Мазмұны
Арпаны қалай тез дайындау керек
Егер жарма бір түнде сіңдірілмеген болса, інжу арпаға қайнаған су құйып, әдетте, кем дегенде екі сағатқа созылатын пісіру процесін тездетуге болады. Сізге қажет: - 100 г інжу арпа; - 300 г су.
Су сәл салқындаған кезде, сіз оны төгіп, процедураны басынан бастап қайталауыңыз керек. Сіз мұны тікелей пешке жасай аласыз, ол арпаға құйылған суды қайнатыңыз, оны ағызыңыз және сұйықтықтың жаңа бөлігінде арпаны қайтадан қайнатыңыз. Егер сіз бөліктерге оралған інжу арпасын пісіру үшін қолдансаңыз, процесс тезірек жүреді, себебі ол бастапқыда ең аз уақыт ішінде пісірілетін етіп өңделеді.
Микротолқынды пеште арпа қалай дайындалады
Ас үй көмекшілерінің көптігі арпаны қиындықсыз тез дайындауға мүмкіндік береді. Олардың ішінде мультипісіргіш пен микротолқынды пеш бар. Дайын өнімді алу үшін сізге інжу арпасын контейнерге батырып, оны сумен толтырып, құрылғыға арналған нұсқаулықта көрсетілген қуатпен пісіру керек. Егер «Каши» бағдарламасы болса, онда бұл процесті айтарлықтай жеңілдетеді, өйткені жұмыстың қуаты мен оның ұзақтығын есептеу қажет емес.
Арпаны пісіруге арналған кәдімгі микротолқынды пеште максималды қуат орнатылады және түпнұсқалық өнім көлемінде шыны көлемінде пісіруге кем дегенде жарты сағат кетеді. Бұл әдістің кемшілігі бар, өйткені микротолқынды пеште жарма пісірілген суға табадан шығуға кепілдік беріледі, сондықтан бұл жағдайда мультипісіргіш пен қысымды пеш әлдеқайда қолайлы.
Арпаны қысымды пеште және қос қазандықта пісіру
Мұнда процесс ыдыстың көлеміне және жоспарланған пісіру көлеміне байланысты. Алдын ала жуылған жарма ыдысқа салынады, егер біз қысымды пеш туралы айтатын болсақ, онда ол бір-үшке қатынасында сумен құйылады. Қос қазандықта су қондырғының төменгі жағындағы арнайы ыдысқа белгіленген деңгейге дейін құйылады. Пісірудің ұзақтығы, сондай -ақ температура немесе қуат ас үй жабдықтарының мүмкіндіктеріне байланысты таңдалады, бұл оған бекітілген нұсқаулықта көрсетілген.