Мазмұны
Кептірілген саңырауқұлақтар: қалай тез дайындалады? Бейне
Пісіруге кептірілген саңырауқұлақтарды қалай дайындау керек
Кептірілген саңырауқұлақтарды қалай тез дайындау керек
Саңырауқұлақтарды қайнату үшін сізге келесі ингредиенттер қажет:
- су
- кептірілген саңырауқұлақтар
- тұз
Кептірілген саңырауқұлақтар келесідей дайындалады. Табаға су құйылады, саңырауқұлақтар сол жерге тасталады. Суды қайнағаннан кейін оларды тағы 40 минут баяу отта пісіру керек.
Кептірілген саңырауқұлақтар сіздің үйдегі саңырауқұлақ тұздығының тамаша негізі болып табылады. Кептірілген саңырауқұлақ немесе саңырауқұлақты қолданған дұрыс. Олардың тұздығы қалың, әдемі сүтті түске айналады. Бірақ boletus -дан сәл күңгірт, ал консистенциясы сұйық.
Кептірілген саңырауқұлақтар сорпа немесе тұздық жасауға ғана емес, сонымен қатар әдеттегі тағамдарға да жарайды, онда сіз әдетте жаңа саңырауқұлақтарды қолданасыз. Оларды картоппен қуыруға немесе құймақ немесе пирогқа толтыру ретінде пайдалануға болады.
Әрбір жақсы аспаз кептірілген саңырауқұлақтарды қалай дұрыс дайындау керектігін біледі. Егер сіз оларды қуырғыңыз келсе, оларды сіңдіргеннен кейін де қайнату керек. Оларды дәмді дайындау қиын емес. Сізге суды аямау керек, ең бастысы - оны тұзбен асырмаңыз. Кептірілген саңырауқұлақтарды үйде қайнатқаннан кейін оларды суық сумен құйып, ағызып жіберіп, содан кейін ыстық табаға салу керек. Содан кейін саңырауқұлақтардың үстіне қайнаған май құйыңыз. Дәмі үшін бұрыш, бұршақ және шөптерді қосыңыз.
Пісірілген кептірілген саңырауқұлақтар кез келген тағамда өте дәмді болады, олардың хош иісі дұрыс пісірілген кезде жаңа саңырауқұлақтардан да жақсы болады.
Саңырауқұлақтарды жинап, кептіріп, жақындарыңызды жиі дәмді тағамдармен таң қалдырыңыз!