Елдегі өз қолыңызбен барбекю аймағы

Елде демалуды барбекюсіз және отта пісірілген басқа да тағамдарсыз елестету мүмкін емес. Бірақ бұл үшін мангал және іргелес аумақтың тиісті орналасуы қажет. Жазғы коттедждердің иелері барбекюді ас үйдің жанында, беседкада немесе ашық жерде орналастыру арқылы қиялды көрсету мүмкіндігіне ие. 

Сіз өзіңізді портативті барбекюмен шектей аласыз немесе көптеген жылдар бойы жұмыс істейтін іргелі пешті жасай аласыз. Қай барбекю алаңы таңдалғанына байланысты (ашық, жабық, жартылай жабық) пісіру процесін қызықты ашық оқиғаға айналдыруға мүмкіндік беретін әртүрлі дизайн шешімдері бар.

Фотосуреттері бар елдегі барбекю аймақтарының ең жақсы жобалары

Елде барбекю дайындауды нағыз мерекеге айналдыру үшін сізге қолайлы барбекю аймағының жобасын таңдау керек. Әртүрлі нұсқалар бар: барбекю алаңы бар беседка, барбекюі бар террассалар, барбекюі бар патио, ашық алаң. Осы опцияларды толығырақ қарастырайық.

Барбекю алаңы бар беседка

Барбекюмен әдемі орындалған беседка кез келген коттеджді безендіре алады. Мұндай беседкада келесі аймақтар ерекшеленеді: жұмыс, асхана, демалуға арналған орын. Газебо құрылысы үшін ағаш, кірпіш немесе металл жиі қолданылады. Пеш стационарлық немесе жылжымалы болуы мүмкін, бірақ кез келген жағдайда келесі ережелерді сақтау керек:

• беседканы үйге немесе көрші сайтқа тым жақын қоймау керек, себебі түтін мен шу кедергі жасайды;
• беседканың қабырғалары мен төбесі жанбайтын материалдармен қапталған болуы керек;
• мангал арнайы іргетасқа немесе мырышталған металл парағына орнатылады;
• бөлменің ішінде сізге күмбезді сорғыш қажет;
• дымоходы жотадан 0,5 м биіктікке шығарылады, ал құбыр қалқамен жабылады.

Барбекюі бар террассалар

Барбекю алаңы жиі үйдің өзіне бекітіледі, бұл жағдайда бізде барбекю бар террассалар болады. Бұл дизайн өте танымал және оны өз қолыңызбен жасауға болады. Кеңейтім ашық және жабық болуы мүмкін. 

Екінші нұсқа тағамды жыл бойы дайындауға мүмкіндік береді, бірақ оның құрылысы көп күш пен уақытты қажет етеді. Ашық террассаның да артықшылықтары бар. Ол көбінесе жазғы үйлерде қолданылады және таза ауада барбекюден ләззат алуға мүмкіндік береді.

Барбекюмен террассаның орналасуы келесі ерекшеліктерге ие:

• пеш веранда бойымен қозғалысқа кедергі келтірмеуі керек;
• құрылыс сатысында отын мен көмірдің қайда сақталатынын болжау керек;
• пісіру торын алынбалы етіп жасап, оны ас үй үстелімен бір деңгейде орналастырған дұрыс, бұл пісіру процесін қарапайым және ыңғайлы етеді;
• пештің айналасында жұмыс аймағын ескеру қажет;
• дизайнның маңызды бөлігі - жақсы сызбасы бар дымоходы;
• террассадағы жиһаз барбекюден жеткілікті қашықтықта жақсы орналастырылған.

Барбекюі бар патио

Патио – жазғы демалысқа арналған үйдің артындағы ауланың ашық төселген бөлігі. Егер террассалар үйдің жалғасы болса, онда патио ашық алаң болып табылады. Кейде мұнда жаңбырдан жеңіл шатыр орнатылады, ал аймақтың өзі қоршаулармен және альпинистік өсімдіктермен қоршалған. Сайт ұқыпты көгалдармен, шағын субұрқақтармен және каминмен толықтырылады.

Пісіру оңай болуы үшін үйге жақын жер асты алаңы болғаны дұрыс. Жауын-шашын тез ағып, еден құрғақ болып қалуы үшін сайт аздап еңіспен жасалуы керек. Мангал стационарлық немесе портативті болуы мүмкін.

Классикалық патио - тиісті жиһазы бар шаршы немесе тікбұрышты аймақ. Кіреберіс ауладан да, үйден де болуы мүмкін. Еден сәндік кірпіштен, плиткадан немесе тастан салынған. Мангалдың астына іргетас орнатылған.

Патионың әртүрлі нұсқалары бар: бассейні бар, джакузи, ошақ (камин), ашық кинотеатр. Патио шетелдік өнертабыс болғандықтан, оны әртүрлі стильде жасауға болады: грек, итальян, ағылшын, француз және т.б.

 Барбекюі бар патио салу кезінде әрекеттер тізбегін ескеру қажет:

• патио жобасын дайындау;
• жеке өмір атмосферасын жасай отырып, патионы бейтаныс көздерден алыс орналастырған жөн;
• жазғы коттедждің uXNUMXbuXNUMXb ауданына байланысты патионың оңтайлы өлшемдерін сақтаңыз;
• тиісті жиһазды, өсімдіктерді, жарықтандыруды пайдалана отырып, патио кеңістігін сауатты түрде ұйымдастыру.

ашық алаң

Барбекю аймағының бұл нұсқасы ашық жерде саяжайда орналасқан. Мангал бірдей қатты бетке орнатылады. Үстел мен орындықтары бар отыратын орын жеңіл шатырмен жабдықталған. Мұндай сайт шағын қаржылық және еңбек шығындарын талап етеді, дегенмен ауа-райы факторлары кез келген уақытта жағымды уақыт өткізуге кедергі келтіруі мүмкін. Сондай-ақ, ашық алаң ғимараттар мен жанғыш заттардан алыс орналасуы керек екенін ескеру керек.

Ашық алаңның негізі көбінесе тротуар тақталарынан, кірпіштерден немесе тротуарлардан жасалған. Жұмыс тәртібі келесідей:

• сайтты белгілеу;
• 20-30 см тереңдікте топырақ қабатын алу;
• негізді тығыздау және қалыңдығы 5-10 см құм қабатын ұйықтау;
• 5-10 см қиыршық тас қабатын төсеу;
• цементті құю және соңғы жабынды төсеу.

Кірпіштен жасалған барбекю алаңы

Жазғы коттедждерде кірпіштен жасалған мангал жиі пайдаланылады, өйткені металл мангалдан айырмашылығы, ол берік және ыңғайлы, қатты қызбайды және аз жарақаттанады. Кейбір жазғы тұрғындар ақшаны, материалдарды және жұмыс күшін үнемдеуге тырысып, қабырғалардың бұзылуына әкелетін мангал дизайнын тым жеңілдетеді. Сондықтан сіз нұсқауларды қатаң сақтауыңыз керек:

• мангалдың сызбасын дайындау (мангалдың жұмыс аймағының өлшемдері көмірге арналған гриль мен күл салғыштың өлшемдеріне сәйкес келуі керек);
• өлшемдері мангалдың сыртқы өлшемдерімен анықталатын сенімді іргетастың құрылысы;
• U-тәрізді мангалдың құрылысы; пеш кірпіш пайдаланылады, қалау үшін ерітінді дайындалады: Цементтің 1 бөлігі, құмның 3 бөлігі, сөнген әктің 1 бөлігі;
• бірінші қатар шатыр материалының 1-2 қабатынан гидрооқшаулағышқа салынады;
• әр қатардың төселуі бұрыштардан басталады, кірпіш шахмат үлгісінде салынады;
• алғашқы 6-8 қабат төселгеннен кейін саңылау бірнеше бұрыштармен жабылады (оларға күл салғыш орнатылады);
• тағы екі қатардан кейін арматура орнатылады, оның үстіне тор орналасады, көмірден шашлыққа дейінгі оңтайлы қашықтық - 3 кірпіш;
• кірпіштің соңғы қатары жұмыс үстелінің негізі болады.

Металлдан жасалған барбекю алаңы

Металл - барбекю өндіруге арналған ең кең таралған материал. Мұндай құрылымдар оңай тасымалданады және бөлшектеледі, өйткені олардың салмағы аз. Металл тез қызады, жылуды жақсы сақтайды, бұл жылдам және біркелкі қуыруға ықпал етеді.

Маңызды міндет - металлды дұрыс таңдау, өйткені мангал жоғары температурадан пайдалану кезінде деформациялануы мүмкін. Сондықтан тот баспайтын болаттан жасалған мангалдар өте берік және берік емес. 

Ең жақсы нұсқа ыстыққа төзімді болаттан жасалған мангал болады. Бұл қорытпада жоғары температурада отқа төзімді жабынды құрайтын хромның жоғары пайызы бар. Мұндай мангал коррозияға, соққыларға және әлсіз және орташа беріктікке төзімді болады. Шойын мангал - ең жақсы нұсқа, бірақ оның салмағы көп және айтарлықтай бағасы бар.

Өз қолыңызбен металл барбекю жасаудың негізгі кезеңдері:

• мангалдың сызбасын әзірлеу;
• металл парақтардан барлық негізгі бөліктердің тегістеуішін кесу;
• ауа арналары үшін бүйірлік қабырғаларда бұрғылау тесіктері (төменнен 2 см, диаметрі 1-1,5 см, бір-бірінен 5 см қашықтықта);
• бүйір қабырғаларының жоғарғы жиегі бойымен 10 см қадаммен шашлық үшін тесіктерді аралау;
• түбі мен бүйір қабырғаларын бір-біріне дәнекерлеу;
• барбекюдің бұрыштарында аяқтарды дәнекерлеу, аяқтар арматурадан жасалуы мүмкін.

Ағаштан жасалған барбекю алаңы

Ағаш - табиғи экологиялық таза материал, сондықтан ол көбінесе барбекю алаңын ұйымдастыру үшін қолданылады. Өкінішке орай, бұл материалдың жоғары өрт қаупіне байланысты мангалдың өзін жасау үшін ағашты пайдалану жұмыс істемейді.

Барбекю алаңдарының барлық дерлік нұсқалары (беседка, террассалар, патио, ашық алаң) ағашты пайдалану арқылы жасалады. Бұл қосымша ел жайлылығын жасауға мүмкіндік береді, өйткені ол табиғи ортаға өте жақсы сәйкес келеді.

Барбекю аймағының маңызды элементі жиһаз болып табылады, сондықтан оған көбірек көңіл бөлу керек. Ең алдымен, тағамды кесуге, ыдыс-аяқты сақтауға және бөлшектерді ұсынуға арналған үстел қажет. Егер коттедждің өлшемі қатты болса, онда сізге бүкіл ас үй жиынтығы қажет болады. Сіз сондай-ақ әртүрлі стильде жасауға болатын орындықтары бар асхана үстелінсіз жасай алмайсыз. Демалыс аймағы сонымен қатар әртүрлі ағаш аксессуарларды (төсек, шезлонг, тумбочка және т.б.) пайдалануды қамтиды.

 Келесі жұмыс тәртібі сақталуы керек:

• жобаны әзірлеу;
• іргетасын қалау;
• ағаш жақтаудың құрылысы;
• шатырдың құрылысы;
• Аяқтау жұмыстары.

Барбекю алаңының бюджеттік нұсқалары

Елдегі барбекю аймағының ең бюджеттік нұсқасы ашық алаң болып табылады. Ол көбінесе иелері мүмкіндігінше үнемдеуге тырысатын саяжайларда қолданылады, бірақ сонымен бірге табиғатта толық демалуға тырысады.

Ең үнемді - зауытта жасалған металл мангал немесе өз қолыңызбен жасалған. Шатырға ақша жұмсамау үшін, егер барбекю пісіру процесінде жаңбыр жауып қалса, сіз тіпті жиналмалы қолшатырды пайдалана аласыз. Құрғақ отын жанғыш материал ретінде пайдаланылады, оны елде алу қиын емес.

Сайттың өзі де ең аз қаражатты пайдаланып жабдықталуы мүмкін. Оны тазарту және тегістеу керек. Жеңіл металдан жасалған мангал қосымша негізді қажет етпейді.

Қарапайым рестикалық жиһаз демалыс үйіне қосымша сүйкімділік қосады. Пластикалық үстел мен орындықтар жинағы да қымбат емес.

Сараптамалық кеңестер

Марина Воротынцева, «Ландстройка» компаниясының басшысы, 15 жылдық тәжірибесі бар ландшафты дизайнер

Мангал аймағы - сіздің демалу орныңыз және оған қойылатын талаптар бірдей: жайлылық жасау. Сондықтан оны бейтаныс көздерден және дыбыстардан қоршау керек. Сіз павильон немесе ашық алаң жасай аласыз, шатыр жасай аласыз - бәрі сіздің қаржылық мүмкіндіктеріңізге байланысты. Бұл аймақ жаяу жүргіншілер жолынан тыс жерде өте ыңғайлы. Егер сіз осы аймақтың айналасында хеджирлеуді отырғызсаңыз, жақсырақ қылқан жапырақты ағаштардан, бұл жай ғана керемет болады. Эфедра ауаны тамаша тазартады, оны емдік фитонцидтермен толтырады және жылдың кез келген уақытында сәндік болып табылады. Ал егер олардың пирамидалық пішіні немесе шаш қиюы болса, бұл сәнді жасыл қабырға болады. Барбекю алаңының орны сіздің отбасыңызбен және бірінші кезекте жоспар бойынша мақұлдануы керек. Әйтпесе, үнемі өзгерістер, даулар және т.б. Әр адам бұл жерді жақсы көруі керек.

Феликс Алискеров, Лерой Мерлин Шолохово гипермаркетінің сату жөніндегі кеңесшісі

Барбекю алаңы үшін ең жақсы жобаны анықтау оңай емес, өйткені бағалау дизайн сияқты субъективті критерийді ескеруі керек еді. Барбекю алаңдарының әртүрлі дизайнын салыстыру қиын, өйткені олардың әрқайсысы жалпы стильді ескере отырып жасалған. Осы себепті, ең жақсы жоба туралы емес, объективті критерийлерге сәйкес келетін жоба туралы айтқан жөн. Барбекю алаңы үш негізгі критерийге сай болуы керек: қауіпсіздік, ыңғайлылық және әмбебаптық.

Қауіпсіздік маңызды рөл атқарады, өйткені барбекю аймағында өрт шығады. Пеш немесе мангал үйден, басқа ғимараттардан, ағаштар мен бұталардан максималды қашықтықта орналасуы керек. Көршілердің учаскелеріне қатысты аймақтың орналасуын да ескерген жөн. Мүмкін болса, түтін көршілерге кедергі жасамас үшін барбекю алаңын үйлерден мүмкіндігінше алысырақ жабдықтаған дұрыс.

Егер аймақта мангал немесе көмір гриль қолданылса, құрылғы жерге немесе жанбайтын материалдан жасалған еденге орналастырылуы және қабырға немесе қоршау арқылы желден қорғалған болуы керек. Жалынды желден қорғау үшін қоршау оңтайлы биіктігі кемінде бір жарым метр.

Барбекю алаңдарының құрылысында жеке жобаны әзірлеу кезінде ескеру қажет белгілі бір стандарттар әзірленді. Көбінесе барбекю алаңы жазғы асүй мен демалуға арналған орындардың функцияларын біріктіретін үш қабырғасы мен жабдықталған едені бар беседка түрі болып табылады. Әдетте, климатты ескере отырып, елде құрылыс салу үшін жабық павильон таңдалады.

Сіздің бюджетіңізге және жеке қалауыңызға байланысты таңдауға болатын еден дизайнының кең ауқымы бар. Ағаш сияқты жанғыш материалдардан аулақ болу керек. Егер сайт барбекю алаңы мен демалыс аймағын біріктірсе, мангал немесе пешті орнату үшін жанбайтын материалдан жасалған еденді таңдаған жөн. Демалыс аймағында ағаш еденді пайдалануға рұқсат етіледі. Көбінесе бетонның берік іргетасы мангал алаңында жабдықталған. Бұл көптеген пештер мен стационарлық тандырлардың ауырлығымен ақталады.

Жобаны жайлылық тұрғысынан бағалай отырып, ең алдымен пештің, жұмыс үстелінің және отын, көмір сақтауға арналған ас үй жиһазының, отты жағуға және ұстауға арналған құралдарды, ыдыс-аяқты және басқа да ыдыстарды орналастыруды қарастырған жөн. Орналасуда сіз «үшбұрыштың» классикалық принципін ұстануға болады, үстел мен жиһазды пештің немесе барбекюдің оң және сол жағына қоюға болады. Үстел мен жиһазға дейінгі қашықтықты тамақ дайындау процесінде қажетті заттарға қол созудың қажеті жоқ етіп есептеу керек.

Газебоның әмбебаптығы демалыс орындары мен барбекю қондырғыларының үйлесімінде жатыр. Мұндай беседканың өлшемдері аймақта бір уақытта жинала алатын адамдар санына байланысты есептеледі. Бір қонаққа екі шаршы метр нормадан шығу керек. Сонымен, алты қонақ үшін ауданы 12 шаршы метр павильон салған дұрыс. Мұнда барбекю мен ас үй жиһазын орнату үшін тағы 2-4 шаршы метрді қосу керек. Ең ыңғайлысы - периметрдегі әмбебап тікбұрышты арбалар.

Осындай орналасумен барбекю алаңы павильонның бір шетінде, ал асхана үстелі екінші жағында орналасқан, ал қолайлы жел бағытымен барбекюден шыққан түтін қонақтардың демалуына кедергі келтірмейді. Пешті таңдағанда, бұл фактор рөл атқармайды, өйткені пештен шыққан түтін мұржа арқылы шығады.

Өз қолыңызбен елде барбекю аймағын қалай жасауға болады

1. Орналасқан жерді таңдау

Ең алдымен, орынды таңдаудан бастау керек. Бұл жағдайда келесі шарттар орындалуы керек:

1. Қауіпсіздік. Мангал үйден және жанғыш материалдардан жеткілікті қашықтықта орналасуы керек. Биіктігі 1,5-3 метрлік мангал бойымен қорғаныс қабырғасын салу ұсынылады;
2. Орналасу мен пайдаланудың қарапайымдылығы. Барбекюге жақсы көрінетін кең жол болуы керек. Мангал ас үйдің жанында орналасуы мүмкін, онда барлық қажетті ыдыстар мен су бар. Ваннаның қасында барбекюді қою ең жақсы нұсқа болады, өйткені су мен кешкі ас үшін орын бар. 
3. Желден қорғау. Өрт жалыны күшті жел екпінінен қорғалуы керек, ол үшін табиғи кедергілерді қолдануға болады. Сонымен қатар, түтін көршілерге кедергі жасамауы керек.
4. Керемет орта. Барбекю аймағында бола отырып, демалушы эстетикалық көріністерден ләззат алуы керек.

2. Сызбаны дайындау

Орын таңдалған кезде сіз сызбаны әзірлеуге кірісе аласыз. Жоба барбекю алаңының көлемі мен түріне байланысты: ашық, жартылай жабық немесе жабық.

Ашық барбекю алаңын жобалау оңайырақ және арзанырақ, өйткені оны шатырсыз кез келген жерде орналастыруға болады. Мұнда ең бастысы - металл барбекю немесе қарапайым пешпен ұсынылуы мүмкін мангал.

Жартылай жабық барбекю алаңы шатырмен жабылған немесе тіректермен қоршалған. Мангалдың өзін қолмен жасауға немесе дүкеннен сатып алуға болады.

Жабық барбекю алаңы - шатыры бар жеке шағын ғимарат. Мұнда жылдың кез келген мезгілінде тамақ пісіріп, суықтан жылынуға болады. Жабық аймақ күрделі жобаны қажет етеді, өйткені ол іргетас салуға, қабырғаларды, шатырды және т.б.

3. Материалдарды таңдау

Мангал аймағын салу кезінде ағаш, кірпіш және металл жиі қолданылады. Тас негізінен безендіру үшін қолданылады. 

Әрбір материалдың өзіндік артықшылықтары мен кемшіліктері бар. Мысалы, ағаш ең сұранысқа ие, өйткені ол экологиялық таза, тартымды, үлкен салмағы жоқ, бірақ өрт қауіпті, бұл өртке қарсы қосымша шараларды қажет етеді. Сонымен қатар, ағаш тез ыдырайды.

Кірпіш пен тас сенімдірек материалдар болып табылады, өйткені олар отқа және қолайсыз ауа райы жағдайларына аз сезімтал. Мұндай ғимараттарды күтіп ұстау ауыртпалық туғызбайды. Барбекю аймағын ұйымдастыру үшін әртүрлі дизайн шешімдерін қолдануға болады, олар талғампаз көрінеді. 

Мұнда қосымша материал - арнайы шыны. Сонымен қатар, кірпіш пен таспен жұмыс істеу қиынырақ, айтарлықтай салмаққа ие және мұндай ғимараттың бағасы ағаштан әлдеқайда жоғары болады.

Ең қымбат нұсқа - соғылған металл конструкциясы. Ол соғу арқылы жасалғандықтан берік, отқа төзімді және тартымды. Дегенмен, мұндай құрылымды өз қолыңызбен салу өте қиын, сонымен қатар ол үнемі күтімді қажет етеді (бояу, коррозияны бақылау) және жел мен жауын-шашыннан қорғамайды.

4. Іргетас дайындау

Металл мангалдарды тікелей жерге немесе таспен қапталған платформаға орнатуға болады. Егер бұл кірпіш пеш немесе ауыр металдан жасалған мангал болса, онда іргетас қажет болады. Оны өз қолыңызбен жасауға болады.

Ол үшін барбекю өлшеміне сәйкес жерге белгілер жасалады және бүкіл периметр бойынша 10-15 сантиметр қосылады. Көктемде және қыста температураның шектен шығуына және топырақтың ісінуіне төтеп бере алатын бүкіл негіз үшін бетон негізін жасау жақсы. 

Алдымен 60-70 см тереңдікте шұңқыр қазылады, оның түбі шұңқырланады, биіктігі 10 см-ге жуық қиыршық тас қабаты құйылады, ол да құмырамен тығыздалады.

Осыдан кейін биіктігі кемінде 10 см болатын қалып жасалады. Бетон шұңқырға ойықтың периметрі бойынша M200 төмен емес цемент маркасынан қалыптың жоғарғы жиегіне дейін құйылады. 

Бір-екі апта бойы құрылымды қатайту үшін қалдырады, содан кейін гидрооқшаулағыштың екі қабаты шатыр материалымен немесе рубероидпен төселіп, сұйық гидрооқшаулағыш мастикамен майланады. Осыдан кейін сіз барбекюді төсеуге кірісе аласыз.

5. Шатырды салу

Ауа-райынан қорғау үшін барбекюге шатыр қажет. Ол қауіпсіздік, эстетика және жайлылық критерийлеріне сай болуы керек. Шатыр тіреуіш тік тіректер мен шатырдан тұрады. Оның мөлшері пештің өлшеміне тікелей байланысты. Шатырлар ағаштан, металдан (соғылған) және кірпіштен (капиталдан) жасалған.

Шатырға арналған шатырлар әртүрлі дизайнда болуы мүмкін. Ең оңай жолы - өз қолыңызбен бір жақты және арка тәрізді шатыр жасау. Кішкентай шатыр қатты жаңбырдан жақсы қорғамайды, бірақ жеңіл жаңбырдан ол толығымен, сондықтан оның өлшемі барбекюден әр бағытта кемінде 1 м болуы керек. Шатырдың оңтайлы биіктігі шамамен 3 м. Бұл оның ашық оттан өртену қаупін азайтады, кеңістікті табиғи жарықпен қамтамасыз етеді және пісіру процесін ыңғайлы етеді.

6. Барбекю немесе барбекю?

Мангал — төртбұрышты пішінді мангал, оның ішінде көмір жанып тұрады, ал еті үстіңгі жағындағы шашлықта піседі. Барбекю - бұл дөңгелек мангал, ал ет оның үстінде орналасқан торда пісіріледі. Демек, айырмашылық пісіру әдістерінде.

Барбекюдің барбекюден айырмашылығы - арнайы құрылғының арқасында жылу оңай реттеледі, сондықтан ол біркелкі таралады. Сонымен қатар, торды көтеру немесе түсіру арқылы оның көмірге дейінгі қашықтықты реттеуге болады. Барбекюдің әртүрлі түрлері бар: тасымалданатын және стационарлық, көмірмен, газбен немесе электрмен жылытылатын, әртүрлі қосымша құрылғылары бар немесе онсыз. Барбекюде әртүрлі тағамдарды дайындауға болады: ет, балық, теңіз өнімдері, тұтас тауық немесе оның бір бөлігі, әртүрлі көкөністер мен жемістер.

Сараптамалық кеңестер

Марина Воротынцева: 

Барбекю аймағын өз қолыңызбен оңай жабдықтауға болады. Шешіңіз: стационарлық пеш немесе жылжымалы пеш, сіздің үстеліңізде қанша орын болатынын, қонақтарыңыз бен отбасыңызды қалай орналастыру керек. Әрине, алдымен жоспар бойынша.

Мүмкін болса, дайын шыны павильонды сатып алған дұрыс немесе шатырды орнатқан дұрыс, онда сіз ылғалды ауа-райында да осы жерге жинала аласыз. Бірақ бүгін және қазір қаражат болмаған жағдайда, болашақта бұл жерге өзгертулерсіз (көшеттерді алып тастау) павильон қоюға болатындай кеңістікті ойластырыңыз. Маған сеніңіз, сіздің мүмкіндіктеріңіз тек өседі, және, тиісінше, сіз барбекю аймағын барынша жайлылықпен жабдықтайсыз. Сондықтан оны перспективада жасаңыз. Ал егер бүгін сіздің барлық тілектер тізіміңізге ақша жоқ болса, онда сіз тіпті ескі ағаштардың діңгектерімен, бұтақтардан жасалған қоршаудың рустикалық нұсқасымен, олардың жанына альпинистік өсімдіктерді отырғызу арқылы өмір сүре аласыз. Ең бастысы – ошақ қасы.

Және тағы бір маңызды бөлшек: қамту. Егер сізде әдемі көгалдар, керемет шөптер болса да, қадам-қадаммен болса да жолдар жасаңыз, бірақ қоршауды төсеу жақсы. Ең тиімді нұсқа - табиғи тасты төсеу. Маған плитка, кірпіш және басқа да материалдарды төсеуге болатынына қарсы болады. Бірақ 15 жылдық тәжірибесі бар ландшафт дизайнеріне сеніңіз: біз материалдардың құнын сатып алу кезінде өлшейміз, бірақ оларды бүкіл қызмет мерзіміне таратамыз. Сондықтан, патио үшін табиғи тастан жақсы ештеңе жоқ. 

Біріншіден, оны құм жастыққа өзіңіз төсеу оңай, екіншіден, жөндеу оңай, үшіншіден, тастардың арасына көгал шөптерін себуге болады - ол әдемі өседі, кәдімгі көгал сияқты кесіледі. Сіз асфальтқа емес, шөпке тамсануға келесіз. Төртіншіден, уақыт өте келе бұл материал құлап кетпейді. Ақыр соңында, торттағы шие: қыста табиғи тастар бетон сияқты аязды алмайды. Жазда тастар жылытылады және олармен жалаң аяқ жүру өте жағымды.

Қазір көптеген стационарлық үлкен пештер жасайды, олар көп функциялы және керемет көрінеді. Менің ойымша, мұндай пештердің үстінде міндетті түрде шатыр болуы керек. Ал егер сізде шағын жылжымалы пеш болса, шатыр мүлде қажет емес.

Феликс Әліскеров:

Жұмыс тәртібі көбінесе құрылыс түрі мен материалды таңдауға байланысты. Ең оңай жолы - сайтты өз қолыңызбен ұйымдастыру және дайын павильонды сатып алу. Газебо жинау, егер сізде дағдылар болса, оны өзіңіз жасай аласыз.

Платформаны немесе еденді әртүрлі тәсілдермен жабдықтауға болады. Қатты монолитті негізді жасау кезінде бірінші кезеңде бірқатар дайындық жұмыстары жүргізіледі. Оларға аймақтағы топырақтың қату тереңдігі мен жер асты суларының деңгейін ескере отырып, іргетас шұңқырын құру, іргетастың деформациясын болдырмайтын құм мен қиыршық тас жастықшасын жасау, дренажды және гидрооқшаулағыш қабатын жасау кіреді. .

Егер сізде дағдылар мен тәжірибе болса, монолитті іргетастың тәуелсіз құрылысына арналған жоба өз қолыңызбен жасалуы мүмкін. Тәжірибе болмаған жағдайда жобаға дайындалу ұсынылады. Мұны мақалалар немесе бейнелер көмегімен жасауға болады. Бау-бақша ғимараттары үшін іргетас салу туралы ақпарат DIY сегментіндегі сауда желілерінің веб-сайттарында қол жетімді, жазғы үйді жабдықтау үшін қажет нәрсенің барлығын ұсынады.

Балама ретінде пешті орнату және бұрандалы қадаларда ағаштан жасалған демалыс аймағына арналған палубаны тұрғызу үшін монолитті іргетас құруды ұсынуға болады. Монолитті бетон плитасына қарағанда іргетастың бұл түрін жабдықтау оңайырақ. Қадаларды орнату үшін арнайы жабдық қажет емес, ал қадаларға беседка салу үшін тек стандартты құралдар жиынтығы мен дәнекерлеу машинасы қажет.

Жеңіл жылжымалы барбекю немесе көмір гриль орнату үшін негіз қажет емес. Орындаудың ең оңай және қарапайым нұсқасы - бұрандалы қадалардағы іргетасы жоқ павильон. Шын мәнінде, бұл жабдықталған және тегістелген жер платформасын ауа-райынан қорғайтын шатыр немесе шатыр түрі.

Барбекю алаңын қалай ұйымдастыруға болады?

Жазғы коттеджде барбекю алаңын жобалау кезінде сіз өзіңіздің қиялыңызды толығымен көрсете аласыз, бірақ кейбір ұсыныстар бар. Ең алдымен, сіз барбекю алаңының түрін (ашық алаң, беседка, террассалар, патио) таңдауыңыз керек.

Аудандастыру маңызды. Мангал аймағы жұмыс және түскі бөлікке анық бөлінуі керек. Жұмыс алаңы әрқашан мангалдың жанында орналасады. Жиһаздың дұрыс орналасуы оны тамақтану орнынан бөлуге мүмкіндік береді. Мысалы, асхана үстелі немесе диван бөлім ретінде қызмет ете алады. Жасанды немесе табиғи қоршау да қолданылады.

Ашық алаң үшін ауа-райының өзгеруіне бейімделген, оңай жиналатын және бір жерден екінші жерге тасымалданатын жеңіл бақша жиһазын қолданған дұрыс. Жабық барбекю алаңы жағдайында сіз жаппай ағаш жиһазды жинай аласыз.

Аралас жарықтандыру барбекю аймағын жобалауға көмектеседі. Негізгі жарықты сәндік жарықтандырумен біріктіру керек. Прожекторларды пісіру орнына қою керек. Төбенің люстраларын жабық жерде іліп қоюға болады. Ашық жерде күн шамдары мен шамдар жақсы көрінеді, олар күндіз зарядталып, түнде жарқырайды. Бұл энергияны үнемдеуге мүмкіндік береді.

Сараптамалық кеңестер

Марина Воротынцева: 

Барбекю алаңын жобалау кезінде оны кеңістіктің қалған бөлігінен бөлу, сахнаның артқы жағын жасау маңызды. Хеджирлеуден басқа, сіз торларды, қоршауларды, жоталарды пайдалана аласыз - сіздің қиялыңыз ештеңемен шектелмейді. Аймақты сырттан бөлумен қатар, аумақтың ішкі бөлігін безендіру туралы ойлану керек. Қылқан жапырақты өсімдіктердің астындағы өсімдіктердің төменгі деңгейі өте керемет болуы мүмкін: бөріқарақат, гортензия және ұқсас өсімдіктердің жарқын бұталары аймақ ішінде ерекше дәм жасайды. Сондықтан шағын аумақты жоспарламаңыз, ол кеңірек болсын. 

Феликс Әліскеров: 

Барбекю аймағының дизайны сайттың жалпы стилистикалық шешіміне байланысты. Аймақты орналастырған кезде, үйді немесе басқа бақша ғимараттарын жобалауда бұрыннан қолданылған шешімдерді ұстанған дұрыс. Сонымен, барбекю павильонының шатыры үшін материалды таңдағанда, үйдің шатырында қолданылатын материал мен түстерге артықшылық беру керек.

Мангалды желден қорғайтын дуалға арналған материалды таңдағанда, үйдің дизайнына да назар аудару керек. Дегенмен, үй ағаштан жасалған болса, басқа материалды таңдаған дұрыс. Жақын жерде павильон қабырғасын салуға арналған ең танымал материал - кірпіш. Ол үлкен ассортиментте сатылымға ұсынылған және ағаш үйдің қабырғаларының түсіне жақсы сәйкес келетін кірпіш түрін таңдау мүмкіндігі әрқашан бар.

Танымал сұрақтар мен жауаптар