«Қара қарақат қосылған кастрюль-суфле» тағамын қалай дайындау керек
Бөлек ыдысқа 4 жұмыртқаның сарысын, крахмалды, қантты, сүтті, сүзбені блендермен араластырыңыз, түйіршіксіз масса алыңыз. Басқа ыдыста 4 ақты шыңға дейін шайқаңыз, оларды сүзбе қосылған массаға ақырын араластырыңыз. Оны майланған пішінге салыңыз (диаметрі кішігірім пішін және соғұрлым жоғары болса - соғұрлым жақсы). Алдын ала қыздырылған 180 градус пешке салыңыз, шамамен бір сағат пісіріңіз. Салқындағанша пішіннен шығармаңыз. Салқын түрде қызмет етіңіз
- Сүзбе 18% 350 гр
- сүзбе 9% 100 г.
- қант 20 г.
- картоп крахмалы 40 г.
- сүт 2.5% 110 г.
- тауық жұмыртқасы 220 гр
- қара қарақат 200 г.
«Қара қарақат қосылған кәстрөл-суфле» тағамының тағамдық құндылығы (пер 100 грамм):
Калориялары: 159.7 ккал.
Тиіндер: 9.5 гр.
Майлар: 9.6 гр.
Көмірсулар: 8.2 гр.
Порция саны: 8«Қара қарақат қосылған кәстрөл-суфле» рецептінің құрамы мен калориялары
| өнім | Өлшем | Салмақ, гр | Ақ, гр | Май, ж | Бұрыш, гр | Кал, калория |
| сүзбе 18% (май) | 350 г | 350 | 49 | 63 | 9.8 | 812 |
| сүзбе 9% (жуан) | 100 г | 100 | 16.7 | 9 | 2 | 159 |
| түйіршіктелген қант | 20 Арт | 20 | 0 | 0 | 19.94 | 79.6 |
| картоп крахмалы | 40 г | 40 | 0.04 | 0 | 31.84 | 120 |
| сүт 2.5% | 110 г | 110 | 3.08 | 2.75 | 5.17 | 57.2 |
| тауық жұмыртқасы | 220 г | 220 | 27.94 | 23.98 | 1.54 | 345.4 |
| қара қарақат | 200 г | 200 | 2 | 0.8 | 14.6 | 88 |
| жалпы | 1040 | 98.8 | 99.5 | 84.9 | 1661.2 | |
| 1 қызмет көрсету | 130 | 12.3 | 12.4 | 10.6 | 207.7 | |
| 100 грамм | 100 | 9.5 | 9.6 | 8.2 | 159.7 |