Саңырауқұлақтарды қалай сату керек деген сұрақ, әрине, осы өнімді өсірумен айналысатын барлық фермерлерді алаңдатады. Шындығында, біркелкі енгізуді орнату соншалықты қиын емес, бірақ жаңадан бастағандар басында қиындықтарға тап болуы мүмкін. Бұған жол бермеу үшін саңырауқұлақтарды сатуға қажетті құжаттарды толтыруды ұмытпаңыз және осы бетте ұсынылған кеңестерді пайдаланыңыз.
Саңырауқұлақтарды енгізу де қызықты процесс. Саңырауқұлақ өндірісі табысты болуы үшін сіз саңырауқұлақтарды сата білуіңіз керек. Оларды кез келген жерде сатуға болады: базарда, дүкендерде, қаланың ірі кәсіпорындарында, қоғамдық тамақтану орындарына (мейрамханалар, кафелер, барлар және т.б.) апару үшін.
Саңырауқұлақтарды сатуды қалай ұйымдастыруға болады
Үй шаруашылығында өсірілген саңырауқұлақтарды сатуды ұйымдастыру үшін келесі ұсыныстарды қолданыңыз.
- Өндірісті конвейермен ұйымдастыру қажет, яғни сізде үнемі саңырауқұлақтар, үзіліссіз болуы керек.
- Қаптаманың ыңғайлы түрін табыңыз. Саңырауқұлақтарды 1, 0,5 және 0,3 кг тарелкаларға салып, «дем алатын» пленкамен қаптап қойса, жақсы сатылатыны байқалды. Бұл пішінде сатылатын саңырауқұлақтар ұзағырақ балғын болып қалады және олардың презентациясын сақтайды. Егер бұл мүмкін болмаса, оларды пластикалық қораптарда тасымалдауға болады.
- Сауда ұйымдарында, баспасөзде өнімдерді жарнамалауды ұйымдастыру қажет. Сондай-ақ жарнамалық парақшаларды басып шығаруға болады. Саңырауқұлақтардан тағамдарды дайындауға арналған рецепттерді оларға қою және саңырауқұлақтармен бірге парақшаларды тарату оңай.
- Тұрақты сатып алушыларды тауып, делдалдардың қатысуынсыз тікелей сатуды жүзеге асыру ыңғайлырақ. Бұл ретте сіз өсіретін саңырауқұлақтардың артықшылықтары, олардың пайдалы қасиеттері және экологиялық қауіпсіздігі туралы хабарлаңыз.
- Саңырауқұлақтарды сату үшін сіздің барлық өнімдеріңізді бірден алатын көтерме сатып алушыларды тапқан дұрыс. Бұл пирогтар мен пицца пісіретін дүкендер, кафелер, мейрамханалар, асханалар, асүйлер болуы мүмкін.
- Саңырауқұлақтарды сол жерде қарапайым өңдеуді ұйымдастыруға болады, мысалы, оларды кептіру. Бұл жағдайда, әрине, саңырауқұлақтарды қалай дұрыс кептіру керектігін білу керек. Мысалы, устрица саңырауқұлақтарында қалпақ сабағынан бөлек кептіріледі.
- Саңырауқұлақтарды жаппай жеткізу шарттарын әрқашан келісу қажет. Оның үстіне, сіз саңырауқұлақтарды бөлшек саудада сататын бағадан төмен түсірмеуіңіз керек.
- Саңырауқұлақтардың бағасын белгілеген кезде оның бағасын нарықтық бағадан сәл төмен қойған жөн.
- Сатып алушыға саңырауқұлақ пакеттерінің кең ассортименті ұсынылуы керек. Бұл оралған саңырауқұлақтары бар табақтар, әрқайсысы 1-2 кг шағын пластикалық науалар немесе салмағы 5 кг-ға дейінгі қораптар болуы мүмкін.
- Саңырауқұлақ өсірушілер 3-ші және 4-ші жеміс толқындарының саңырауқұлақтарын және топырақ құрылымын жақсарту үшін органикалық тыңайтқыштарды алу үшін жұмсалған блоктарды сатуы керек.
Саңырауқұлақтарды сатуға қажетті құжаттар
Саңырауқұлақтарды сату үшін сізде тиісті құжаттар болуы керек. Біздің елімізде устрица саңырауқұлақтары мен шампиньондар міндетті сертификаттауды қажет етпейді.
Бірақ сізде зертханалық қорытынды болуы керек. Оны өз зертханасында нарықта да алуға болады. Сондай-ақ сізге өнімнің сынақ есебі қажет болады. Бұл қызмет ақылы және тек 3 айға жарамды.
Содан кейін бұл процедураны қайтадан орындауға және оны төлеуге тура келеді.
Егер сіз өз өніміңізді нарықта өз бетіңізше сатуды шешсеңіз, онда сізге медициналық кітап қажет болады. Саңырауқұлақтарды дүкендер мен қоғамдық тамақтандыру орындарына сату үшін сізге қосымша құжаттар пакеті қажет болуы мүмкін. Бұл басшылықпен келісілуі керек.
Саңырауқұлақтарды өздігінен орау үшін өнімдерді орау үшін құжаттар қажет.