Мазмұны
Тамағыңда не бар екенін білесің бе? Ана сүті бұрыннан ерекше және идеалды нәресте тағамы ретінде қарастырылды. Бірақ неге бұлай? Дүние жүзінің ғалымдары көптеген жылдар бойы оның құрамын үнемі зерттеп, табиғаттың осы кемелдігін негізгі факторларға бөлуге тырысады. Жетілдірілген технологияның арқасында біз ана сүті туралы көбірек білеміз, бірақ табиғаттың осы кереметінің кейбір ингредиенттері мен функциялары әлі күнге дейін құпия болып табылады.
Жай алмастырылмайтын идеал
Емшек сүтінің құрамы туралы көптеген зерттеулерге қарамастан, ана сүтіне қатысты көптеген сұрақтар жауапсыз қалады. Дегенмен, даусыз бір нәрсе – ана сүті нәресте үшін ерекше құнды тағам. Дүниежүзілік денсаулық сақтау ұйымының (ДДҰ) сарапшылары нәресте өмірінің алғашқы 6 айында тек емшек сүтімен емізуді ұсынады. және баланың диетасын бір мезгілде ұзарта отырып, оның шамамен 2 жасқа дейін немесе одан да көп уақытқа дейін жалғасуы. Бір қызығы, әйел тағамын толығымен көбейту мүмкін емес. Неліктен? Әйел сүтінің құрамы жеке мәселе - әрбір ананың өзі өмір сүретін ортаға, денсаулық жағдайына немесе диетасына байланысты тағамның сәл өзгеше құрамы бар. Емшек сүтінің құрамы да күннің уақытына байланысты - мысалы, түнде оның құрамында май әлдеқайда көп.
Бұл ингредиенттер табиғат құбылысын жасайды
Ана сүтінің зор күші туралы бәрі бірдей біле бермейді – ғалымдардың талдауларына сүйене отырып, оның құрамында қажетті қоректік заттардың барлығы дерлік қажетті мөлшерде және пропорцияда (Д және К дәрумендерін қоспағанда) бар екені анықталды. дәрігер тағайындайды). Олардың барлығы бірге ингредиенттердің бірегей құрамын жасайды, баланың қажеттіліктеріне барынша жақын. Олардың арасында атап өту керек:
- бірегей ингредиенттер – антиденелерді, гормондарды және ферменттерді қоса;
- нуклеотидтер – көптеген метаболикалық процестердің маңызды элементі. Олар антиденелердің өндірісін ынталандырады және микробқа қарсы жасушалардың белсенділігін арттырады;
- минералдар мен витаминдер – баланың тістері мен сүйектерінің үйлесімді дамуын, жұмыс істеуін және құрылымын қолдау [1]; l олигосахаридтер [2] – аналық тағамда 1000:9 қатынасында 1-нан астам әртүрлі қысқа және ұзын тізбекті олигосахаридтер бар, олар 200-ге жуық әртүрлі құрылымдарды құрайды;
- майлар – энергияның негізгі көзі. Олардың ішінде ми мен көру қабілетінің дамуы үшін маңызды ұзын тізбекті полиқанықпаған май қышқылдары бар;
- көмірсулар – әйел тағамында негізінен лактоза, яғни емшек сүтінің негізгі қатты құрамдас бөлігі сүт қанты бар.
- бірегей ингредиенттер – антиденелерді, гормондарды және ферменттерді қоса;
- нуклеотидтер – көптеген метаболикалық процестердің маңызды элементі. Олар антиденелердің өндірісін ынталандырады және микробқа қарсы жасушалардың белсенділігін арттырады;
- минералдар мен витаминдер – баланың тістері мен сүйектерінің үйлесімді дамуын, жұмыс істеуін және құрылымын қолдау [1]; l олигосахаридтер [2] – аналық тағамда 1000:9 қатынасында 1-нан астам әртүрлі қысқа және ұзын тізбекті олигосахаридтер бар, олар 200-ге жуық әртүрлі құрылымдарды құрайды;
- майлар – энергияның негізгі көзі. Олардың ішінде ми мен көру қабілетінің дамуы үшін маңызды ұзын тізбекті полиқанықпаған май қышқылдары бар;
- көмірсулар – әйел тағамында негізінен лактоза, яғни емшек сүтінің негізгі қатты құрамдас бөлігі сүт қанты бар.
Неліктен нәресте анасының тағамының дәмін оңай қабылдайтынын білесіз бе?
Құрамындағы лактозаның арқасында емшек сүті тәтті дәмге ие болады. Нәресте табиғи түрде тәтті дәмге бейім келеді, сондықтан ананың асын жеуге құмар.
Жақындық өте маңызды ...
Әрбір ана баласымен бірге болғысы келеді. Жақындықтың арқасында нәресте өзін жақсы көретін және қауіпсіз сезінеді. Бірақ жақындық басқа аспектілерде де өте маңызды, мысалы, тамақтану тәсілі. Ана сүті баланың қажеттілігіне ең жақын – ингредиенттердің бірегей құрамы жас денені үйлесімді дамуға қажетті ингредиенттермен қамтамасыз етеді. Табиғи тағаммен тамақтандыру мүмкін болмаған кезде ата-аналар педиатрмен кеңескеннен кейін тиісті формуланы таңдауы керек. Мұны есте ұстаған жөн Өнімде ана сүтінен алынған композиция бар ма, ол бір ингредиент емес, тек оның бүкіл құрамы. Nutricia ғалымдары 40 жылдан астам уақыт бойы ана тағамындағы ингредиенттердің әртүрлілігін зерттеп, табиғаттың кемелдігінен шабыттануға тырысады. Сондықтан Bebilon 2 – ана сүтінде табиғи түрде кездесетін кейбір ингредиенттерді қамтитын толық композиция [3] жасалды. Осының арқасында балаға көптеген артықшылықтар береді, соның ішінде дұрыс дамуына, оның ішінде иммундық жүйенің жұмыс істеуіне және танымдық функцияларының дамуына қолдау көрсетеді [4]. Мұның бәрі жасайды өзгертілген сүтті Польшадағы педиатрлар жиі ұсынады[5].
маңызды ақпарат: Емшек сүтімен емізу - нәрестелерді тамақтандырудың ең қолайлы және ең арзан тәсілі және әртүрлі диетамен бірге кішкентай балаларға ұсынылады. Ана сүтінде нәрестенің дұрыс дамуына қажетті қоректік заттар бар және оны аурулар мен инфекциялардан қорғайды. Емшекпен емізу ананы жүктілік және лактация кезінде дұрыс тамақтандырғанда және нәрестені негізсіз тамақтандыру болмаған кезде жақсы нәтиже береді. Тамақтандыру әдісін өзгерту туралы шешім қабылдамас бұрын, анасы дәрігермен кеңесу керек.
[1] Баллард О, Морроу AL. Ана сүтінің құрамы: қоректік заттар және биоактивті факторлар. Педиатр клиникасы Солтүстік Ам. 2013;60(1):49-74.
[2] Moukarzel S, Bode L. Адам сүтінің олигосахаридтері және шала туған нәресте: ауру мен денсаулыққа саяхат. Клин перинатол. 2017;44(1):193-207.
[3] Заңға сәйкес Bebilon 2 құрамы. Ана сүтінің құрамында антиденелер, гормондар және ферменттер бар бірегей ингредиенттер де бар.
[4] Bebilon 2, заңға сәйкес, иммундық жүйенің жұмыс істеуі үшін маңызды А, С және D дәрумендерін және когнитивтік функцияларды дамыту үшін маңызды йод пен темірді қамтиды.
[5] Kantar Polska SA 2019 жылдың ақпанында жүргізген зерттеуге негізделген келесі сүттің қатарында.