Дәмді идеялар: күн сайынғы дәнді дақылдар бар 6 түпнұсқа тағам

Мазмұны

 

Дәнді дақылдар - бұл біздің бәріміз. Бұл керемет өнім теңгерімді таңғы ас, жан-жақты тағамдар, хош иісті сорпалар мен түрлі-түсті екінші тағамдар жасайды. Бірақ бүгін біз отбасылық мәзірді жарқын және қызықты ететін дәнді дақылдардың түпнұсқалық вариациялары туралы айтатын боламыз. Біз ұлттық сауда маркасымен бірге аспаздық қиялдарды жасаймыз.

Жеміс әуендері

Дәмді идеялар: күн сайынғы 6 түпнұсқа жарма тағамдары

 

Бидай кускусының шетелдегі туысын көптеген үй шаруасындағы әйелдер жақсы көреді. Себептердің бірі - оның қатысуымен жасалған дәмді жылы салаттар. Мысалы, жемістер! Ыдысқа 300 г кускус «Ұлттық» құйыңыз, оған бір шөкім тұз және 2 ас қасық қосыңыз. л. зәйтүн майы. Түйіршіктерді қайнаған сумен толтырыңыз, сонда су оны 2 см жабады, табақшамен 15 минут жабыңыз. Сонымен, сүйікті жемістер мен жидектерді текшелерге кесіңіз: 1 киви, жарты орта алмұрт жартылай орта алма, 1 нектарин, таңқурай ақырын жуып, құрғатыңыз. Таңу үшін 3 ас қасық араластырыңыз. л. зәйтүн майы, 1 шай қасық. лимон шырын және бальзам. Ісінген кусусты жемістер мен жидектермен мұқият араластырады, табаққа слайдқа құйып, табаққа жайып, өсінділермен безендіреді. жалбыз. Бұл жарқын, орташа салат қысқы мәзірге шуақты көңіл-күй сыйлайды!

Тамақты ботқа

Дәмді идеялар: күн сайынғы 6 түпнұсқа жарма тағамдары

Сіздің сүйікті ботқаңыздың өзі скучно болуы мүмкін. Ескі сезімдерді көкөністермен кускус қалпына келтіреді. Кускус «Ұлттық» - бұл ірі фракцияның ақшыл-сары дәні (оның Ресей нарығында баламасы жоқ). Гарнир ретінде оны салқын немесе ыстық түрде беруге болады, оны салаттарға қосады немесе қытырлақ қабық алу үшін нан үгіндігінің орнына қолданады! Қайнаған суға 250 г кускус құйып, қақпақ астындағы шыны ыдыста қалдырыңыз. Жартысын кесіңіз асқабақ текшелерге, сәбіздер- шеңберлерге және қалампырға сарымсақ- жолақтарға. Көкөністерді зәйтүн майына қуырыңыз. Кептірілген қызанақ пен зәйтүнді кесектерге бөліңіз, 1 ас қасықтан жасалған тұздық жасаңыз. л. зәйтүн майы, жарты лимон шырыны. Біз жылы кускусты табақтарға жайып, қуырылған көкөністерді, кептірілген қызанақ пен зәйтүнді қосып, тұздықты құйыңыз, араластырыңыз. Сіз жаңа піскен шөптермен бірге қызмет еткенде ботқаны сәндеуге болады. Бұл нұсқадағы ботқа кез-келген отбасылық түскі асты безендіреді.

Саңырауқұлақ шалғыны

Дәмді идеялар: күн сайынғы 6 түпнұсқа жарма тағамдары

Bulgur «National» күнделікті мәзірге жаңа дәм қосады. Булгур ұсақталып, бидайға пісіріледі. Аяқталған пішінде ол қытырлақ және хош иісті болады. Үлкен текшелерге кесіңіз пияз және өсімдік майына мөлдір болғанға дейін пастеруем. Оған 300 г туралған саңырауқұлақтарды құйыңыз, алтын болғанша қуырыңыз. Содан кейін 250 г құрғақ булгурды салып, үнемі араластырып, баяу отта 5 минут қайнатыңыз. Енді 500 мл сүзілген су құйыңыз, ақырын қайнатыңыз, дәміне қарай тұз бен көкөніс дәмдеуіштерін салыңыз. Ағашты күрекшемен араластыра отырып, ыдысты қақпақтың астында жарты сағат қайнатыңыз. Саңырауқұлақтары бар булгурды тағы 5 минут тұндырыңыз, сонда ол хош иістендіргіштер мен гүлдер букетін ашады. 

 

Бұралмалы құймақ

Дәмді идеялар: күн сайынғы 6 түпнұсқа жарма тағамдары

Кускус фриттері - дәстүрлі тағамның қызықты нұсқасы. Кускус қатты бидайдың ұнтақталған дәндерінен жасалады, яғни ұнтақ жарма. Мұны істеу үшін оларды ылғалдандырып, кішкене кесектерге айналдырып, кептіреді. Сонымен, 200 г кускус «Ұлттық» сумен толтырып, табақшамен жабыңыз. Бөлек, 4 ас қасық қайнаған суға батырыңыз. л. мейіз. Пушистый массасында 200 мл айран немесе айран және 3 жұмыртқа шайқаңыз. 170 шай қасық қопсытқышпен 1 г ұн қосып, сұйық қамыр илеңіз. Сонымен қатар, біз кускусты мейізбен таныстырамыз, оған бір шөкім тұз бен зире қосамыз. Май құйылған ыстық табада біз қамырдан шелпектер жасап, қызарғанша қуырамыз. Айтпақшы, сіз оларға кез-келген нәрсемен қызмет ете аласыз: қаймақ, бал немесе аджика. Кез-келген қоспасы бар ерекше құймақ бүкіл отбасына ұнайды.

Кенеттен бұрылыс

Дәмді идеялар: күн сайынғы 6 түпнұсқа жарма тағамдары

 

Керемет танымал Киноа жарма аспаздық шығармашылық үшін кеңістік ашады. Киноа Анд тауларынан шыққан және ақуыздың көптігімен және басқа қоректік заттарымен бағаланады. Бұл ботқалар, гарнирлер, тағамдар, тіпті сорпалар жасауға өте ыңғайлы. Алдын ала біз 200 г киноиды «Ұлттық» қайнатамыз. Үлкен кесіңіз баялды табақтарға май құйып, 10 ° C температурада 180 минут пісіріңіз. Сәбіз мен пиязды үккіштен өткізіп, майға дейін қайнатыңыз, тұз бен дәмдеуіштермен дәмдеңіз. Дайын квиноаны және 80 г ұсақталған грек жаңғағын таратыңыз. 1 ас қасық лимон шырыны мен бір шөкім тұз қосып, көкөністермен бірге осы жарманы дәнді дақылдарға құйыңыз. Толтырғышты баклажан жолақтарына салып, әдемі орамдарды орау қалады. Бұл тағамдар ыстық та, суық та жақсы.

Шетелдегі қайнатқыш

Дәмді идеялар: күн сайынғы 6 түпнұсқа жарма тағамдары

Сорпаның жанкүйерлеріне перуалық купа қосылған чупе ұнтағы ұнайды. Алдымен 250-5 минут ішінде 7 г «National» киносын қайнатыңыз. Біз үлкен қызыл пияздан және 2-3 түйір сарымсақтан баспасөз арқылы өткен алтын қуырғыш жасаймыз. Оны 800 мл сумен толтырыңыз, қайнатыңыз, содан кейін 3 орта қойыңыз картоп текшелерге салып, жұмсарғанша пісіріңіз. Содан кейін, қайнатылған киноны төгіп, сорпаны дайын күйге келтіріңіз. Ең соңында, 200 мл жылы сүтті құйып, араластырыңыз. Дәміне қарай тұз, қара және қызыл бұрыш қосыңыз, сорпаны екі минут қайнатыңыз. Хош иісті сорпаны аздап тұздалған ірімшік пен туралған кориандр кубиктерімен бірге беріңіз. Дәмдердің бұл ерекше, бірақ өте сәтті үйлесімі үй талғампаздарын жағымды таң қалдырады.

 

Дәнді дақылдармен жасалған аспаздық түрлендірулер мұнымен аяқталмайды, өйткені біздің қиялымыз ешнәрсемен шектелмейді. Сіз әрқашан жаңа және ерекше идеяларды «Үйде тамақтану» веб-сайтынан таба аласыз. «Ұлттық» түрлі дәнді дақылдар сізге ноталар сияқты кез-келген рецептілерді орындауға және оларға ерекше дыбыс қосуға көмектеседі.

пікір қалдыру