Мазмұны
1848 жылы алғашқы сағыз ресми түрде шығарылды, оны британдық ағайынды Кертис жасады және нарықта өз өнімдерін сата бастады. Бұл өнімнің тарихы сол сәттен басталды деу әділетсіз, өйткені сағыздың прототиптері бұрын болған.
Археологиялық қазба жұмыстары кезінде шайырдың немесе балауыздың шайналған бөліктері анда -санда табылады - осылайша Ежелгі Греция мен Таяу Шығыста адамдар алғаш рет тістерін тамақ қалдықтарынан тазартып, деміне сергектік берді. Майя үнділері резеңкені - Гевея ағашының шырынын, Сібір халықтарын - балқарағайдың тұтқыр шайырын, азиялықтарды - дезинфекциялау үшін бұрыш жапырақтары мен әк қоспасын қолданды.
Chicle - қазіргі американдық сағыздың американдық прототипі
Кейінірек үнділер ағаштардан жиналған шырындарды отқа қайнатуды үйренді, нәтижесінде резеңкеден бұрынғы нұсқаларына қарағанда жұмсақ, тұтқыр ақ масса пайда болды. Сағыздың алғашқы табиғи негізі - чикль осылай дүниеге келген. Үнді қауымдастығында чикельді қолдануды бақылап, реттейтін көптеген шектеулер болды. Мысалы, қоғамдық орындарда сағыз шайнауға тек үйленбеген әйелдер мен балаларға рұқсат етілген, бірақ үйленген әйелдер чиклді ешкім көрмеген кезде ғана шайнай алады. Чиклді шайнаған ер адамға тиімділік пен ұят үшін айып тағылды.
Ескі әлемдегі отарлаушылар байырғы тұрғындардың чиклді шайнау әдетін қабылдап, онымен Еуропа елдеріне чиклді жібере отырып, сауда жасай бастады. Алайда қай жерде бұрыннан чиклмен бәсекелес болған шайнайтын темекіні пайдалану жиі кездеседі.
Сағыздың алғашқы коммерциялық өндірісі 19 ғасырда, жоғарыда аталған Кертис ағайындылар балауызбен араластырылған қарағай шайырының бөліктерін қағазға орай бастағанда басталды. Сондай-ақ, олар сағыздың дәмін алуан түрлі ету үшін парафиндік хош иістерді қосқан.
Бір тонна резеңкені қайда қою керек? Сағыз шайнайық!
Сол уақытта нарыққа резеңке таспа шықты, оған патентті Уильям Финли Семпл алды. Американдықтың ісі ойдағыдай болмады, бірақ идеяны американдық Томас Адамс тез қабылдады. Бір тонна резеңкені арзан бағамен сатып алған ол оған ешқандай пайда таппады және сағыз дайындауға шешім қабылдады.
Бір таңқаларлығы, шағын партия тез сатылып кетті және Адамс жаппай өндірісті бастады. Біраз уақыттан кейін ол мия хош иісін қосып, сағызға қарындаш пішінін берді - мұндай сағызды әрбір американдық осы күнге дейін есінде сақтайды.
Сағызға арналған уақыт
1880 жылы жалбыз сағызының ең көп таралған дәмі нарыққа шықты, ал бірнеше жылдан кейін әлемде «Тути-Фрутти» жемісін көретін болады. 1893 жылы Ригли сағыз нарығында көшбасшы болды.
Уильям Ригли алдымен сабын жасағысы келді. Бірақ іскер кәсіпкер сатып алушылардың жетегіне еріп, өндірісін басқа өнім - сағызға қайта бағыттады. Оның жалбыз және шырынды жемістері үлкен хит болды, және компания тез арада бұл саладағы монополияға айналады. Сонымен қатар, сағыз пішінін де өзгертеді - жеке орамдағы ұзын жіңішке табақшаларды пайдалану алдыңғы таяқтарға қарағанда ыңғайлы болды.
1906-Френк Флир ойлап тапқан, ал 1928 жылы Флер бухгалтері Уолтер Димер жетілдірген Blibber-Blubber (көпіршікті сағыз) бірінші көпіршігінің пайда болу уақыты. Дәл сол компания ауыздан алкогольдің иісін кетіретіндіктен, үлкен сұранысқа ие гум-лолипоптарды ойлап тапты.
Уолтер Димер 20% резеңке, 60% қант, 29% жүгері сиропы және 1% дәмі бар резеңке формуласын әзірледі.
Ең ерекше сағыз: ТОП 5
1. Тісті сағыз
Бұл сағызда стоматологиялық қызметтердің толық пакеті бар: ағарту, кариестің алдын алу, стоматологиялық кальцийді кетіру. Күніне 2 төсем - және сіз дәрігерге баруды ұмыта аласыз. Бұл АҚШ тіс дәрігерлері ұсынған Arm & Hammer стоматологиялық күтімі. Сағызда қант жоқ, бірақ құрамында ксилит бар, ол тіс жегісінің алдын алады. Сода ағартқыш ретінде әрекет етеді, мырыш тыныс алу үшін жауап береді.
2. Ақыл үшін сағыз
2007 жылы Стэнфорд университетінің зертханасында оқитын 24 жастағы аспирант Мэтт Дэвидсон Think Gum-ді ойлап тапты және өндіреді. Ғалым өз өнертабысының рецепті бойынша бірнеше жыл жұмыс істеді. Сағыздың құрамында розмарин, жалбыз, үнді шөптерінен алынған сығынды, гуарана және экзотикалық өсімдіктердің бірнеше басқа атаулары бар, олар адамның миына ерекше әсер етіп, есте сақтау қабілетін жақсартады және зейінін жоғарылатады.
3. Арықтауға арналған сағыз
Барлық арықтаудың арманы - диетасыз, тек сағызды қолданыңыз! Дәл осы мақсатпен Zoft Slim сағызы жасалды. Бұл тәбетті басады және салмақ жоғалтуға ықпал етеді. Ал Hoodia Gordonii ингредиенті бұл қасиеттерге жауап береді - аштықты қанағаттандыратын, қандағы қант пен холестерин деңгейін төмендететін Оңтүстік Африка шөлінен шыққан кактус.
4. Энергетикалық сағыз
Энергетикалық сусындарды қолдану осы сағыздың пайда болуымен фонға кетеді, ол оны шайнағаннан кейін 10 минут ішінде өнімділікті арттырады - және асқазанға зиян тигізбейді! Blitz Energy Gum құрамында 55 мг кофеин, В тобының витаминдері мен таурин бар. Бұл сағыздың дәмі - жалбыз мен даршын - таңдау үшін.
5. Шарап сағызы
Енді бір стақан жақсы шараптың орнына ұнтақ порт шарабы, шерри, кларет, бургундия және шампан кіретін сағызды шайнауға болады. Әрине, шарапты ішудің орнына шайнау күмәнді ләззат, бірақ алкогольге тыйым салынған ислам мемлекеттерінде бұл сағыз танымал.