Жасыратыны жоқ, біздің тәрелкеге ​​салатын нәрсе денсаулығымызға әсер етеді. Тұзды, қаныққан майларды және қантты тым жоғары диета жүрек-қан тамырлары ауруларының қаупін арттырады. Жүректің сау болуы үшін қандай тағамдардан бас тарту керектігін біліңіз.

Көптеген адамдар тәулігіне 9-12 грамм тұзды тұтынады, бұл ұсынылатын максималды тұтынудан екі есе көп. Дегенмен, тұзды шамадан тыс тұтыну қан қысымының жоғарылауын және жүрек-қан тамырлары ауруларының, инсульт пен миокард инфарктісінің қаупін арттырады. Тәжірибеде ДДҰ ересектерге тәулігіне 5 грамнан аз немесе бір шай қасыққа тең тұзды тұтынуды ұсынады. Мәселе мынада: тұз барлық жерде (ірімшіктер, салқын еттер, сорпалар, пиццалар, киштер, дайын тағамдар, соустар, кондитерлік өнімдер, ет және құс еті) жасырылады. Демек, оның өнеркәсіп өнімдерін тұтынуын шектеуге және үйде жасалған өнімдерге артықшылық беруге қызығушылық.

Тым көп ет жүрек-қан тамырлары денсаулығына зиян. Денсаулықты сақтаудың ұлттық бағдарламасына сәйкес, біздің ет тұтынуымыз (құс етін қоспағанда) аптасына 500 грамммен шектелуі керек, бұл шамамен үш-төрт стейкке сәйкес келеді. Сиыр, шошқа, бұзау, қой, қой етін және ішімдіктерді шамадан тыс тұтыну олардың құрамында холестерин деңгейін көтеретін қаныққан май қышқылдарының көп болуына байланысты жүрек-қан тамырлары ауруларының даму қаупін арттырады.

Дүниежүзілік денсаулық сақтау ұйымының мәліметі бойынша, біздің қант тәулігіне 25 грамнан аз немесе 6 шай қасық баламасы болуы керек. Дегенмен, 33 кл кокс құтысында 28 грамм қант бар, бұл тәулігіне асып кетпеу керек. Газдалған сусындарды шамадан тыс тұтыну салмақтың өсуіне әкеледі, сондықтан 2 типті қант диабеті, жоғары қан қысымы және жүрек-қан тамырлары ауруларының даму қаупін арттырады. Сондай-ақ қантқа бай жеміс шырындарына назар аударыңыз. Өзіңізді сығу үшін жемістерді және қантсыз хош иісті суларды қолданған дұрыс!

Шұжық, бекон, бекон, салями, ветчина... Дели еті мен өңделген ет қаныққан май қышқылдары мен тұзға бай. Жүрек-қан тамырлары денсаулығына зиянды коктейль. Мысалы, шұжықтың 5-6 тілімінде 5 грамм тұз бар, бұл ДДҰ ұсынған ең жоғары тәуліктік тұтыну шегі. Денсаулықты сақтаудың ұлттық бағдарламасына сәйкес, біздің салқын етті тұтыну аптасына 150 грамммен шектелуі керек, бұл шамамен үш тілім ақ ветчинаға сәйкес келеді.

Ынтымақтастық және денсаулық сақтау министрлігінің теледидарда және онлайн-видео платформаларында таратқан хабарына сәйкес, «Алкоголь - бұл күнде емес, күніне ең көбі 2 сусын». Қатерлі ісік, церебральды қан кету және гипертония қаупі алкогольді аз тұтынудың өзінде бар. Сондықтан сіз алкогольді тұтынуды ерекше жағдайларда сақтауыңыз керек.