Бүкіл ақпан бойы Бельгия - байсалдылық айы. Өйткені, ортағасырлық қалалармен және Ренессанс ғимараттарымен бірге бұл ел өзінің сыра қайнату дәстүрлерімен де танымал.
Бельгия сыраның 900-ге жуық әртүрлі маркасын шығарады, олардың кейбіреулерінің жасы 400-500 жыл. Бұрын Бельгияда сыра қайнату зауыттарының саны шіркеулер санына тең болатын.
Және, әрине, сыра мұнда өндіріліп қана қоймайды, сонымен қатар ішеді. Бельгияда алкогольді тұтыну деңгейі Батыс Еуропа елдері арасында ең жоғары болып табылады – бұл жан басына шаққанда жылына 12,6 литр алкогольді құрайды. Осылайша, Бельгияның 8 тұрғынының 10 -і алкогольді үнемі қолданады, ал халықтың 10% -ы ұсынылған нормадан асып түседі.
Демек, байсалдылық айы - ұлт денсаулығын жақсарту және мезгілсіз өлім-жітімді азайту мәселесінде қажетті шара. Өткен жылы мұндай акцияға бельгиялықтардың шамамен 18% -ы қатысты, ал олардың 77% -ы бүкіл ақпан айында бір тамшы алкоголь ішпегенін айтты, ал 83% -ы бұл тәжірибеге риза болды.
Естеріңізге сала кетейік, бұған дейін жылыту үшін ең жақсы алкогольдік сусын деп аталатын нәрсе туралы жазған болатынбыз.