12 сағаттық рейс - бұл байсалды ойлау қабілеті ең еңбекқор тұрғынның қанында бар елге өту үшін лайықты сынақ. Доминикан Республикасы тек отты күн батуы, ақ жағажайлар, пальмалар және ашық көк аспан ғана емес. Бұл жұқтыратын тыныштық, сізді күтетін және сізді әрқашан қарсы алатын орын.
Бәлкім, ежелгі гректер бірдеңені шатастырып алған шығар. Көбік пайда болған Афродита осында туылуы керек еді, ол көгілдір судан кішкентай Кайо Арена аралының маржан құмына қадам басқанда: оның ұзындығы елу қадам және мұхиттың ортасында інжу-маржан қабығына ұқсайды. Бірақ Колумбтың маңайда жағаға шыққаны шындық. Ол еуропалықтарға жерді ашты, оның сұлулығымен планетада сирек кездесетін жерлер бәсекеге түседі.
Әсем каньондар мен сарқырамалар, Изабель де Торрес саябағының таңғажайып көріністері (Юра саябағының көріністері сол жерде түсірілген), Пуэрто-Платадағы талғампаз «пряник» үйлері – сізді қызықтыратын жеріңізде, сіз мыналарды таба аласыз: Доминикан Республикасында, дабыл таңқаларлық тез өшеді және кернеу деңгейі қалпына келтіріледі. Әсерді бірінші болып Доминикандықтардың өздері байқайды.
Табиғаттан алынған портрет
Мойындау ұят, бірақ сіз жергілікті тұрғындарға шексіз қарағыңыз келеді: өзін-өзі патшайымдай бағалайтын қисық әйелдер, күлдіргі шоқшалары бар күлімдеген қыздар. Міне, қара саудагер Санто-Домингоның жағасында билеп, теңіз қарасын сойып жатыр. Міне, жеті жасар мулат баласы анасына фрио-фрио дайындауға көмектесіп жатыр – құлшыныспен мұзды қырып, стаканға осы үгіндіге толтырып, оны шырынмен толықтырады.
Бірақ таулы ауылда егде жастағы креол әйел нанның орнын басатын юккадан қытырлақ касабе торттарын пісіреді. Және соншалықты тыныш, оның қозғалысын өлшеді. Егер «бейбітшілікпен» және «абыроймен» деген анықтама зауыттық жұмысқа қатысты болса, онда бұл. Ол артық ұнды сілкіп тастайды, шелпектерге сарымсақ майын сеуіп, дайын болды.
Осы қарабайыр тағамның дәмін татып, мен әлемдегі барлық нәрсені ұмытқым келеді. Бірақ тұтастай алғанда, жеміс-көкөніс жұмағының тұрғындары диеталық тамақтану туралы ең аз алаңдатады. Кафеде немесе мейрамханада сізге бірінші кезекте қуырылған тағамдар ұсынылады. Тостондар (терең қуырылған жасыл платано банандары), юкка чипсы, пирожныйлар немесе қуырылған ірімшік. Содан кейін олар тұтас қуырылған алабұғаны немесе теңіз басын шығарады. Олар сондай-ақ қытырлақ шошқа қабығы мен зәйтүн майымен араласқан пирамида тәрізді пюресі шынарды жақсы көреді.
Тыныштық сыйы
Доминикан Республикасының тұрғындары айқын нәсілдік белгілерге ие емес. Олар әртүрлі континенттердегі адамдардың – еуропалық конкистадорлардың, африкалықтардың, үнділердің ұрпақтарының қанын араластырады. Санто-Доминго дүкендерінде сіз ұлттық түстерде киінген және ... беті жоқ қуыршақты таба аласыз - Доминикандықтар өздерін осылай сипаттайды.
Мұнда ешкімнің сыртқы түрі стандарт бола алмайды. Бірақ мінездің ортақ қасиеттері бар - достық, қарапайымдылық, ашықтық. Тұрғындар байдан гөрі кедей, бірақ оларға қарап отырып сену оңай: елге де, өмірге де көңілі толады. Олар шынымен жақсы. Ал бұл жұқпалы сезім екені белгілі болды.
Сізге не керек екенін білу керек
Пунта Русиядан Кайо Аренаның жұмақ аралына бару ыңғайлы. Саяхат шампан дәмін тату үшін табиғи бассейнде аялдауды және маска мен желбезекпен аралдың айналасында жүзуді қамтиды. Бонус – реликті мангрлар арқылы серуендеу.
Перавия провинциясында мангоның 120-ға жуық түрі өсіріледі. Маусым айының соңында өтетін Бани Манго фестивалінде жеміс-жидек сатып алып көрген дұрыс.
Сіз шоколадтың бүкіл жолымен жүре аласыз - какао ағашының кесінділерін егуден бастап бұршақтарды жинауға, ашытуға, кептіруге және El Sendero del Cacao какао ранчосында өзіңіздің шоколад қояныңызды жасауға дейін.