Тағамдық құндылығы және химиялық құрамы.
Кестеде қоректік заттардың мөлшері (калориялар, ақуыздар, майлар, көмірсулар, витаминдер мен минералдар) көрсетілген 100 грамм жеуге болатын бөлік.
| Қоректік зат | сан | Норма ** | 100 г нормадан% | 100 ккал-дағы нормадан% | 100% қалыпты |
| Калория мәні | 79 ккал | 1684 ккал | 4.7% | 5.9% | 2132 г |
| Белоктар | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 2% | 6333 г |
| Майлар | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 0.5% | 28000 г |
| көмірсулар | 20.23 г | 219 г | 9.2% | 11.6% | 1083 г |
| су | 77.86 г | 2273 г | 3.4% | 4.3% | 2919 г |
| күл | 0.51 г | ~ | |||
| Витаминдер | |||||
| А дәрумені, RE | 2 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.3% | 45000 г |
| В1 дәрумені, тиамин | 0.02 мг | 1.5 мг | 1.3% | 1.6% | 7500 г |
| В2 дәрумені, рибофлавин | 0.04 мг | 1.8 мг | 2.2% | 2.8% | 4500 г |
| В6 дәрумені, пиридоксин | 0.081 мг | 2 мг | 4.1% | 5.2% | 2469 г |
| С дәрумені, аскорбин | 69 мг | 90 мг | 76.7% | 97.1% | 130 г |
| РР дәрумені, NE | 0.9 мг | 20 мг | 4.5% | 5.7% | 2222 г |
| Макроэлементтер | |||||
| Калий, К | 250 мг | 2500 мг | 10% | 12.7% | 1000 г |
| Кальций, Ca | 21 мг | 1000 мг | 2.1% | 2.7% | 4762 г |
| Магний, Mg | 10 мг | 400 мг | 2.5% | 3.2% | 4000 г |
| Натрий, Na | 3 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.3% | 43333 г |
| Күкірт, С | 12 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.5% | 8333 г |
| Фосфор, П | 23 мг | 800 мг | 2.9% | 3.7% | 3478 г |
| Элементтер | |||||
| Темір, Fe | 0.48 мг | 18 мг | 2.7% | 3.4% | 3750 г |
| Марганец, Mn | 0.084 мг | 2 мг | 4.2% | 5.3% | 2381 г |
| Мыс, Cu | 73 мкг | 1000 мкг | 7.3% | 9.2% | 1370 г |
| Мырыш, Zn | 0.05 мг | 12 мг | 0.4% | 0.5% | 24000 г |
Энергетикалық құндылығы - 79 ккал.
Джуджубе, шикі дәрумендер мен минералдарға бай: С дәрумені - 76,7%
- С дәрумені тотығу-тотықсыздану реакцияларына, иммундық жүйенің жұмысына қатысады, темірдің сіңуіне ықпал етеді. Жетіспеушілік қанның қылтамырларының өткізгіштігі мен сынғыштығының жоғарылауына байланысты, қызылиектің қан кетуіне және қан кетуіне әкеледі.
Tags: калория мөлшері 79 ккал, химиялық құрамы, тағамдық құндылығы, витаминдер, минералдар, Ююбаға не пайдалы, шикі, калория, қоректік заттар, Джуйубаның пайдалы қасиеттері, шикі