Тағамдық құндылығы және химиялық құрамы.
Кестеде қоректік заттардың мөлшері (калориялар, ақуыздар, майлар, көмірсулар, витаминдер мен минералдар) көрсетілген 100 грамм жеуге болатын бөлік.
| Қоректік зат | сан | Норма ** | 100 г нормадан% | 100 ккал-дағы нормадан% | 100% қалыпты |
| Калория мәні | 27 ккал | 1684 ккал | 1.6% | 5.9% | 6237 г |
| Белоктар | 0.66 г | 76 г | 0.9% | 3.3% | 11515 г |
| Майлар | 0.26 г | 56 г | 0.5% | 1.9% | 21538 г |
| көмірсулар | 5.06 г | 219 г | 2.3% | 8.5% | 4328 г |
| Алиментарлы талшық | 1.4 г | 20 г | 7% | 25.9% | 1429 г |
| су | 92.3 г | 2273 г | 4.1% | 15.2% | 2463 г |
| күл | 0.32 г | ~ | |||
| Витаминдер | |||||
| А дәрумені, RE | 6 мкг | 900 мкг | 0.7% | 2.6% | 15000 г |
| альфа каротиндер | 15 мкг | ~ | |||
| бета каротин | 0.059 мг | 5 мг | 1.2% | 4.4% | 8475 г |
| В1 дәрумені, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 9.3% | 3947 г |
| В2 дәрумені, рибофлавин | 0.022 мг | 1.8 мг | 1.2% | 4.4% | 8182 г |
| В4 дәрумені, холин | 7.5 мг | 500 мг | 1.5% | 5.6% | 6667 г |
| В5 дәрумені, пантотеникалық | 0.355 мг | 5 мг | 7.1% | 26.3% | 1408 г |
| В6 дәрумені, пиридоксин | 0.099 мг | 2 мг | 5% | 18.5% | 2020 г |
| В9 дәрумені, фолий | 8 мкг | 400 мкг | 2% | 7.4% | 5000 г |
| С дәрумені, аскорбин | 3.5 мг | 90 мг | 3.9% | 14.4% | 2571 г |
| Е дәрумені, альфа токоферол, TE | 0.12 мг | 15 мг | 0.8% | 3% | 12500 г |
| К дәрумені, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 2.6% | 15000 г |
| РР дәрумені, NE | 0.81 мг | 20 мг | 4.1% | 15.2% | 2469 г |
| Макроэлементтер | |||||
| Калий, К | 117 мг | 2500 мг | 4.7% | 17.4% | 2137 г |
| Кальций, Ca | 21 мг | 1000 мг | 2.1% | 7.8% | 4762 г |
| Магний, Mg | 11 мг | 400 мг | 2.8% | 10.4% | 3636 г |
| Натрий, Na | 18 мг | 1300 мг | 1.4% | 5.2% | 7222 г |
| Күкірт, С | 6.6 мг | 1000 мг | 0.7% | 2.6% | 15152 г |
| Фосфор, П | 14 мг | 800 мг | 1.8% | 6.7% | 5714 г |
| Элементтер | |||||
| Темір, Fe | 0.34 мг | 18 мг | 1.9% | 7% | 5294 г |
| Марганец, Mn | 0.109 мг | 2 мг | 5.5% | 20.4% | 1835 г |
| Мыс, Cu | 35 мкг | 1000 мкг | 3.5% | 13% | 2857 г |
| Селен, Се | 0.3 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1.9% | 18333 г |
| Мырыш, Zn | 0.2 мг | 12 мг | 1.7% | 6.3% | 6000 г |
| Сіңімді көмірсулар | |||||
| Моно- және дисахаридтер (қанттар) | 2.53 г | максимум 100 г. | |||
| Маңызды аминқышқылдары | |||||
| Аргинин * | 0.033 г | ~ | |||
| валин | 0.026 г | ~ | |||
| Гистидин * | 0.011 г | ~ | |||
| изолейцин | 0.024 г | ~ | |||
| лейцин | 0.034 г | ~ | |||
| лизин | 0.022 г | ~ | |||
| метионин | 0.007 г | ~ | |||
| треонин | 0.018 г | ~ | |||
| триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| фенилаланин | 0.024 г | ~ | |||
| Ауыстырылатын аминқышқылдары | |||||
| аланин | 0.025 г | ~ | |||
| Аспарагин қышқылы | 0.064 г | ~ | |||
| глицин | 0.022 г | ~ | |||
| Глутамин қышқылы | 0.105 г | ~ | |||
| Proline | 0.021 г | ~ | |||
| серин | 0.024 г | ~ | |||
| тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Қаныққан май қышқылдары | |||||
| Қаныққан май қышқылдары | 0.062 г | максимум 18.7 г. | |||
| 12: 0 Лаурик | 0.001 г | ~ | |||
| 14: 0 миристикалық | 0.001 г | ~ | |||
| 16: 0 Палмитикалық | 0.053 г | ~ | |||
| 18: 0 Стеарин | 0.006 г | ~ | |||
| Моноқанықпаған май қышқылдары | 0.022 г | мин 16.8 г. | 0.1% | 0.4% | |
| 16: 1 Палмитолей | 0.001 г | ~ | |||
| 18: 1 Олеин (омега-9) | 0.018 г | ~ | |||
| Полиқанықпаған май қышқылдары | 0.126 г | 11.2 бастап 20.6 үшін | 1.1% | 4.1% | |
| 18: 2 линолик | 0.047 г | ~ | |||
| 18: 3 линолен | 0.078 г | ~ | |||
| Omega-3 май қышқылдары | 0.078 г | 0.9 бастап 3.7 үшін | 8.7% | 32.2% | |
| Omega-6 май қышқылдары | 0.047 г | 4.7 бастап 16.8 үшін | 1% | 3.7% |
Энергетикалық құндылығы - 27 ккал.
- кесе = 155 г (41.9 ккал)
Tags: калория мөлшері 27 ккал, химиялық құрамы, тағамдық құндылығы, дәрумендер, минералдар, спагетти асқабақ (макарон цуккини) үшін пайдалы, қайнатылған немесе пісірілген, тұзсыз, калориясыз, қоректік заттарсыз, пайдалы қасиеттері спагетти асқабақ (макарон цуккини), қайнатылған немесе пісірілген, тұзсыз