Жаз айын табиғатта өткізуге тура келсе, тамақты ұйымдастырып, алдын ала арзан, жеңіл вегетариандық кемпингтік тағамдарды дайындауға болады.
Отта қуырылған зефир - тамаша кемпингтік рахат. Бірақ егер сіз тәулігіне адам басына 5 доллардан аз бюджетке келесі жорық үшін көбірек қоректік және арзан балама іздесеңіз, келесі азық-түлік тізімі пайдалы болады.
Сұлы жармасы. Жедел сұлы ботқасын жаппай сатып алу ақшаны үнемдейді. Жержаңғақ майын, даршынды, қоңыр қантты және кептірілген жемістерді қосып көріңіз.
Соя сүті. Соя сүтін қорапты ашқаннан кейін тоңазытқышта сақтау керек болғандықтан, оны нашарлатпай тұрып екі-үш адам ішу керек. Сондай-ақ, соя сүтінің ұнтағын қолданып көруге болады, бірақ оған жай ғана су қосқанда оның дәмі дәнді және сулы болады.
Нан. Егер сізде уақыт пен шағын пеш болса, сіз нанды өзіңіз жасай аласыз, бұл ақша үнемдеудің қызықты тәсілі. Сіз қарапайым ашытқы нан рецептін пайдалана аласыз - ашытқы, қант, су, ұн және тұзды, сондай-ақ даршын мен мейізді араластырыңыз. Әрине, дүкеннен сатып алынған нан оңайырақ нұсқа.
Жаңғақтар, кептірілген жемістер, шоколад және сіз қосқыңыз келетін басқа нәрселердің қоспасы.
Жемістер мен көкөністер. Кейбір тағамдар, мысалы, алма, цитрус жемістері, пияз, картоп және сәбіз басқаларға қарағанда жақсы сақталады. Алғашқы күндерде сіз өзіңізбен бірге көкжидек, шие, қарбыз, балдыркөк, брокколи, жүгері және тәтті бұрыштарды ала аласыз. Консервіленген және кептірілген жемістер мен көкөністер де тамаша.
Жержаңғақ майы. Жержаңғақ майы кез келген кемпингтік сапардың негізгі бөлігі болып табылады, өйткені сіз одан бутербродтар жасай аласыз және оны алмаға, шелпектерге, ыстық немесе салқын жармаларға, балдыркөкке, сәбізге, шоколадқа, макарон өнімдеріне қосуға болады ...
Гадо-Гадо. Гадо-гадо - менің сүйікті кешкі асымның бірі. Бұл тағамды жасау үшін вермишельді көкөністермен (пияз, сәбіз, брокколи және бұрыш) бір кәстрөлде пісіріңіз. Жержаңғақ майын, соя соусын, қоңыр қантты біріктіріп, кастрюльге қосыңыз, сонымен қатар тофу қосуға болады.
Буррито. Лагерьде жүргенде, пайдалы нәрселердің барлығын шелпек ретінде пайдалануға болады, бірақ мен күріш, бұршақ, сальса және пияз, сәбіз, жүгері, консервіленген қызанақ және болгар бұрышы сияқты қуырылған көкөністерді ұсынамын.
Лагерьде тамақ дайындаудың басты мәселелерінің бірі - тоңазытқыштың жоқтығы. Менің тәжірибемде, мен үйде тоңазытқышта сақтайтын кейбір тағамдар бөлме температурасында бірнеше күн немесе одан да көп уақыт бойы балғын күйінде қалуы мүмкін. Дегенмен, тағамның қауіпсіздігіне күмәніңіз болса, оны жеуге болмайды.
Сара Альпер