Британдықтардың кешкі сағат 17 -де шай ішу дәстүрі бар екенін бәрі білетін шығар, бірақ Ұлыбритания халқының осы әдемі әдетіне қосылу үшін сүйікті шайды қайнату жеткіліксіз.
Бұл дәстүрдің көптеген стандарттары бар екенін білген жөн. Міне, ең маңызды үшеуі, онсыз сағат бес, мүмкін емес.
1. сүт
Ол шайға міндетті түрде қосылады. Айта кету керек, қазір ағылшын шайының нағыз білгірлері әр түрлі лагерьлерде шашылып жатыр және алдымен шыныаяққа не құю керек - сүт немесе шай туралы қатты дауласып жатыр. «Алдымен шайдың» жақтаушылары сусынға сүт қосу арқылы оның дәмі мен түсін реттеуге болады, әйтпесе шайдың хош иісі «жоғалады» деп мәлімдейді.
Бірақ «алдымен сүт» тобы жылы сүттің ыстық шаймен әрекеттесуі керемет дәм береді, ал сүт сонымен бірге ең нәзік қуырылған талғампаздыққа ие болады деп сенеді.
2. Өткір дыбыстар жоқ
Ағылшындар шайды қасыққа тигізбеуі және дыбыс шығармауы үшін шай араластыруға тырысады. Баяу сөйлесуді ештеңе де үзіп, шай ішуге болмайды.
3. Жай шай емес
Міндетті түрде шәймен әр түрлі тәттілер беріңіз. Әдетте, кекстер, печенье, торттар, қалың Девоншир кремі мен үйдегі кептелістері бар дәстүрлі ағылшын өлімі, сары май мен бал қосылған тәтті дөңгелек құймақ.
Бүгінде ағылшын тағамдары рәсімінде осы тағамдармен бірге ірімшік, сәбіз және жаңғақ пирожныйларын, әртүрлі толтырылған үшбұрышты бутербродтарды көруге болады.
Дүниелік қыңырлық емес, пайдалы әдет
Дәрігерлер қызықты детальды байқады: етеккір цикліне сәйкес, 17: 00-ден 19: 00-ге дейін бүйрек пен қуық белсенді фазада, яғни шай немесе кез-келген басқа сұйықтықты қолдану организмнен токсиндерді шығаруға көмектеседі. Сондықтан «Бес сағат шай» дәстүрін ұстанатын британдықтар дұрыс айтады.
Сондықтан сіздерге осы дәмді және пайдалы дәстүрге қосылуға кеңес береміз!
Сау бол!