Қарақаттың қауіпті аурулары

Бөрене, ихтиофаунаның басқа өкілдері сияқты, ауруларға бейім және оны әртүрлі аурулар жеңе алады. Олардың кейбіреулері өлімге әкеледі, ал басқалары балықтың сыртқы түрі мен мінез-құлқына теріс әсер етеді. Неліктен қарақұйрық ұсталғаннан кейін бірден қызарып кетеді, оның қандай аурулары белгілі және бұл адамдар үшін қауіпті ме, біз одан әрі анықтаймыз.

Қаншама ауру

Қанат ципринидтерге жатады, сәйкесінше бұл балықтардың көптеген тән белгілері оған тән. Басқа нәрселермен қатар, олар сезімтал болатын аурулармен біріктіріледі. Көбінесе балық аулау кезінде балықшылар мұндай көріністерді байқайды:

• таразыда қызыл дақтар бар;
• су қоймасының бетінде қалқып жүреді және қауіп жақындағанда қорықпайды;
• бүкіл денеде қара нүктелер;
• стандартты емес желбезек түсі.

Сонымен қатар, денесінде үлкенді-кішілі жарасы бар ихтиогерді ұстау жағдайлары жиілеп кетті.

Кез келген су қоймасындағы сау балықтардың кемшіліктері болмауы керек екенін түсіну керек:

• дене біркелкі, тегіс, дұрыс салынған таразылары бар;
• желбезектері қызғылт түсті, қосындылары жоқ;
• бұлтты емес, қалыпты өлшемдегі көздер.

Егер дененің бетінде ақаулар, тіпті шамалы болса да, байқалса, олар ұсталған үлгінің ауруын көрсетеді.

Су қоймаларында ауру қайдан пайда болады? Көбінесе инфекция тірі жеммен тасымалданады, бірақ қалалық канализациялық қондырғылар мен фермалардан ағын сулар үлкен су аумақтарын жарамсыз етеді. Инфекция көбінесе ветеринариялық-ихтиологиялық тексеруден өтпеген су айдындарын жасанды қоректендіру кезінде шабақтардан да болады.

Аурулар және олардың белгілері

Бір қарағанда көрінетіндей, бөренелердегі аурулар соншалықты аз емес. Ол көптеген паразиттер мен вирустарға сезімтал, ағысы әлсіз су қоймаларында инфекция тезірек жүреді. Ауруларды тану қиын емес, белгілі бір аурудың негізгі белгілерін білу жеткілікті.

Көбінесе кипринидтердің бұл өкілі балықшы ажырата алатын негізгі 6 аурудан зардап шегеді. Әрі қарай, біз олардың әрқайсысына толығырақ тоқталамыз.

Аэромоноз

Неліктен қарақұйрық су бетінде қалқып жүреді және алдағы қауіпке әрекет етпейді? Ол халық арасында қызамық деп аталатын жұқпалы ауруға шалдыққан. Ауруды бүкіл дененің ісінуі, қабыршақты қабыршақтары, дөңес көздер, көптеген қызыл жаралар мен тыртықтар арқылы тануға болады.

Басқа адамдарға жұқтырмас үшін мұндай балықты су қоймасынан алып тастау жақсы. Сіз әк сүтімен емдеуге немесе оны резервуардан алыс жерге көмуге болады.

Олар оны жемейді, бір көрініс бұған ықпал етпейді.

Постодиплостоматоз

Қара дақ ауруы ауланған балықтың бүкіл денесінде қара, дерлік қара дақтармен сипатталады. Бұл өте жиі кездеседі, оны су қоймаларында құстар тасымалдайтын белгілі бір гельминттер тудырады. Бұл аурумен тек қана қарақұйрық ғана емес, сонымен қатар жұқпалы ауруға жиі ұшырайды.

Сапролегниоз

Терінің кішігірім зақымдануы арқылы адамға енетін балықтың саңырауқұлақ ауруы. Оның үстіне олар тек балыққа ғана емес, уылдырықтарға да қатысты. Бұл саңырауқұлақтар тіпті төмен температурада дамиды, олар келесі көріністермен сипатталады:

• тән мақта жабыны бар денеде шағын жаралар;
• табанның желбезектеріндегі ақ кішкентай нүктелер;
• бір немесе бірнеше қанаттардың болмауы.

Тұщы су балықтарының барлық түрлері ағын суы бар өзендерде де, суы тоқтап тұрған көлдерде де саңырауқұлақтардың шабуылына ұшырайды. Мұндай аулауды жеуге болмайды, оны су қоймасына қайтару дұрыс емес. Саңырауқұлақ ауруларынан балық бірте-бірте белсенділігін жоғалтады, әлсірейді және өледі.

Лернеоз

Егер тырнақ жаралармен жабылған болса, бұл сөзсіз ауру. Ол су қоймасындағы кез келген дерлік балықтардың үстірт зақымдануымен сипатталады. Сіз одан қорықпауыңыз керек, жеке адамнан таразыларды алып тастағаннан кейін барлық көрінетін белгілер жоғалады. Балық жиі дайындалады, бірақ мұқият дайындалады.

Лигулаза

Бұл ауру іштің аздап ісінуімен сипатталады, онда таспа құрттар көп мөлшерде кездеседі. Оларды жейтін құстар да балықтан жұғады.

Шашқа

Барлық дерлік ципринидтер бұл ауруға жас кезінде сезімтал. Оны денедегі тығыз парафин тәрізді өсінділер арқылы тануға болады. Су қоймасының басқа түрлері бұл ауруға бейім емес.

Адамдар үшін ықтимал қауіп

Олардың тұрғындарының ауруларының көпшілігі адам үшін қорқынышты емес екенін түсіну керек, бірақ оны тәуекел етпеу жақсы. Егер қайран су бетінде қорықпай жүзіп, қолына берілсе, мұндай балықты жеуге болмайды.

Су қоймасының тұрғындарынан адам әртүрлі ауруларды жұқтыруы мүмкін:

• әртүрлі күрделі ауруларды тудыруы мүмкін құрттар, қатерлі ісікке дейін;
• ас қорыту бұзылысы пайда болатын улану.

Қалған аурулар адам үшін қорқынышты емес, тіпті олар балықты дұрыс дайындамағандықтан денеге енуі мүмкін.

Инфекцияны қалай болдырмауға болады

Өзіңізді және жақындарыңызды айқын ақаулары бар балық ауруларынан ықтимал жұқтырудан қорғау үшін өнімді дайындаудың және оны термиялық өңдеудің қарапайым ережелерін білу және қолдану керек.

Пісіру алдында сізге қажет:

• аулауды тазалаңыз, барлық күдікті жерлерді кесіңіз;
• желбезек пен көзді алып тастаңыз;
• жақсылап шайыңыз;
• Тұзды молынан себіңіз де, бір жаққа қойыңыз.

Сондықтан олар кем дегенде жарты сағат бойы тұрып, содан кейін олар пісіруді бастайды, бірақ мұнда тіпті нәзіктіктер бар. Өнімдегі барлық ықтимал паразиттерді жою үшін оны жақсы қуыру немесе қайнату маңызды.

Ешбір жағдайда оның сапасына сенімді болмасаңыз, шикі балықты жеуге болмайды. Кейбір паразиттер өте кішкентай және оларды жай көзбен көруге болмайды.

Болашаққа балықты дайындау кезінде келесі нәзіктіктерді білу керек:

Неліктен бөренелердегі қызыл дақтар алаңдатуы керек? Бұл симптом адамдар үшін қауіпті ауыр ауруды көрсетуі мүмкін, сондықтан мұндай адамдарды жеуге болмайды.

Түсіну керек, су айдындарын залалсыздандыру іс жүзінде мүмкін емес, құстардың тұрақты қоныс аударуы, басқа акваториялардан тірі жемді пайдалану, жер асты сулары мен қалалар мен шаруашылықтардың ағындары бұл жұмысты санаулы минуттарда нөлге дейін төмендетеді. Сондықтан, әсіресе, балық пен қарақат жиі ауырады, сондықтан қорқудың қажеті жоқ.