Вегетариандық туралы
Көкөністерге келгендеeТарианизм, көбінесе ет жегіштер еттен бас тартқан адамдар не жеу керек деген сұрақты қояды. Жауап өте қарапайым – «Барлығыңыз, сенің не келсе де!» Соя шұжықтары мен қабырғалардан бастап тофу мен имитацияланған омарға дейін барлық дерлік ет өнімдеріне вегетариандық алмастырғыштар бар. Вегетариандық мәзірлерді кез келген жерден табуға болады - тіпті Бургер Кинг вегетариандық сэндвичтерді ұсынады, өйткені келушілердің саны көбейіп, вегетариандық тағамдарға жүгінеді. Кез келген өнімнің, соның ішінде соя балмұздағының, соя шоколадының, сүттің, тофудың, ірімшіктің және т.б. үшін эксклюзивті алмастырғыштар бар.
Вегетарианшы болу ешқашан оңай болған емес және біз мұндамыз, сізге көмектесу үшін! Біздің фантастикалық рецепттеріміз және сүйікті тағамдар тізімі, вегетариандық рецепт кітаптары, БойынСіз жаңадан бастаған вегетарианшыларға арналғансыз болуы мүмкін барлық ақпаратты қамтиды Сіз салауатты вегетариандық диетаға үйрену керек. Жыл сайын Америкада өлтіріп жатыр толығырақ 27 миллиард жеуге арналған жануарлар. Өнеркәсіптік шаруашылықтарда жануарларды өсіру қатыгез және экологиялық таза.ски жойқын. Жануарларды тамақ үшін жеу біздің денсаулығымыз үшін қауіпті, барлық аурулардың даму қаупін арттырады, мысалы инсульт, инфаркт, қатерлі ісік, қант диабеті және семіздік сияқты.
Жануарларды тірі қалдыру үшін этикалық себептермен, денсаулығымызды және қоршаған ортаны сақтау үшін дүние жүзіндегі көптеген жанашыр адамдар вегетариандық диетаға көшуде. Жануарлар туралы Өнеркәсіптік шаруашылықтардағы жануарлар аяусыз пайдаланды ет, сүт немесе жұмыртқа машиналары сияқты.
Тауықтың сезімтал тұмсықтарын ыстық пышақпен күйдіреді, ірі қара мен еркек шошқаларды наркозсыз және наркозсыз кастрациялайды. тауықтар, күркетауық, қаздар мен шошқалар қараңғы, толып жатқан дүңгіршектерде қысқа өмір сүреді, олардың көпшілігі соншалықты тар, олар тіпті бұрыла да, қанаттарын да жая алмайды. Олар өз нәжістеріне батып, аммиак иісі ауаны уландырады.
Азық-түлік үшін өсірілген жануарлар ең қысқа мерзімде максималды салмағына жету үшін бордақыланады - олардың көпшілігі өз салмағының салмағынан мүгедек болып, су көзінен бірнеше сантиметрге өледі.
Мұндай фермалардағы жануарлар күн сәулесін көрмейді, тіпті таза ауамен дем алуға уақыттары жоқ олар жүк машиналарына тиелгенше, көбінесе қатал климатта қасапханаға бір қорқынышты сапар.ескілердің тамақ пен сусыз жағдайлар. Көбісі жолда өледі, ал қалғандары тым ауыр немесе әлсізы жүк көлігінен өз бетімен түсіп, қасапханаға баратын жол бойымен өз бетімен жүр. Бұл тозақ азабынан аман қалғандар есін жиғанша төңкеріліп, тамағын кесіп тастайды. Кейбіреулері әлі тірі, олардың терісін тазартып, кесектерге кесіп немесе қайнаған суға қайнатқанда, үшін, қанаттарын жұлу үшін. Қашан Сіз вегетариандық диетаға ауысу сол Жылына жүзден астам малды үнемдеуге болады.
Жануарларға этикалық қарым-қатынас жасайтын адамдар кеңес береді: Егер сіз бірте-бірте вегетариандық диетаға көшуді шешіңіз, мәзіріңізден құс еті мен жұмыртқаны алып тастаңыз. Көптеген адамдар алдымен ет пен сүттен бас тарту керек деп ойлайды. пөнімдер, бірақ бұл олай емес.
Тамақтан құс еті мен жұмыртқасын алып тастасаңыз, үнемдейсізаТағы да көптеген жануарлар бар. Өйткені тауықтары өте ұсақ және орташа етеq сиырға қарағанда өлген құстардың көп болуына кінәлі. Сонымен қатар, тауықтар мен үйректер барлық басқа жануарлардың ең көп қаналатыны болып табылады. as ет және жұмыртқа өндірушілері және көбіне астыVerтамақ үшін өсірілетін басқа жануарларға қарағанда әйелді қорлау.
Сіздің денсаулығыңыз туралы
Бүгінгі таңда Америкада ең көп таралған өлтірушілер - инфаркт.o-тамырлы аурулар, қатерлі ісік, семіздік, инфаркт және инсульт, тікелей рационына және олардағы мал өнімдерінің мазмұнына байланысты. Жүрек ауруы бүгінде Америкадағы өлімнің бірінші себебі болып табылады және бұл артериялардағы жоғары холестерин мен қаныққан майға байланысты болуы мүмкін.
Екі дәрігер ғана болдыөтініш жасаңыз пациенттеріне қатаң вегетариандық диетаны тағайындау арқылы жүрек ауруы, соның ішінде оларды емдеуде. Орташаші көрсеткіш Вегетариандық тағамдардағы холестерин 133, ал ет жейтіндерде 210. Сондай-ақ холестерині 150-ден төмен адамдарда жүрек соғысының құжатталған жағдайлары жоқ. Басқа жүрек ауруы проблемалары, қосылғанные бітелген артериялар, нашар қан айналымы және атеросклеротикалық проблемалар, Сондай-ақ вегетариандық диетаға көшу арқылы шешуге болады.
Орташа алғанда, вегетариандықтардың 1/9 бөлігі артық салмақты болуы мүмкін және қатерлі ісікке шалдығу ықтималдығы тек 40% құрайды. by ет жейтіндермен салыстырғанда. Адамдар, пайдалана отырып, ет және басқа да мал өнімдері, жүрек соғысы, инсульт, семіздік, артрит сияқты ауруларға қауіп төндіреді, ауру Alьцгеймера, әртүрлі аллергия, қант диабеті және тағамнан улану.
Қоршаған орта туралы
Етті жеуге дағдыланған өркениет суды, қоршаған ортаны ластайды, біз өмір сүретін ауа. Керемет 51% парниктік эффект - мал шаруашылығына байланысты осындай деректер институт ғалымдары басып шығарды Worldwatch.
Американың су ресурстарының жартысынан көбі бүгінде мал шаруашылығына пайдаланылады және ауылшаруашылық жануарлары нәжісті 130 есе көп бөлетіндіктен, адам санына қарағанда, олардың қалдықтары кәрізді ластайды. Of жануарлар нәжіс фермалар маңындағы ауаны уландыратын күкіртсутек және аммиак сияқты газдар, сонымен қатар метан және азот оксидіжаһандық жылынудың негізгі себебі болып табылады. Жаңа өнеркәсіптік мал фермаларын салу үшінормандар кесіліп жатыр біргедискілер к өзгеріс қоршаған орта. Мал шаруашылығында жемшөп және т.б. көп мөлшерде пайдаланыладышикізат: ауыл шаруашылығы жануарлар 70% тұтынады өсті жүгері, бидай және басқа да дәнді дақылдар, сонымен қатар 1/3 шикізат және қазба отындары.
Қысқасы, етке құмарлығымыз Жерді құртып жатыр.