Дәстүр бойынша, тұшпара тұз және лавр жапырағы қосылған қайнаған суға қайнату арқылы дайындалады. Бірақ оларды қуыруға да болады! Сонымен қатар, сіз қуырылған тұшпараны студенттік тағам деп санамауыңыз керек, олар өте жақсы мейрамханалардың мәзірінде.
Алайда, осы әдіспен тұшпараның калория мөлшері арта түсетінін ескеру қажет. «Бірақ олардың керемет дәмі бұған тұрарлық» - сөзсіз, қуырылған тұшпара сияқты дәмді тағамның жанкүйерлері бұл ескертуге жауап беретін шығар.
Тұшпараны қалай қуыруға болады
Құрамы:
- Тұшпара - 1 қорап
- Зәйтүн немесе күнбағыс майы - қуыруға арналған
- Тұз, бұрыш, шөптер - дәміне қарай
Дайындық:
1. Табаға май құйып, түбі толығымен жабылады, баяу отта қызады.
2. Біз тұшпараны жайып жібереміз. Әр жағы баяу отта 10 минут бойы қақпағы ашық күйінде қуырылады, содан кейін оларды екінші жағына аударады және қажет болған жағдайда қайтадан май қосады, сонда ол мазмұнын екі есеге жабады.
3. Ыстықтан кетер алдында дәмдеуіштерді қосыңыз.
4. Содан кейін тұшпара қағазды сүлгімен екі минутқа қойып, артық майды сіңіріп алыңыз.
Туралған шөптер мен қаймақпен қызмет етуге болады. Асың дәмді болсын!