Мазмұны
Калория 341 ҚКал
- Майлар:
1,2 г
- Ақуыздар:
24,5 г
- Көмірсулар:
60,4 г
- Су:
11,2 г
- Аш:
2,7 г
- Целлюлоза:
25,5 г
Витаминдер
Толық аты-жөніңіз | сан | % RDN |
В1 дәрумені (тиамин) | 0,686-0,904 мг | 46,8% |
В2 дәрумені (рибофлавин) | 0,152-0,206 мг | 9,0% |
В5 дәрумені (пантотен қышқылы) | 2,00 мг | 40,0% |
В6 дәрумені (пиридоксин) | 0,05-0,103 мг | 3,9% |
В9 дәрумені (фолий қышқылы) | 17,8-56,4 мкг | 9,3% |
В12 дәрумені (цианокобаламин) | 0,0 мкг | 0,0% |
С дәрумені (аскорбин қышқылы) | 1,0-1,4 мг | 1,7% |
Е дәрумені (альфа токоферол) | 0,09 мг | 0,6% |
Бета токоферол | 0,0 мг | 0,0% |
Гамма токоферол | 2,09 мг | 13,9% |
Дельта токоферол | 0,09 мг | 0,6% |
Д витамині (холекальциферол) | 0,0 мкг | 0,0% |
В3 дәрумені (PP, никотин қышқылы) | 2,4-2,7 мг | 12,8% |
К дәрумені | 81,0 мкг | 67,5% |
В7 дәрумені (биотин) | 0,5 мкг | 1,0% |
Бета-каротин | 11,0-89,0 мкг | 1,0% |
Альфа каротин | 1,25 мкг | 0,03% |
Лютеин + цеаксантин | 74,0 мкг | 1,2% |
Бета-криптоксантин | 0,0 мкг | 0,0% |
Ликопен | 0,0 мкг | 0,0% |
В4 дәрумені (холин) | 95,5 мг | 19,2% |
метилметион сульфоний (U дәрумені) | 0,0 мг | 0,0% |
Бетаин триметилглицин | 10,3 мг | 1,0% |
Minerals
Макроэлементтер
Толық аты-жөніңіз | сан | % RDN |
калий | 968,0-1550,0 мг | 50,4% |
кальций | 13,2-115,0 мг | 5,8% |
Кремний | 83,0 мг | 276,7% |
магний | 18,7-115,0 мг | 16,7% |
Натрий | 3,1-61,0 мг | 2,5% |
Күкірт | 190,0 мг | 19,0% |
Фосфор | 323,0-498,0 мг | 51,3% |
Хлор | 137,0 мг | 6,0% |
Микроэлементтер және ультрамикроэлементтер
Толық аты-жөніңіз | сан | % RDN |
алюминий | 1180,0 мкг | 3,1% |
бұрғылау | 670,0 мкг | 957,1% |
бром | 15,0 мкг | 0,8% |
ванадий | 150,0 мкг | 375,0% |
Герман | 2,2 мкг | 0,6% |
аппараттық | 4,6-6,8 мг | 38,0% |
Йод | 0,150-0,700 мкг | 0,3% |
Кобальт | 13,1 мкг | 131,0% |
Литий | 3,1 мкг | 3,1% |
Марганец | 810,0-1750,0 мкг | 64,0% |
мыс | 530,0-850,0 мкг | 69,0% |
Молибден | 84,2 мкг | 120,3% |
*Мышьяк | 0,5 мкг | 4,2% |
Никель | 120,0-358,0 мкг | 159,3% |
қорғасын | 16,2 мкг | 0,8% |
Рубидиум | 11,6 мкг | 11,6% |
* Қорғасын | 1,5-1,9 мкг | 17,0% |
селен | 13,1 мкг | 20,2% |
* Стронций | 80,0 мкг | 10,0% |
Таллий | 0,01 мкг | 5,0% |
титан | 181,0 мкг | 21,3% |
Фтор | 30,0 мкг | 0,8% |
Chrome | 9,0 мкг | 18,0% |
мырыш | 3100,0-4900,0 мкг | 33,3% |
Цирконий | 11,2 мкг | 22,4% |
Белоктар мен аминқышқылдары
Толық аты-жөніңіз | сан | % RDN |
Жалпы ақуыз мөлшері | 24,55 г | 30,7% |
Маңызды аминқышқылдарының құрамы | 7,48-8,82 г | 37,4% |
Маңызды емес аминқышқылдарының құрамы | 12,21-14,65 г | 23,6% |
Маңызды аминқышқылдары
Қышқыл атауы | сан | % RDN |
валин | 1,160-1,200 г | 47,2% |
Гистидин | 0,490-0,600 г | 25,9% |
изолейцин | 0,920-1,010 г | 48,3% |
лейцин | 1,400-1,760 г | 34,3% |
лизин | 1,500-1,770 г | 39,9% |
метионин | 0,170-0,250 г | 11,7% |
треонин | 0,740-0,820 г | 32,5% |
триптофан | 0,180-0,280 г | 23,0% |
фенилаланин | 0,920-1,130 г | 34,2% |
Ауыстырылатын аминқышқылдары
Қышқыл атауы | сан | % RDN |
аланин | 0,920-1,080 г | 15,2% |
аргинин | 2,000-2,190 г | 34,3% |
Аспарагин қышқылы | 2,500-2,900 г | 22,1% |
глицин | 0,850-1,090 г | 27,7% |
Глутамин қышқылы | 3,300-4,200 г | 27,6% |
Proline | 0,880-1,010 г | 21,0% |
серин | 1,080-1,100 г | 13,1% |
тирозин | 0,530-0,710 г | 20,7% |
цистин | 0,150-0,370 г | 14,4% |
Майлар мен май қышқылдары
Толық аты-жөніңіз | сан | % RDN |
Жалпы май мөлшері | 1,16 г | 1,2% |
Қанықпаған май қышқылдарының мөлшері | 0,737 г | 1,8% |
Омега-3 қанықпаған май қышқылдарының мазмұны | 0,084 г | 8,4% |
Омега-6 қанықпаған май қышқылдарының мазмұны | 0,411 г | 4,1% |
Қаныққан май қышқылдарының мөлшері | 0,161 г | 0,6% |
Қанықпаған май қышқылдары
Қышқыл атауы | сан |
Palmitoleic C 16:1 (омега-7) | 0,0 г |
Oleic С 18:1 (омега-9) | 0,232 г |
Linoleic C 18:2 (омега-6) | 0,411 г |
Линолен С 18:3 (омега-3) | 0,084 г |
Stearidon C 18:4 (омега-3) | 0,0 г |
Гадолейк С 20:1 (омега-11) | 0,010 г |
Arachidonic C 20:4 (омега-6) | 0,0 г |
Эйкозапентаендік С 20:5 (омега-3) | 0,0 г |
Ерукова С 22:1 (омега-9) | 0,0 г |
Клупанадон С 22:5 (омега-3) | 0,0 г |
Docosahexaenoic С 22:6 (омега-3) | 0,0 г |
Nervonova C 24:1 (омега-9) | 0,0 г |
Қаныққан май қышқылдары
Қышқыл атауы | сан |
Лаурик С 12:0 | 0,003 г |
Myristic S 14:0 | 0,002 г |
Пентадекандық 15:0 | 0,0 г |
Палмитик С 16:0 | 0,125 г |
Стеарик С 18:0 | 0,031 г |
Арачинова С 20:0 | 0,0 г |
Бегенова С 22:0 | 0,0 г |
Лигноцерик С 24:0 | 0,0 г |
Стеролдар
Толық аты-жөніңіз | сан | % RDN |
Фитостеролдардың мөлшері | 135,0 мг | 245,5% |
Кампестерол | 1,0-14,5 мг | 28,2% |
Бета ситостерол | 50,0-72,0 мг | 125,0% |
Стигмастерол | 8,8-9,2 мг | 26,3% |
Дельта-5-Авенастерол | 14,6 мг | 26,5% |
Холестерин | 0,0 мг | 0,0% |
көмірсулар
Толық аты-жөніңіз | сан | % RDN |
Көмірсулардың жалпы мөлшері | 49,5-60,37 г | 15,7% |
Моно – және дисахаридтер | 4,6-8,0 г | 12,6% |
Глюкоза | 2,1 г | 21,0% |
фруктоза | 2,5 г | 7,1% |
галактоза | 0,0 г | 0,0% |
сахароза | 2,37 г | 0% |
лактоза | 0,0 г | 0,0% |
крахмал | 39,40 г | 0% |
Мальтоза | 0,0 г | 0% |
талшықты | 25,5 г | 102,0% |
Пектин | 0,6 г | 12,0% |
Пуриндік негіздер
Толық аты-жөніңіз | сан | % RDN |
Пуриндердің мөлшері | 70,0 мг | 56,0% |
◄ Бұршақ сипаттамасына оралу