Мазмұны
Тауық және цитрус салаты: апельсин жұмағы. Бейне
Тауықтың төс еті, жаңғақ және апельсин қосылған салат
Салат жапырақтарын жалпақ табаққа салыңыз. Үстіне тауық еті, апельсин және мейіз араласқан ірі туралған жаңғақ салыңыз. Салатты аздап майонезбен және бір шымшым паприкамен дәмдеңіз.
Апельсин мен авокадо қосылған тауық салаты
Мерекелік үстелге апельсин мен авокадо қосылған шырынды салат дайындауға болады; оның ерекше дәмі мен ингредиенттердің өзіндік таңдауы бар.
Сізге қажет: – 200 г тауық еті; – 1 апельсин; – 1 авокадо; – 100 г жасыл бұршақ; – 0,5 аскөк; – бір уыс салат жапырақтары (мысалы, емен жапырағы, фриз және рукола қоспасы); – тұз.
Салмақ үшін: – 3 ас қасық зәйтүн майы; – 1 ас қасық шарап сірке суы; – 1 ас қасық бренди; – 1 ас қасық дәнді қыша.
Жасыл бұршақтарды қайнатыңыз, содан кейін оларды ойық қасықпен салқын суға салып, елекке салыңыз. Бұл әдіс көкөністің әдемі ашық жасыл түсін сақтайды. Аскөкті жұқа етіп кесіңіз, апельсиндерді аршып, қабықтар мен тұқымдарды алып тастаңыз. Целлюлозаны ұсақтап тураңыз, босатылған шырынды бөлек ыдысқа ағызыңыз.
Авокадо қабығын аршып, шұңқырды алып тастаңыз, етті жұқа тілімдерге кесіңіз. Тауықты грильде пісіріңіз, салқындатыңыз және текшелерге немесе жолақтарға кесіңіз. Жасыл, аскөк, тауық еті, апельсин және авокадоларды терең салат ыдысына салыңыз. Салаттың үстіне апельсин шырынын құйып, тұздап, араластырыңыз.
Зәйтүн майын, сірке суын, қыша мен брендиді киюге арналған бөлек ыдыста шайқаңыз. Тұздықты салатқа құйып, дереу қызмет етіңіз. Ақ немесе толық дәнді тосттарды бөлек беріңіз.