Гвинея жұмыртқасын 5 минут қайнатыңыз.
Дәмді фактілер
Гвинея жұмыртқаларының сақтау мерзімі шамамен +10 градус температурада болса да шамамен алты айды құрайды. Мұндай ұзақ сақтау мерзімі қабықтың қалыңдығына байланысты. Бұл сонымен қатар теңіз құстары жұмыртқаларының жоғары беріктігіне байланысты.
Теңіз құстарының салмағы шамамен 40 грамм.
Ресейде гвинея жұмыртқасы экзотикалық тағам болып саналады, оның бағасы 75 рубль / он немесе одан да көп болуы мүмкін (Мәскеуде 2017 жылдың маусымындағы орташа баға). Гвинея жұмыртқасының жанкүйерлері кейде оларды алдын ала жазылу арқылы сатып алуға мәжбүр.
Гвинея құстарының жұмыртқасының пайдасы туралы
- калория мөлшері - 45 грамм жұмыртқаға 100 ккал.
- Цезарь жұмыртқасы шикі түрінде де пайдалы, бірақ оларда айқын аллергиялық реакциялар жоқ. Гвинея жұмыртқасының маскасы жасартатын әсерге ие: сарысы бар маска құрғақ теріге, ақуызға негізделген-майлы теріге, сарысы мен ақуыз қоспасына негізделген-қалыпты және аралас тері типіне арналған. Гвинея жұмыртқасын балмен араластыруға болады.