Кальций өсімдіктер әлемінде көп кездеседі. Кальцийдің тамаша көздері - қара жасыл жапырақты көкөністер (мысалы, брокколи, қырыққабат), бадам, күнжіт тахини, соя және күріш сүті, апельсин шырыны және тофу ірімшігінің кейбір түрлері.
«, – деп хабарлайды Гарвард қоғамдық денсаулық мектебі, – «. Мектеп сонымен қатар сүт өнімдерін тұтынуды остеопороздың алдын алумен байланыстыратын өте аз дәлелдер бар екенін атап өтеді. Сонымен қатар, Гарвард мектебі «сүт» сүйектердің жоғалуына, яғни сүйектерден кальцийдің «жуылуына» ықпал ететінін көрсететін зерттеулерге сілтеме жасайды. Күн сәулесі D дәруменінің ең жақсы көздерінің бірі болып табылады. Жылы мезгілде бет пен білек күніне кемінде 15-20 минут күн сәулесінде тұрса, теріміз бұл витаминді жеткілікті түрде шығарады. Суық және бұлтты ауа райы кезінде диетада D витаминінің вегетариандық көздерінің болуына ерекше назар аудару өте маңызды. Көптеген соя және күріш сүтінде кальций де, D дәрумені де (апельсин шырыны сияқты) бар. Бұл, әсіресе, жылына шуақты күндер аз болатын және дәруменнің жетіспеушілігін толтыру қажет солтүстік елдердің халықтарына қатысты.