E321 Бутилгидрокситолуол

Бутилгидрокситолуол (Бутилденген гидрокситолуол, BHT, ионол, дибунол, агидол-1, E321).

Формула (CH3)(тері-C4H9)2C6H2OH.

Ақ түсті ұнтақ түрінде. Техникалық ионол-сары ұнтақ.

Антиоксидант ретінде тамақ өнімдерін, майлау материалдарын, каучуктарды, пластмассаларды және т.б.

Бұл кеңістіктік кедергіге ұшыраған фенолдардың көптеген туындыларын синтездеуге арналған бастапқы қосылыс, олардың көпшілігі биологиялық белсенділікке ие немесе өндірісте қолданылады.

пікір қалдыру