Тағамдық құндылығы және химиялық құрамы.
Кестеде қоректік заттардың мөлшері (калориялар, ақуыздар, майлар, көмірсулар, витаминдер мен минералдар) көрсетілген 100 грамм жеуге болатын бөлік.
| Қоректік зат | сан | Норма ** | 100 г нормадан% | 100 ккал-дағы нормадан% | 100% қалыпты |
| Калория мәні | 88 ккал | 1684 ккал | 5.2% | 5.9% | 1914 г |
| Белоктар | 0.49 г | 76 г | 0.6% | 0.7% | 15510 г |
| көмірсулар | 17.03 г | 219 г | 7.8% | 8.9% | 1286 г |
| су | 76.45 г | 2273 г | 3.4% | 3.9% | 2973 г |
| күл | 0.37 г | ~ | |||
| Макроэлементтер | |||||
| Калий, К | 112 мг | 2500 мг | 4.5% | 5.1% | 2232 г |
| Кальций, Ca | 27 мг | 1000 мг | 2.7% | 3.1% | 3704 г |
| Магний, Mg | 12 мг | 400 мг | 3% | 3.4% | 3333 г |
| Натрий, Na | 23 мг | 1300 мг | 1.8% | 2% | 5652 г |
| Күкірт, С | 4.9 мг | 1000 мг | 0.5% | 0.6% | 20408 г |
| Фосфор, П | 19 мг | 800 мг | 2.4% | 2.7% | 4211 г |
| Элементтер | |||||
| Темір, Fe | 0.72 мг | 18 мг | 4% | 4.5% | 2500 г |
| Марганец, Mn | 0.131 мг | 2 мг | 6.6% | 7.5% | 1527 г |
| Мыс, Cu | 26 мкг | 1000 мкг | 2.6% | 3% | 3846 г |
| Мырыш, Zn | 0.08 мг | 12 мг | 0.7% | 0.8% | 15000 г |
| Сіңімді көмірсулар | |||||
| Моно- және дисахаридтер (қанттар) | 14.95 г | максимум 100 г. | |||
| Глюкоза (декстроза) | 7.57 г | ~ | |||
| фруктоза | 7.38 г | ~ |
Энергетикалық құндылығы - 88 ккал.
- кесе = 255 г (224.4 ккал)
- ас қасық = 16 г (14.1 ккал)
- шай қасық = 5.3 г (4.7 ккал)
Tags: калория мөлшері 88 ккал, химиялық құрамы, тағамдық құндылығы, дәрумендер, минералдар, не пайдалы Бальзам сірке суы, калория, қоректік заттар, пайдалы қасиеттері Бальзам сірке суы