Мазмұны
Шығармашылық бұрышы бар тағамдардың өзіндік декоры - бұл аспаздық өнімнің кішігірім түрі. Бұл эстетикалық рахат сыйлайды, жағымды күту сезімін тудырады және тағамды мүмкіндігінше тезірек көруге деген ұмтылысты тудырады. Осындай кішкентай аспаздық шедеврлерді өз қолыңызбен жасауды білгіңіз келе ме? Бұл үшін сізге Kenwood ас үй машинасы және жаңа бірегей спирализатор саптамасы көмектеседі.
Тілімді кесу өнері
Мүмкін сіз мейрамханаларда жіңішке туралған көкөністердің сәнді композициясымен безендірілген тағамдарды жиі алған шығарсыз. Енді оларды өзіңіз үйде дайындауға болады. Kenwood KAX 700 спирализаторының саптамасы әр түрлі қатты көкөністерді бұйра кесуге арналған, тек қана емес. Оның көмегімен жемістерден тәтті өнер туындыларын жасау да оңай. Ол бірден жаңа піскен жемістерді әр түрлі ендегі ең жіңішке таспаларға, ұзын жеңіл спиральға, әдемі серіппелі бұйраларға айналдырады.
Жиынтыққа спиральизатор саптамасының өзі ыңғайлы мойны мен ұстағышымен, сондай-ақ жоғары сапалы тот баспайтын болаттан жасалған ең өткір жүздері бар конус түріндегі алынбалы бес дискісі кіреді. Спирализатор саптамасының жұмыс істеу принципі өте қарапайым. Сіз оны Kenwood ас үй машинасының төмен жылдамдықты ұяшығына бекітіп, тиісті дискіні таңдап, жұмыс істей аласыз. Айтпақшы, саптамаға ерекше күтім қажет емес. Ауыстырылатын пышақтармен бірге оны кәдімгі жуғыш затпен сумен шаюға немесе ыдыс жуғышқа жіберуге болады.
Көкөністердің метаморфозалары
Спирализатор саптамасының көмегімен не істеуге болады? Атаулар өздері туралы айтады. Макаронның нағыз әуесқойлары не екенін оңай түсінеді.
Сонымен, «Паппардели» саптамасы көкөністер мен жемістерді кең, өте тығыз таспалармен кеседі. Олардың көмегімен сіз монотонды фитнес салаттарын қалпына келтіре аласыз немесе мерекелік үстелге қызықты көкөніс кесектерін жасай аласыз.
Lingualini саптамасы өнімдерді аттас пастаға ұқсайтын 2 × 4 мм жұқа жолақтарға кеседі. Мұндай көкөніс «кеспелері» йогурт немесе қаймақ негізіндегі жеңіл соустармен толықтырылған тәуелсіз тағамдар ретінде ұсынылуы мүмкін.
Барлығын шынымен таң қалдырғыңыз келе ме? Цуккиниді «спагетти» саптамасынан өткізіңіз, ұсақталған грек жаңғағы мен болог тұздығын қосыңыз. Қонақтар не істегендерін түсінбестен бастарын сындыруы керек.
«Tagliatteli» саптамасының көмегімен сіз 2 × 9 мм жұқа жалпақ жолақтарды аласыз. Егер сіз оларды, мысалы, алма немесе қатты алмұрттан жасасаңыз, сіз үй торты мен басқа десерттерге арналған түпнұсқа декор аласыз.
«Ойық шеттер» саптамасы көкөністерді жиектері толқынды етіп турауға мүмкіндік береді. Сондықтан сіз өзіңіздің отбасыңызда қытырлақ алтыннан жасалған үйде жасалған қуырылған картоппен еркелете аласыз.
Азғыратын салат
Біз сізге спирализатор саптамасын іс жүзінде қолданып көруді және онымен бірнеше қарапайым, бірақ өте ерекше тағамдарды дайындауды ұсынамыз.
Балалар күн сайын жаңа піскен көкөністерді жеуі керек. Алайда бұл постулатты ерікті түрде ұстанатындар аз. Келіңіздер, ең күрделі де салиқалы тағамнан бас тартпайтын салат жасайық. Біз Lingualini қалақшасы бар спирализатор саптамасын орнатамыз және ол арқылы кішкене қияр мен сәбізді өткіземіз. Шие қызанағын төрттен кесіңіз. Консервіленген тәтті жүгері қосыңыз. Зәйтүн майымен себіңіз, жарқын шпинат жапырақтарымен және жаңа шалғаммен безендіріңіз. Сондай -ақ, мұнда жұмсақ ірімшік пен бұйра ақжелкен жапырақтарының текшелерін қосуға болады.
Көкөністер… макаронға айналады
Егер диета нағыз макарон өнімдерін жеуге тыйым салса, сіз әрқашан көкөніс макарондарын жасай аласыз. Мұны істеу үшін сізге сүйікті көкөністердің ассортименті мен «Спагетти» спирализаторы қажет болады. Біз цуккинидің жартысын аламыз, сіз тікелей қабығымен, 150 г асқабақ целлюлозасы, орташа дайкон тамыры. Қытай шалғамының орнына балдыркөк тамыры өте қолайлы. Көкөністер саптамадан кезекпен өтеді, ыдысқа араластырылады және лимон тұздығына себіледі. Біз ақжелкеннің 5-6 бұтағынан жапырақшаларды жыртып, 2 түйір сарымсақпен бірге мүмкіндігінше ұсақтап тураймыз. Көкөністерге сарымсақ пен шөптерді қосыңыз, соя соусы мен күнжіт майымен дәмдеңіз, жақсылап араластырыңыз. Егер сіз кез келген диетадан шексіз алыс болсаңыз, бұл қоспаны кез келген ет тағамдары үшін ерекше гарнир ретінде беруге болады.
Картоптың нәзіктіктері
Ауа райы жылы болған кезде сіз пикникке барғыңыз келе ме? Достарыңызды ерекше тағамдармен - қытырлақ картоп спиральымен таң қалдырыңыз.
Кішкене көлемдегі 3-4 ұзартылған картопты алып, қабығын аршып, сумен шайып, жақсылап кептіреміз. Біз оларды «Паппардели» саптамасымен мойынға салдық. Нәтижесінде сіз кең жұқа таспаларды аласыз. 50 мл зәйтүн майы, 2 ас қасық соя соусын араластырыңыз, дәміне қарай тәтті паприка мен кептірілген тимьян қойыңыз. Сіз басқа кептірілген шөптерді немесе картопқа дайын дәмдеуіштерді ала аласыз. Картоп жолақтарын маринадпен толтырыңыз, жақсылап араластырыңыз және оларды суға малынған ағаштан жасалған кеспеге байлаңыз. Бұл пішінде біз оларды грильге жібереміз және оларды барлық жағынан қуырамыз. Сіз 200 ° C температурада пеште картоп спиральдарын алтын қыртыспен жабылғанша пісіруге болады.
Kenwood KAX 700 спирализатор саптамасы аспаздық эксперименттерді жақсы көретіндер үшін және аспаздық өнерде шығармашылықпен айналысатындарға арналған. Бұл сіздің күнделікті мәзіріңізді әртараптандыруға және кешкі асқа қонақтарды таң қалдыруға көмектеседі. Осы бірегей аспаздық гаджеттің арқасында сіз өзіңізді нағыз аспазшы ретінде сезінесіз, сонымен бірге өз қолыңызбен аспаздық өнердің дәмді және өте пайдалы туындыларын жасауды үйренесіз.