ үй тағамдары мен крокеттерді жасайды.

Бұл брендтің қолшатырында біз брендтің интернет -дүкенінде сатылатын келесі өнімдерді таба аламыз. http://www.loreagourmet.com/

• Отбасылық резерв: Қолөнер бұйымдары бар арнайы сериялар, бұл компанияның бастауынан алынған ноу-хаудың нәтижесі.
• Lorea Green таңдау: Тұрақты балық шаруашылығы өнімдерінен жасалған ассортимент
• Lorea асханасы: дәстүрлі рецепті бар дәстүрлі пісіру желісі
• Гүлден жасалған сыйлық: Lorea өнімдерінің сериясы түпнұсқа және керемет сыйлық жасауға арналған.

Юррита Гастрономия, HORECA арнасы мен талғамды мамандандырылған дүкендерге бағытталған. Бірнеше Michelin Star мейрамханалары брендтің клиенттері болып табылады, оның маңызды сәттері:

• олардың Кантабрия анчоусы Бұл оның ең жақсы сілтемесі, олар көктемде ауланған және 150 жыл бұрын жасалған дәстүрлі жолмен жасалған.
• Солтүстіктен шыққан бонито, дәстүрлі балық аулау құралдарымен ұсталды.
• Кантабрия анчоусы, балғындығы мен мөлшеріне сәйкес ең жақсы бөлшектерді алу үшін таңдалған және калибрленген.
• Премиум өнімдері жеңіл тунец, торттар мен мус немесе Қонақжайлылық арнасының төртінші және бесінші диапазоны сияқты.

Өнімнің барлық портфолиосын брендтің веб -порталында толық қарауға болады; http://www.yurritagastronomika.com

Әртүрліліктің арасында өнімдерімен бірге анчоус пен тунец, сонымен қатар галисиялық Риядан жасалған сардина, мидия немесе коктей сияқты талғамды консервілер мен мамандықтардың кең спектрін шығарады.

Сонымен қатар, оның үлкен таңдауы бар жоғары сапалы крекеттер Қолдан жасалған және классикалық және инновациялық хош иістендірілген: ибериялық ветчина, треска, шошқа еті, қызыл асшаян, қан шұжық, пастель дель касар, ысталған лосось, планктон, трюфель немесе сұйық анчоус крекеті.