Талшыққа бай, бұршақ - калориясыз үлкен тәбетті қанағаттандыру үшін таңдаулы тағам. Және олар жақсы транзитке ықпал етеді.
Витаминге толы, бұршақ әсіресе В9 және С дәрумендерімен жақсы қамтамасыз етілген. Олар сондай-ақ селен, кальций немесе магний сияқты микроэлементтермен қамтамасыз етеді.
Ұзынырақ немесе қысқарақ, майлы немесе қытырлақ, жасыл бұршақтың үш негізгі түрі бар: бұршақ, бұршақ және бұршақ. Барлық гурмандарды қанағаттандыратын нәрсе!
Сіз білдіңіз бе ? Олардың әдемі жасыл түсін сақтау үшін пісіретін суға тұз салмаңыз және бұршақтарды пісіргеннен кейін бірден мұзды суға батырыңыз.
Кәсіби кеңестер
Оларды ұзағырақ сақтау үшін, оларды сәл дымқыл қағазға орап, тоңазытқыштың қытырлақ ыдысына салыңыз.
Оларды тез жою үшін, бір уыс бұршақты тізіп, пышақпен немесе қайшымен кесіңіз, сабақтар бір жағында, содан кейін екіншісінде.
Уақытты үнемдеу үшін, оларды мұздатылған түрде таңдауға болады. Олар пісіруге және барлық витаминдерін сақтауға дайын.
Бумен пісіруге артықшылық беріңіз барлық қоректік артықшылықтарды сақтау. Бірақ сіз оларды қайнаған суға шамамен он бес минут пісіруге болады.
Сиқырлы ассоциациялар
Салатта, бұршақтар кез келген дерлік қоспаға жарайды: қызанақ, қияр, қатты пісірілген жұмыртқа, тунец қосыңыз ... және зәйтүн майы мен бальзам сірке суын қосыңыз. Керемет жазғы салат!
Табада қуырылған аздап сарымсақ пен жартылай тұздалған маймен, ет пен балықты сүйемелдеу үшін қарапайым және дәмді.
Басқа көкөністермен сәбіз, кәді, картоп сияқты ...
Жұмыртқамен, омлетпен бірге немесе жұмсақ пісірілген жұмыртқаға батыру үшін.