Жаңбыр пальтолары - 60-қа жуық түрді біріктіретін саңырауқұлақтар тобы. Олар спораларды пластиналар мен түтіктерде емес, қабық астындағы жеміс денелерінің ішінде түзеді. Сондықтан олардың екінші атауы - нутревики. Жетілген саңырауқұлақта көптеген споралар түзіледі, олар қабығы сынған кезде шашылады. Егер сіз піскен саңырауқұлақты бассаңыз, ол кішкентай бомбамен жарылып, қара қоңыр спора ұнтағын шашады. Бұл үшін оны шаңсорғыш деп те атайды.
Ең көп тараған формалары - алмұрт тәрізді бөртпелер, кәдімгі бөртпелер және тікенді бүршіктер. Олар қылқан жапырақты да, жапырақты ормандарда да, шалғындарда, орман түбінде, шіріген діңгектерде өседі.
Саңырауқұлақ мицелийдің көзге көрінетін сымдарында өседі. Оның қабығы кілегей немесе ақ түсті, масақтары бар. Жас саңырауқұлақтардың целлюлозасы тығыз, ақ немесе сұрғылт түсті, күшті иісі бар, жетілген саңырауқұлақтарда ол қараңғы болады. Споралы ұнтақ қою зәйтүн түсі.
Жас пальтоның целлюлозасы соншалықты тығыз, оны таңғышпен ауыстыруға болады. Қабықтың астында ол толығымен стерильді болып қалады.
Жеміс денесі алмұрт тәрізді, жұмыртқа тәрізді, дөңгелек пішінді. Саңырауқұлақтың ұзындығы 10 см, диаметрі 6 см-ге дейін өседі. Жалған аяқ болуы мүмкін немесе болмауы мүмкін.
Бұл саңырауқұлақты жас кезде ғана жеуге болады, споралары әлі қалыптаспаған, ал еті ақ. Оны әртүрлі тағамдарға алдын ала қайнатпай қолдануға болады.
Сайтты таңдау және дайындау
Саңырауқұлақтарды өсіру үшін ағаштармен аздап көлеңкеленген сирек шөптері бар учаскені таңдау керек.
Ол саңырауқұлақтардың табиғи мекендеу ортасына сәйкес келуі керек.
Таңдалған жерде олар 30 см тереңдікте, ұзындығы 2 м траншея қазады. Оған көктерек, терек, қайың, талдың жапырақтары құйылады.
Содан кейін олар сол ағаштардың бұтақтарын қояды. Бұтақтарды қалыңдығы 2 см-ден аспайтын етіп салу керек. Олар жақсы тығыздалған және сумен толтырылған. Содан кейін қалыңдығы 5 см болатын сазды топырақ қабаты құйылады. Сонымен қатар, жерді жауын-шашын өсетін жерден алу керек.
Мицелия себіңіз
Саңырауқұлақтардың спораларын жай ғана ылғал, дайындалған топыраққа таратуға болады. Содан кейін суарып, бұтақтармен жабыңыз.
Өсіру және жинау
Төсек кептіруге жол бермей, үнемі суару керек. Батпақтану мицелийге қауіп төндірмейді. Жаңбырмен немесе құдық суымен суарған дұрыс. Саңырауқұлақ жинаушы спораларды сепкеннен кейін бір айдан кейін өсіп кетеді. Топырақта жұқа ақ жіптер көрінеді. Мицелия пайда болғаннан кейін төсек былтырғы жапырақтармен мульчирование керек.
Алғашқы саңырауқұлақтар отырғызудан кейін келесі жылы пайда болады. Жинау кезінде оларды мицелийден мұқият алып тастау керек. Жаңбыр пальтосының споралары үнемі жеміс беруі үшін мезгіл-мезгіл себілуі керек.
