Мазмұны
Гаунабана - экзотикалық ағаш, ол үй жағдайында әдетте биіктігі отыз сантиметрден аспайды. Жабайы табиғатқа келетін болсақ, өсімдік тоғыз -он метрге жетеді, ал жемістердің салмағы жеті килограмнан асады. Табиғатта оны Латын Америкасынан табуға болады, сол ел - өсімдіктің тарихи отаны. Сонымен қатар, сіз ағашты тропикалық ыстық климаты бар кез келген аймақта таба аласыз.
Жаңа гуанабана жемісін татқандар жемістің дәмі цитрус жемістерінің, тәтті құлпынай мен жабайы ананастың өте сергітетін қоспасына ұқсайды дейді.
Гуанабананың керемет дәмінен басқа, оның целлюлозасында, жапырақтарында және сабақтарында 200-ден астам химиялық қосылыстары бар денсаулыққа пайдалы қасиеттері бар.
Орташа жеміс құрамында 66 калория, 1 грамм ақуыз, 16 грамм көмірсу, 3 грамм талшық және көптеген дәрумендер мен минералдар бар, оның ішінде магний, С дәрумені, калий мен тиамин (В1 дәрумені). Мұның бәрі оны бірегей суперфудқа айналдырады.
Диетологтар гуанабананы қолданудың ең маңызды 3 себебін анықтайды
Иммунитетті қолдау... Soursop - өзіңізді суықтан, паразиттерден және вирустардан қорғаудың тағы бір жақсы тәсілі. Зерттеулер көрсеткендей, гуанабана сығындысындағы флавоноидтар, стероидтар мен алкалоидтар бактериялардың, паразиттердің және вирустардың, соның ішінде қарапайым герпес вирусының түрлеріне қарсы тиімді.
Қатерлі ісіктен қорғау… Сорсоптың рак клеткаларымен күресу әлеуеті бар екендігі туралы дәлелдер бар.
Мысалы, жақында жүргізілген жүйелі шолу гуанабана жапырағының сығындысының қатерлі ісікке қарсы әсерін тигізетіндігін көрсетті, ал жануарларға арналған эксперименттер бұл рактың әртүрлі түрлерінде ісік мөлшерін азайтады деп тұжырымдады.
Жемістердегі ацетогениндер рак клеткаларының өсуін тежейді, оларға глюкозаның қол жетімділігін төмендетеді және антиоксидантты қосылыстардың өндірісін қолдайды.
Сұлулыққа күтім жасау… Кальцийдің арқасында жемістер сүйектерді, тырнақтар мен шашты нығайтады. Жемістің пайдалы құрамын ескере отырып, оны ішек ауруларын емдеуге қолдануға болады.
Гуанабанды қалай жеуге болады
Гуанабананы тек жаңа піскен ғана емес, сонымен қатар өңдеуге болады.
Гравиола ағашының жемісін тұтынудың ең оңай жолы - оны жай бөліп алып, целлюлозаны қасықпен жеу.
Жемісті сақтау үшін оны сақтауға болады. Сонымен қатар, целлюлоза әр түрлі сусындардың құрамына кіреді, мысалы, шырындар, коктейльдер және т.б. Дәмді кремді целлюлозаны әр түрлі десерттерді дайындауға болады: балмұздақ, кондитерлік өнімдер, мусс және т.б.
Бұл жеміс кімге қарсы?
Кейбір гастроэнтерологтардың айтуы бойынша, біздің адамдар үшін шетелдегі жемістерді мүлдем қолданбағаны абзал, өйткені біздің организмде олар құрамындағы пайдалы заттарды ыдырататын ферменттер жоқ. Біз үшін алма, алмұрт, өрік, өрік пайдалы болады, яғни біздің аймақта өсетіндер.
Бірақ егер гуанабана болса, онда модерацияда. Жеміс тұқымдары, әсіресе, аздап қауіпті болуы мүмкін, өйткені зерттеулер көрсеткендей, олардың көп мөлшерін тұтыну - немесе өсімдіктің жапырағы мен сабағынан жасалған шай - нейроуыттылық пен қозғалыс бұзылыстарын тудыруы мүмкін.
Жүктілік кезінде өнімді теріс пайдалану ұсынылмайды, өйткені гуанабана жапырақтарымен шай ішу қозғыштыққа толы, бұл болашақ ананың да, баланың да жағдайына нашар әсер етуі мүмкін.