Бүкіл әлем шикі тағам диетасына ақылсыз. Көптеген атақты адамдар ет, балық, сүт өнімдерінен бас тартып, жаңа шырындарға, жемістерге, көкөністер мен жаңғақтарға ауысады. Wday.ru жұлдыздардың қайсысы өздерін шикі тамақтанушы деп санайтынын және олардың хоббиі қаншалықты байсалды екенін анықтады.
Шикі тағам диетасы өткен ғасырдың екінші жартысында вегетариандықтың нұсқаларының бірі ретінде пайда болды. Алайда, егер вегетариандықтар термиялық өңдеуден өткен тағамдарды жеуге рұқсат етсе, онда шикі фудологтар бәрін бастапқы күйінде жейді. Яғни, тағам қуырылмайды, пісірілмейді, бумен пісірілмейді, бірақ суық күйде беріледі.
Көкөністер мен жемістердің барлық түрлерінен басқа, шикі тамақтанушылардың диетасына жаңғақтар, суық сығылған өсімдік майлары, кептірілген жемістер, тіпті дәнді дақылдар кіреді, бірақ олар өнгеннен кейін жейді. Шикі фудологтар осылайша өнімдерде тағамдық құндылық барынша сақталады деп санайды. Олардың тағы бір уәжі - ерте заманда адамдар қуырылған және пісірілген тағамдарды жемеген, ет пен балықты жемеген.
Шикі диетаның әр түрлі нұсқалары бар. Мысалы, шикі диетаны ұстанатындар бәрін жейді - балық, ет және сүт өнімдері, бірақ мұның бәрі шикі болуы керек. Шикі вегетариандықтар сүт пен шикі жұмыртқаға рұқсат береді. Дегенмен, шикі тамақтанушылардың көпшілігі қатаң шектеулерді ұстанады: ет, балық немесе сүт жоқ, тек өсімдік тағамдары. Рас, шикі диетаға отыратын атақты адамдар мұндай қатаң ережелерді ұстанады.
Голливудта шикі тағам диетасын құрған Деми Мур болды деп саналады. Актриса өзінің сұлулығын сақтауға мүмкіндік беретін дәл осы тамақтану жүйесі екеніне сенімді.
Мурдың диетасына 10 қызанақтан тұратын коктейль кіреді, ол тәттілерді қантсыз мұздатылған шие шырынын алмастырады. Сонымен қатар, актриса жануарлардан алынған тағамнан бас тартпайды, бірақ оны термиялық өңдеусіз жейді.
Мысалы, таңғы асқа Деми жеміс салатын жеуге болады, түскі асқа - сиыр еті көкөністермен, кешкі асқа - күрішсіз көкөністер мен суши. Және мұның бәрі қызанақ шырынын көп мөлшерде жуады.
Тағы бір құпия - өнімдерге чили бұрышы қосылады, бұл метаболизмді және, тиісінше, майды жағуды тездетуге мүмкіндік береді.
Әйгілі актриса біздің тізімге кіргеніне қарамастан, оны әлі күнге дейін шикі тамақтанушы деп атауға болмайды. Ол шын мәнінде өнімнің көп бөлігін шикі түрде жейді. Жаңғақтардан, тұқымдардан, көкөністер мен жемістерден басқа, Джоли бал мен жеміс қосылған суға малынған ботқаны жейді. Бірақ ол жануар ақуызынан бас тартпайды және аптасына екі рет бумен пісірілген немесе фольгада пісірілген тауық немесе балық жейді. Актриса сонымен қатар майсыз йогурт пен сүзбеге, газпачо сияқты суық көкөніс сорпаларына және қайнаған сумен қайнатуға болмайтын шайдың барлық түрлеріне рұқсат береді.
Диетадағы осы нюанстардың арқасында, сенімді шикі тамақтанушылар актрисаны өздері деп мойындамайды. Джоли сізге көкөністер мен жемістерге ораза күндерін ұйымдастырып, шикі тағам диетасына біртіндеп қосылуды ұсынады. Сонымен қатар, актриса өз денесінің қалауын тыңдауды ұсынады.
Оның айтуынша, әнші мен актер вегетариандықпен 20 жылдан астам айналысады. Алайда, ол мезгіл -мезгіл таңдалған қуат жүйесінен ауытқиды.
Мысалы, оған Джон Леннонның өлтірушісі Марк Чепменнің рөлі ұсынылғанда, Джаред ақуыздар мен көмірсулардың көмегінсіз қалпына келуі керек еді. Түсірілімнен кейін Джаред шикі тағам диетасымен қалыпқа келуді шешті. Ол тұзсыз жаңғақтар, жидектер және басқа да шикі тағамдарды жей бастады.
Жақында Джаред Лето фрукторианизмге тәуелді болды: бұл тек жемістер жейтін шикі тағам диетасының бір түрі.
Сұхбат кезінде оны бананмен немесе мандаринмен жиі көруге болады. Алайда, фильмдегі рөлі үшін ол кейде принциптерді құрбан етуге және тунец жеуге дайын, бірақ тек камерада және тек өнер үшін.
Актрисаны классикалық шикі тамақтанушы деп айту қиын - Ума Турман бұл тағамдық жүйені үнемі ұстанбайды. Ол оны көптеген диеталардың бірі ретінде пайдаланады, бірақ ол шикі тағамдарды жиі және үнемі жейді.
Актрисаның айтуынша, оған шикі тағамға үйрену өте қиын болған. Бірақ ол қатысқан кезде оған ұнады.
Вегетариандықтардан айырмашылығы, Турман «шикі» диетаға отырғанда, кептірілген жемістер мен өсірілген дәнді дақылдар сияқты өсімдік тағамдарын ғана емес, сонымен қатар шикі етті де жейді.
Актриса Джонатан Сафран Фоердің «Жануарларды жеу» романын оқығаннан кейін шикі тамақтанушы болды. Сонымен қатар, Портманның айтуынша, оған Деми Мурдың диетасы ұнады.
Рас, Натали Портман жүктілікке дейін шикі тамақтанушы болып қала берді. Бала күтетінін түсінген бойда ол вегетариандыққа ауысуды шешті. Актриса ағзаға сүт, май және жұмыртқа қажет екенін сезді және олардан бас тартпады. Ол баланың дамуы үшін қажетті дәрумендерді ала алмайды деп қорықты. Дегенмен, Портман шикі тағам диетасына қайта оралуы мүмкін.
Таныс әйгілі актерді 24 жасында вегетарианшы болуға көндірді. Диетаның өзгеруі, Харрелсонның айтуынша, денсаулығындағы проблемалардан арылуға мүмкіндік берді.
Кейін Голливуд жұлдызы шикі тағам диетасына тәуелді болды. Актер тұтынатын өнімдердің көпшілігі Гавайи Мауи аралындағы экофермасында өсіріледі.
Харрелсонның диетасы негізінен жемістер, көкөністер мен жаңғақтар. Актер өзінің сенімі бойынша жақсы ақша табады-ол вегетариандық мейрамхананың және әлемдегі бірінші органикалық сыра бағының тең иесі.
Әнші қалыпты шикі фудист деп аталады. Ол 15 жастан бастап вегетариандық диетаны ұстанды. Оның диетасы көкөністерге, жемістерге, күнжітке, теңіз балдырына, мисо сорпасына және өңделмеген күрішке негізделген. Бірақ кейде Мадонна шикі тағам диетасына көшеді және ұзақ уақыт бойы тек көкөністерді, жеміс салаттарын, шөптерді жейді және жаңа сығылған шырындарды ішеді.
Актриса Мадоннадан 12 жасында вегетарианшы болды, оған Натали Портманның «Жануарларды жеу» деген кітабы шикі тағам диетасына көшуге түрткі болды. Сонымен қатар, ол біздің інілеріміздің құқықтары үшін белсенді күрескер болды.
Хэтэуэй көкөністер мен жемістерді жейді, әсіресе брокколиді жақсы көреді. Ол ыдыстарына жалапено соусын қосады. Актриса түнде екі ас қасық зәйтүн майын ішеді. Ол организмнен токсиндерді шығаруға ықпал етеді және терінің күйін жақсартады.
Әнші диетаға рационалды түрде жақындайды. Бірнеше жыл бұрын ол ет, тауық пен балықтан бас тартып, вегетарианшы болды. Ол инстаграмға өз тағамдарын салады, тіпті рецепт ұсынады. Казанова үшін шикі тағам диетасы тұрақты тамақтану жүйесі емес. Ол оған жазда, жемістер мен көкөністерде қоректік заттардың максималды мөлшері бар кезде ауысады.
Әнші асқабақ, шпинат және гүлді қырыққабат сорпаларын жақсы көреді. Сонымен қатар оның рационында экзотикалық дәмдеуіштер қосылған балдыркөк, авокадо, сәбіз, салат және сулугуни салаттары бар. Сонымен қатар, Казанова имбирь шайын, пу-эр шай, кофе мен шоколадты жақсы көреді, сондықтан сіз оны шикі тамақтанушы деп айта алмайсыз.
Сау тамақтану мен ағзаны детоксикациялауға арналған өнімдер шығаратын Food SPA компаниясының негізін қалаушы.
Шикі тағам диетасы әдетте тамақтану эволюциясы кезінде келеді. Шикі тағамдық диетаны ұзақ уақыт болса да диета деп санау қателік, себебі диетадан кейін сіз әлі де әдеттегі тағамға ораласыз.
Менің жағдайда бәрі біртіндеп болды. Алдымен мен қызыл етті, сосын тауық етін, жұмыртқаны, балықты, сосын сүт өнімдерінен бас тарттым. Ақырында мен шикі тағам диетасына көштім. Негізгі құпия - сіз өзіңізді әдейі шектемеуіңіз керек: тек денеңізді тыңдаңыз және қажет емес өнімдерден бас тартыңыз. Мен білемін, қандай өнім және ол менің денеме қалай әсер етеді. Егер ет маған пайдалы болмаса, онда неге жаман нәрсені жеу керек? Бұл ағзаны ластайтын улы өнім. Шикі тағамдық диетаға ауысуды ойлайтындар үшін мен Колин мен Томас Кэмпбеллдің Қытай зерттеулерін оқуды ұсынар едім. Мен білетін көптеген адамдар оны оқығаннан кейін ет жеуді тоқтатты.
Ораза күндері де пайдалы, өйткені денесі күндіз құрамында қант, ұн жоқ және қуырылмаған пайдалы тағамдардан қоректік заттарды алады. Нәтижесінде, мұндай күндерден кейін дәмдік әдеттер өзгеруі мүмкін. Мен таңертең алма, қияр, балдыркөк, шпинат пен әк сығылған бір стақан жасыл шырынмен бастауды ұсынамын. Көптеген сау адамдар мезгіл-мезгіл суық сығылған детокс шырындарымен денелерін тазартады. Алайда, егер қандай да бір аурулар болса, мысалы, ұйқы безі немесе асқазан жарасы проблемалары болса, онда шырын сумен бір -үшке дейін сұйылту ұсынылады. Қалай болғанда да, шырындарды ұзақ уақыт қабылдау, мысалы, бір немесе екі күн ішінде, дәрігермен кеңескеннен кейін ғана бастаған дұрыс. «
сұхбат
Шикі тағам диетасына қалай қарайсыз?
Мен бұл қуат жүйесін бірнеше рет қолдандым, бірақ мен үнемі отыра алмаймын.
Мен бұл не екенін де білмедім
Мен тек шикі жемістер мен көкөністерді қалай жеуге болатынын түсінбеймін
Мен шикі тамақтанушы ардагермін