E413 Tragacanthus сағызы

Трагакантус сағызы (Tragacanth, Gummi Tragacanthae, tragacanthus, E413) - тұрақтандырғыш; тікенді бұта astragalus tragacanthus сабақтары мен бұтақтарының кесінділерінен аққан кептірілген сағыз.

Коммерциялық сағыздың көздері 12-15 түр. Дәстүрлі егін жинау аймақтары Оңтүстік-Шығыс Түркияның, Солтүстік-Батыс және Оңтүстік Иранның орта таулары болып табылады. Бұрын егін орағы Закавказье елдерінде және Түрікменстанда (Копетдаг) жүргізілген. Арнайы кесу нәтижесінде пайда болатын табиғи ағындар да, ағындар да жиналады.

Еуропа нарығында трагакант сағызының екі түрі бар: парсы трагакантусы (көбінесе) және Анатолия трагакантусы. Пәкістан, Үндістан және Ауғанстан шекарасында Хитрал сағызы деп аталатын сағыз алынады.

Трагакантум сағызы фармацевтикалық препараттарда суспензия дайындау үшін, таблеткалар мен таблеткалар үшін негіз ретінде қолданылады. Ол сонымен қатар массаның беріктігі үшін кондитерлік мастиканы дайындауда қолданылады.

пікір қалдыру