Қарақаттың кесілуіне қатысты негізгі алаңдаушылық жапырақтар түскен соң бірден қысқы суық ауа райының басталуына дейін күз мезгіліне түседі. Көктемде қыста сынған және қатып қалған бұтақтарды алып тастау арқылы өсімдікті дұрыс қыстауға дайындау дәл қазір өте маңызды. Сонымен, күзде кесу келесі түрде жүзеге асырылады:
• жеміс байқалмаған ескі бұтақтар алынып тасталады;
• ұзындығы 20 см-ден асатын, бұтаның ортасынан өсіп келе жатқан және күн сәулесінің енуіне жол бермейтін, оны «қалыңдату» қаупін туғызатын бір жастағы жас өркендер;
• Жыл сайынғы 2-3 бұтақ әр бұтағында 2-4 бүршігі болатындай етіп кесіледі. Кесу бүйректен 5-6 мм биіктікте қиғаш түрде жасалады;
• құрғақ, зиянкестерге бейім бұтақтар. Жерге жата жаздаған немесе басқаларға кедергі келтіріп тұрған бұтақтарды аяусыз алып тастайды.
Маңызды: Ескі бұтақтар (оның жасы қабықтың қараңғы түсімен анықталады) топырақтың өзінен алынады. Дөңгелектерді қалдырудың қажеті жоқ, өйткені олардан жаңа стерильді қашу өсе бастайды. Кесектер бақша лакпен өңделеді.
Қарақаттың күзде қалай кесілетінін біле отырып, сіз бұтаны қыста дұрыс дайындай аласыз, сондықтан көктемде өсімдік жеміс бермейтін бұтақтардың дамуына қосымша энергия жұмсамайды.
Осы схемаға сәйкес әрекет ете отырып, сіз бізге қажет дәрумендермен толтырылған жоғары өнімділікке, үлкен, шырынды жидектерге қол жеткізе аласыз.