Артишок шырыны: керемет қасиеттері бар шырын - бақыт пен денсаулық

Мен мойындаймын, мен артишоктың жанкүйері болмадым. Дәрігерлермен өткізілген семинарлар арқылы мен бұл ащы көкөністің денсаулықты сақтау үшін қаншалықты қажет екенін білдім.

Сонымен, мен артишок жемісінің шырынын ойладым, бұл өте дәмді. Келіңіз және осы мақала арқылы оның пайдасы мен рецептін ашыңыз артишок шырыны.

Артишок негізіндегі шырыннан не табасыз

• Талшықтар: Олардың процесінде кейбіреулері ериді, ал басқалары ерімейді. Талшық ішектің өтуін жеңілдетеді және ас қорыту жүйесінің ішкі бөлігін қорғайды. 
• Витаминдер: шие негізінен А және С дәрумендерінен тұрады (шамамен 30%). Бұл екі витаминнің денеде антиоксиданттық әсері бар.

А дәрумені дене тіндерінің (мысалы, тері) дамуының негізі болып табылады. Ол оларды жаттықтырады, жаңартады, олардың тепе -теңдігін қамтамасыз етеді. Ол иммундық жүйеде және көз функциясында маңызды рөл атқарады.

С дәрумені бос радикалдар белсенділігінің тежегіші ретінде белгілі, осылайша денені қатерлі ісік, ісік және ерте қартаю қаупінен қорғайды.

Ол сонымен қатар ағзаға қажетті энергия береді. Ол иммундық жүйені бактериялық шабуылдардан және агрессияның барлық түрлерінен қорғайды

• инулин (1): Бұл ішекте ферменттер қорытпайтын қарапайым қант түрі. Диета өзгергеннен кейін бұл полифенол тоқ ішекте бұзылмай табылады.

Керісінше, ол сутегі, көмірқышқыл газы мен метанның бөлінуіне әкелетін ішек флорасы арқылы өзгереді.

• ЦинаринДикаффейлкин қышқылы - артишоктан алынған зат. Бұл полифенол, ол гепато-билиарлы функцияларды орындайды 
• Калий тұздары Натрий хлориді немесе тұз деп те аталады, калий тұзы бұлшықеттердің белсенділігі үшін қажет.

Оның ағзадағы әрекетінің арқасында бұлшық еттеріңізді жиыруға және босаңсытуға болады. Ол сонымен қатар ағзадағы су мен минералдардың мөлшерін реттеуге көмектеседі. Сонымен қатар, ол жүйке импульсіне әсер етеді.

• магний минералдардың бірі болып табылады. Магний қандағы глюкозаның реттелуіне қатысады. Бұл бұлшықет пен жүрек -қан тамырлары функциялары үшін де қажет. 
• Антиоксиданттар: артишок құрамында антоцианиндер, рутин, кверцетин сияқты бірнеше антиоксиданттар бар. Артишок шырыны қара шоколад пен көкжидек сияқты антиоксиданттарға бай.
  

  

Оқу үшін: Авокадо шырыны туралы білесіз бе?

Бұл шырынның пайдасы

Тұндырғыш қасиеттері

Артишок жоғарыда аталған компоненттері арқылы тазартатын қасиетке ие. Бұл өсімдік бауырдың жұмысын ынталандырады (2).

Ас қорыту немесе дене қызметінің қалдықтары бауыр арқылы ыдырайды, бұл улы өнімдерді улы емес заттарға дейін азайтады. Трансформацияланған заттар өтке, ішекке түседі және ақырында нәжіс арқылы денеден шығарылады.

Бауыр мен өт функциялары соншалықты маңызды, сондықтан олардың аз өндірілуі немесе бауырдың нашар жұмыс істеуі денсаулықтың нашарлауына әкеледі, мысалы, жағымсыз иіс пен дене иісі, гипертония, қатерлі ісікке қарсы есік.

Сонымен қатар, бауырда қоректік заттарды сақтау функциялары бар. Артишок ғасырлар бойы бауыр мен өт проблемаларын емдеу үшін қолданылған, бұл оны керемет детокс шырынына айналдырады.

Бірақ 20 ғасырдың ортасында ғана итальяндық зерттеушілер кинаринді оқшаулап алды. Бұл артишоктың құрамында бауырдың жұмысына оң әсер ететін және өт шығаруды ынталандыратын зат.

Жалпы алғанда, артишок немесе сүт ошаған сияқты сәл ащы дәмі бар жемістер мен көкөністер гепато-билиарлы функцияларды емдеуде маңызды.

Оқу үшін: Аскөк шырынын пайдасы

Майды күйдіруші

Артишок құрамында инулин бар - қанттың бір түрі, ол өсімдіктерге тамырларда және бағанда өсімдіктерде энергия сақтауға көмектеседі. Тамақтану кезінде артишок шырынын тұтыну арқылы сіздің денеңіз энергияны оңтайлы түрде сақтайды.

Бұл шырын талшыққа бай, оны тұтынған кезде қанықтылық сезімін береді.

Сонымен қатар, артишок - бұл диуретик, ол организмнен токсиндерді кетіруге көмектеседі. Сонымен қатар, калория мен майдың мөлшері төмен

Артишоктың әр түрлі қасиеттері салмақ жоғалту диетасын тиімді қолдауға мүмкіндік береді. Әрине, артишоктың өзі сізге салмақ түсіре алмайды, бірақ ол арықтататын тағамдар тобына кіреді.

Тиімді диета үшін оны басқа жемістер мен көкөністермен біріктіріңіз (мысалы, балдыркөк шырыны). Арықтататын диетадан басқа, артишок ас қорытудың бұзылуын болдырмауға, іш қатуды жоюға және ас қорыту жолдарының жақсы әсер етуіне көмектеседі.

Жүректің ишемиялық ауруына қарсы

Жүректің ишемиялық ауруы жүрекке қан беретін артериялардың жетіспеушілігінен туындайды. Бұл артериялар тромбпен тарылған немесе бітелген (3). Бұл артериялар жүрекке жеткізетін қанның азаюына әкеледі (миокард ишемиясы).

Артишок құрамындағы калий жүрек жиырылуының тепе -теңдігі мен тұрақтылығына қатысады.

Сонымен қатар, антиоксиданттарға бай тағамдар - жүрек -қантамыр жүйесін ынталандыратын және қорғайтын тағамдар. Антиоксиданттарға бай тағамдар бос радикалдардың дамуына және канцерогенді жасушалардың дамуына әсер етеді.

Америка Құрама Штаттарының Ұлттық ауылшаруашылығы департаменті жүргізген (4) зерттеуде жемістер мен көкөністердің тізімі олардың антиоксиданттық құрамы мен денсаулыққа, әсіресе жүрек -қан тамырларына әсері тексерілді.

Артишок - құрамында антиоксиданттардың көп мөлшері бар көкөністердің бірі, сондықтан денені, әсіресе жүрек -қантамыр жүйесін қорғауға қабілетті.

Ашыңыз: алоэ шырыны

Артишок қосылған шырын рецептері

Шырыныңыздағы артишоктың артықшылықтарын пайдалану үшін шырын сығу үшін артишок жапырағын қолдануды ұсынамыз. Жапырақтар жүрекке қарағанда көп қоректік заттарды шоғырландырады, сондықтан олар қоректік болады.

Сүт қосылған артишок шырыны

Сізге қажет:

• 1 артишок (жапырақты қоса)
• 1 алма
• 2 сәбіз
• 4 бадам
• 1 стакан сүт

дайындау

• Артишокты жуыңыз және бөліктерге кесіңіз
• Сәбіз мен алманы тазалап, бөліктерге бөліңіз
• Барлығын машинаңызға салыңыз.
• Сүт қосыңыз

Тағамдық құндылығы

Бұл шырын артишокты тұтынуды жеңілдетеді.

С дәрумені темірдің организмге сіңуіне қатысады, артишоктың қоректік заттарынан басқа, сізде антиоксиданттар, бета -каротин сияқты бірнеше қоректік заттар бар.

Алмадағы антиоксиданттар, дәрумендер, микроэлементтер және басқа қоректік заттардың көмегімен сіздің денеңіз бос радикалдарға (шие шырыны да бұл үшін өте пайдалы), ағзадағы токсиндерге, ас қорыту проблемаларына және басқаларға қарсы жақсы әрекет ете алады.

Цитрус жемістері бар артишок шырыны

Сізге қажет:

• 3 артишок жапырағы
• 3 апельсин
• 4 мандарин

дайындау

• Жапырақтарыңызды тазалап, бөліктерге кесіңіз
• Цитрусты жемістерді тазалап, бөліктерге бөліңіз (сіз қолданатын машинаға байланысты)

Тағамдық құндылығы

Сіздің жеміс шырыны фолий, тиамин, С дәрумені мен антиоксиданттарға бай.

Антиоксиданттар мен С витамині ДНҚ синтезіне және коллаген синтезіне қатысады. Антиоксиданттар жалпы иммундық жүйені қорғайды.

Фолий немесе фолий қышқылы немесе В9 дәрумені эритроциттердің түзілуіне, ұрықтың дұрыс дамуына қатысады ...

Фолий денеде зақымдалған тіндерді қалпына келтіруге көмектеседі. Барлық осы қоректік заттардың біріккен әрекеті сізге 100% табиғи шырын береді.

Жасыл шырын

Сізге қажет:

• 3 артишок жапырағы
• Балдыркөк 1/2 сабағы
• Шпинат жапырақтары бар ыдыс
• 2 тілім қарбыз
• 1 тостаған жүзім
• ½ стакан минералды су

дайындау

• Артишок жапырақтарын жуыңыз және кесіңіз
• Сондай -ақ, шпинат пен балдыркөкті тазалаңыз
• Қарбызды тазалаңыз, тұқым себіңіз және орташа тілімдерге кесіңіз
• Жүзіміңізді жуыңыз
• Барлығын шырын сыққышқа салыңыз
• Суды қосыңыз.

Сондай -ақ оқыңыз: Неліктен жасыл шырындарды ішу керек?

Тағамдық құндылығы

Бұл шырын құрамында ас қорытуды жақсартуға және ас қорыту функциясының тепе -теңдігіне көмектесетін көптеген талшықтар бар. Ол сондай -ақ фолий қышқылына бай (шпинат, артишок) ағзадағы қан белсенділігін қолдайды.

Сонымен қатар, сіздің денеңіздің барлық деңгейлерінде жақсы денсаулықты сақтауға көмектесетін басқа да дәрумендер, микроэлементтер, минералдар, антиоксиданттар бар.

қорытынды

Артишоктың көптеген пайдалы қасиеттері бар. Бірақ дәмі болғандықтан оны жақсы көру қиын. Шырынмен сіз бұл емдік көкөністі басқаша көресіз.

Оның орнына жапырақты шырындар үшін қолданыңыз, өйткені олардың құрамында жүрекке қарағанда қоректік заттар көп.

Артишок туралы ақпарат тарату үшін біздің мақаланы ұнатыңыз және бөлісіңіз.